2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Salsify daugiausia auginama dėl savo šaknų, kurių skonis panašus į austrių. Kai šaknys paliekamos žemėje per žiemą, kitą pavasarį jos užaugina valgomuosius žalumynus. Šaknys blogai laikosi, o daugumai augintojų šios laikymo problemos išsprendžiamos, kai reikia, nuimant sūdytuvą. Sužinokime daugiau apie vynuogių augalų derliaus nuėmimą ir tai, kaip laikyti vynmedžių šaknis, kad gautumėte geriausius rezultatus.
Kaip ir kada nuimti šalavijo šaknį
Salsify yra paruoštas derliui rudenį, kai miršta žalumynai. Skonis pagerėja, jei šaknys prieš nuimant sūdytuvių derlių kelis kartus nušąla. Kaskite juos sodo šakute ar kastuvu, įkiškite įrankį pakankamai giliai į dirvą, kad nenupjautumėte šaknies. Nuplaukite dirvožemio perteklių, o tada nusausinkite šaknis virtuviniu arba popieriniu rankšluosčiu.
Šaknys greitai praranda skonį, tekstūrą ir maistinę vertę, kai nuimamas derlius, todėl derliaus nuimkite tik tiek, kiek jums reikia vienu metu. Sode per žiemą paliktos šaknys toleruoja šalčius ir net stiprius užšalimus. Jei jūsų vietovėje žiemą žemė užšąla, prieš pirmąjį stiprų užšalimą nuimkite papildomų šaknų. Likusias šaknis nuimkite prieš augant pavasarį.
Salsifikuotų augalų derliaus nuėmimas žalumynams
Daugelis žmonių mėgsta nuimti želmenų derlių. Jei planuojate skinti valgomuosius žalumynus, žiemą uždenkite šaknis storu šiaudų sluoksniu. Žalumynus supjaustykite pavasarį, kai jie yra maždaug 10 cm aukščio.
Kaip laikyti „Salsify“
Nuimtos salsvos šaknys geriausiai išsilaiko drėgno smėlio kibire šaknų rūsyje. Jei jūsų namai yra kaip dauguma šių dienų, jame nėra šaknų rūsio. Pabandykite laikyti salsifą kibire su drėgnu smėliu, įleistame į žemę saugomoje vietoje. Kibiras turi turėti sandariai užsidarantį dangtį. Tačiau geriausias būdas laikyti salsynes yra sode. Žiemą jis išlaikys savo skonį, konsistenciją ir maistinę vertę.
Salsify kelias dienas išsilaiko šaldytuve. Nuplaukite ir išdžiovinkite šaknis ir įdėkite jas į plastikinį maišelį prieš šaldydami, kai tokiu būdu laikote salsytą. Salsify neužšąla arba gali gerai.
Prieš gamindami gerai nušveiskite šaknis, bet nenulupkite salsvos. Iškepus galima nutrinti žievelę. Išspauskite atskiestų citrinų sulčių arba acto ant virtų salsynių, kad nepakeistų spalvos.
Rekomenduojamas:
Verbenų augalų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti verbenų lapus
Verbenos augalai ilgą laiką buvo naudojami tiek virtuvėje, tiek medicinoje. Nuimti verbenų augalus lengva, o lapus galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus. Spustelėkite šį straipsnį ir mes jums daugiau papasakosime apie verbenų derliaus nuėmimą sode
Piktųjų žolelių derliaus nuėmimas: sužinokite, kada ir kaip nuimti pikantiškas žoleles
Auginami mažiausiai 2 000 metų, tiek vasaros, tiek žiemos pikantiški augalai po derliaus nuėmimo gali būti naudojami įvairiai ir yra verti bet kokio vaistažolių sodo papildymo. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie pikantiškų žolelių derliaus nuėmimą
Saldžiųjų vėliavėlių augalų derliaus nuėmimas: patarimai, kaip ir kada nuimti saldžiųjų vėliavėlių derlių
Nors lapus galite naudoti arbatoje arba tiesiog sutrinti dėl jų kvapo, populiariausia saldžiosios vėliavėlės dalis yra šakniastiebiai. Šiame straipsnyje sužinokite daugiau apie tai, kaip nuimti saldžiųjų vėliavėlių derlių ir įprastą saldžių vėliavėlių augalų naudojimą
Paprastojo skroblo augalų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada derliaus nuėmimo lapus
Manoma, kad šiose ankstyvosiose visuomenėse nuskintos smėlinės žolės sėklos ir lapai išgydo viską. Šiandien jis vėl tampa daugelio daugiamečių žolelių sodų pagrindiniu elementu. Jei vienas iš šių sodų priklauso jums, spustelėkite čia, kad sužinotumėte daugiau
Ridikų lapų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada ir kada reikia nuimti ridikėlių žalumynus
Ridikai subręsta bet kur nuo 2130 dienų nuo pasėjimo, o tada šaknys yra paruoštos derliui, bet ar kada susimąstėte, ar galite valgyti ridikėlių žalumynus? Jei taip, ką daryti su ridikėlių lapais ir kaip nuimti ridikėlių žalumynus? Sužinokite čia
