Loganuogų derliaus nuėmimas – kada ir kaip skinti loganuoges

Turinys:

Loganuogų derliaus nuėmimas – kada ir kaip skinti loganuoges
Loganuogų derliaus nuėmimas – kada ir kaip skinti loganuoges
Anonim

Loganberry yra sultingos uogos, kurias skanu valgyti iš rankų arba iš jų gaminami pyragai, drebučiai ir uogienės. Jie sunoksta ne iš karto, o palaipsniui ir linkę pasislėpti po lapais. Dėl to sunku žinoti, kada skinti loganberry vaisius. Taigi, kada sunoksta loganuogės ir kaip tiksliai skinate loganuoges? Sužinokime daugiau.

Kada rinkti Loganberry vaisių

Logano uogos yra įdomios uogos tuo, kad tai atsitiktinis hibridas, aviečių ir gervuogių mišrūnas. Pirmą kartą jie buvo aptikti Jameso Harvey Logano (1841–1928) sode ir vėliau buvo pavadinti jo vardu. Nuo pat atsiradimo loganuogės buvo naudojamos uogų, jauniklių ir uogų hibridizavimui.

Viena iš ištvermingesnių uogų – loganuogės yra tvirtesnės ir atsparesnės ligoms bei šalčiui nei kitos uogos. Kadangi jie sunoksta ne visi iš karto, juos sunku pastebėti tarp lapų ir auga iš dygliuotų nendrių, jie neauginami komerciniais tikslais, o dažniau aptinkami namų sode.

Taigi kada tada sunoksta loganuogės? Uogos sunoksta vasaros pabaigoje ir atrodo kaip gervuogės arba labai tamsios avietės,priklausomai nuo veislės. Loganberry derliaus nuėmimo laikas yra gana ilgas, nes vaisiai sunoksta skirtingu laiku, todėl planuokite vaisius skinti kelis kartus per maždaug du mėnesius.

Kaip nuimti loganuoges

Prieš rinkdami loganuogių derlių, tinkamai apsirenkite. Kaip ir gervuogės, loganuogės yra dygliuotų vytelių raizginys, slepiantis paslėptus vaisių brangakmenius. Tam reikia apsišarvuoti pirštinėmis, ilgomis rankovėmis ir kelnėmis, kai einate į kovą su lazdomis, nebent, žinoma, pasodinote amerikietišką bespygliuočių veislę, kuri buvo sukurta 1933 m.

Žinosite, kad tai loganuogių derliaus metas, kai vasaros pabaigoje uogos tampa sodriai raudonos arba purpurinės spalvos. Logan uogos, skirtingai nei avietės, lengvai neišsitraukia iš cukranendrių, nurodydamos sunokimą. Metų laikas, stiprėjanti spalva ir skonio testas yra geriausi būdai nustatyti, ar galite pradėti skinti loganuoges.

Nuėmus derlių, loganuoges reikia valgyti nedelsiant, laikyti šaldytuve iki 5 dienų arba užšaldyti, kad būtų galima naudoti vėliau. Šias namuose užaugintas uogas galima naudoti taip pat, kaip ir gervuoges ar avietes, kurių skonis yra šiek tiek aštresnis nei pastarosios, o jose gausu vitamino C, skaidulų ir mangano.

Rekomenduojamas: