2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Gimtojoje paplitimo vietovėje prie Viduržemio jūros cikorija yra laukinė gėlė su ryškiais ir laimingais žiedais. Tačiau tai taip pat ištverminga daržovių kultūra, nes jos šaknys ir lapai yra valgomi. Cikorijų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo priežasties, dėl kurios ją auginate. Skaitykite toliau, jei norite gauti informacijos ir patarimų, kaip rinkti cikorijos lapus ir nuimti cikorijos šaknis.
Cikorijos augalų derlius
Cikorija prasidėjo kaip graži mėlyna laukinė gėlė, auganti kaip piktžolė Viduržemio jūros regione Europoje. Nors jis buvo auginamas daugiau nei 1 000 metų, jis beveik nepasikeitė nuo savo laukinės formos.
Daugelis cikorijos augalo dalių yra valgomos, o tai daržovė, naudojama trimis skirtingomis formomis. Kai kurios cikorijos auginamos komerciniais tikslais dėl didelių šaknų, kurios džiovinamos ir skrudinamos. Sum alta cikorijos šaknis naudojama kaip kavos gėrimas.
Cikorijos sode dažniausiai yra witloof arba radicchio. Abu gali būti auginami dėl žalumynų, o cikorijos augalų derlius apima cikorijos lapų skynimą. Jie yra šiek tiek kartūs kaip kiaulpienių žalumynai, todėl jie taip pat buvo pavadinti itališka kiaulpiene.
Trečiasis cikorijos augalo panaudojimas taikomas trūkažolėmsvienas. Šaknys nuimamos ir naudojamos naujiems valgomiems lapams, vadinamiems čikonais, išspausti.
Kada skinti cikorijas
Jei svarstote, kada nuimti cikorijų derlių, cikorijos derliaus nuėmimo laikas skiriasi priklausomai nuo to, kaip augalą norite naudoti. Tie, kurie augina cikorijas dėl žalumynų, turi pradėti skinti lapus, kol jie yra minkšti, bet pakankamai dideli. Tai gali nutikti praėjus trims ar penkioms savaitėms po pasodinimo.
Jei auginate cikoriją, augalas gali augti palaidais lapais arba galvomis. Cikorijos augalų derlius turėtų palaukti, kol lapai arba galvutės visiškai užaugs.
Kaip nuimti cikorijos šaknį
Jei auginate trūkažolės trūkažolės ir planuojate naudoti šaknis čikonams formuoti, derlių turėsite nuimti prieš pat pirmąsias rudens šalnas. Paprastai tai būna rugsėjo arba spalio mėn. Pašalinkite lapus, tada pakelkite šaknis iš dirvos.
Galite nukirpti šaknis iki vienodo dydžio, tada laikyti jas mėnesį ar du maždaug užšalimo temperatūroje, prieš pradėdami spausti. Forsavimas vyksta visiškoje tamsoje, pastatant šaknis šlapiame smėlyje ir leidžiant joms išaugti lapus. Nauji lapai vadinami chicons ir turėtų būti paruošti derliui maždaug po trijų ar penkių savaičių.
Dideles morkas primenančios šaknys, nuskintos kaip daržovės, yra paruoštos, kai vainikas pasiekia maždaug 5–7 colių (12,5–18 cm) skersmenį. Naudojama liemeninės šaknies dalis gali būti iki 9 colių (23 cm) ilgio. Nuvalius ir pašalinus žemę, šaknis galima supjaustyti kubeliais ir paskrudinti šlifavimui. Idealiu atveju jie turėtų būti naudojami per kelias dienas nuo derliaus nuėmimo, kaippaprastai jie netinkamai laikomi ilgą laiką.
Rekomenduojamas:
Sergantys cikorijos augalai – kaip valdyti įprastas cikorijos augalų problemas
Nors cikorijos paprastai nekelia problemų, su cikorijomis gali kilti tam tikrų problemų – dažnai todėl, kad auginimo sąlygos nėra visiškai tinkamos. Padarykime šiek tiek trikčių šalinimo, kad išsiaiškintume, kas vyksta su sergančiais cikorijos augalais. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Nasturčių augalų derliaus nuėmimas kaip maistas: patarimai, kaip skinti valgomąsias nasturtės gėles
Nasturtė yra vienmetė, kurią galite auginti dėl gražių lapų ir gražių gėlių, tačiau ją taip pat galima valgyti. Nasturtės žiedai ir lapai skanūs valgomi žali ir švieži. Nuimti nasturčių augalus kaip maistą lengva, jei žinote kelis paprastus patarimus, kuriuos rasite čia
Verbenų augalų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti verbenų lapus
Verbenos augalai ilgą laiką buvo naudojami tiek virtuvėje, tiek medicinoje. Nuimti verbenų augalus lengva, o lapus galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus. Spustelėkite šį straipsnį ir mes jums daugiau papasakosime apie verbenų derliaus nuėmimą sode
Paprastojo skroblo augalų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada derliaus nuėmimo lapus
Manoma, kad šiose ankstyvosiose visuomenėse nuskintos smėlinės žolės sėklos ir lapai išgydo viską. Šiandien jis vėl tampa daugelio daugiamečių žolelių sodų pagrindiniu elementu. Jei vienas iš šių sodų priklauso jums, spustelėkite čia, kad sužinotumėte daugiau
Bok Choy augalų derliaus nuėmimas: kaip ir kada skinti Bok Choy
Bok choy yra azijietiška daržovė, priklausanti kopūstų šeimai. Pripildyti maistinių medžiagų, platūs augalo lapai ir švelnūs stiebai suteikia skonį kepiniams, salotoms ir garuose ruoštiems patiekalams. Čia rasite bok choy derliaus nuėmimo patarimų
