Grybų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada rinkti grybus

Turinys:

Grybų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada rinkti grybus
Grybų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada rinkti grybus

Video: Grybų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada rinkti grybus

Video: Grybų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada rinkti grybus
Video: How to Tell When to Harvest Mushrooms (and how to pick them) 2024, Gegužė
Anonim

Užsiauginti savo grybus namuose lengva, jei įsigyjate visą rinkinį arba tiesiog neršiate ir pasėjate savo substratą. Viskas pasidaro šiek tiek sunkesnė, jei patys kuriate grybų kultūras ir neršiate, o tam reikalinga sterili aplinka, kurioje naudojamas greitpuodis arba autoklavas. Kad ir kaip juos pradėtumėte, klausimas, kada nuimti grybų derlių, neišvengiamai iškils. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip nuimti grybų derlių namuose.

Kada rinkti grybus

Jei perkate visą grybų rinkinį, instrukcijose bus nurodytas grybų derliaus nuėmimo laikas. Tai tikrai apytikslis įvertinimas, nes, priklausomai nuo sąlygų, grybai gali būti paruošti skinti keliomis dienomis anksčiau arba vėliau nei nurodyta data. Be to, dydis nėra rodiklis, kada rinktis. Didesnis ne visada yra geresnis. Bendra taisyklė – pradėti rinkti grybų derlių, kai kepurėlės iš išgaubtos tampa įgaubtos – pasukamos žemyn ir virsta aukštyn.

Austrių grybų derlius turėtų būti nuimamas praėjus 3–5 dienoms po to, kai pamatysite, kad pradeda formuotis pirmieji grybai. Jūs ieškote didžiausio grupės grybo kepurėlės, kuri būtų nuo pasukamos kraštuose iki pasisukančios arba išlygintos.kraštai.

Shitake grybai auginami ant rąstų ir taip jie parduodami kaip rinkiniai. Sodą galite įkurti grybų ramybės sezono metu pjaudami savo rąstus ir paskiepydami juos patys. Pastarasis variantas reikalauja kantrybės, nes grybų derlius nevyks 6-12 mėnesių! Jei savo namams perkate iš anksto inokuliuotus rąstus ar pjuvenų blokus, jie iš karto turėtų vaisių. Praėjus kelioms dienoms po to, kai pamatysite pirmuosius augimo požymius, jie pradės dygti. Maždaug po trijų dienų turėsite pirmuosius gerus dydžius, paruoštus derliaus nuėmimui. Grybų derlius bus nuimamas laikui bėgant, o tinkamai prižiūrint, rąstų derlius gali duoti 4–6 metus, o gal ir ilgiau.

Kaip nuimti grybų derlių namuose

Nėra didelės paslapties rinkti grybus, nors tarp mikologų mėgėjų, medžiojančių lauke esančias rūšis, kyla tam tikrų diskusijų. Diskusijos sukasi apie tai, ar pjaustyti vaisius, ar susukti ir ištraukti grybą iš grybienos. Tiesą sakant, tai neturi jokio skirtumo. Vienintelis tinkamas dalykas laukinių grybų ieškotojams yra rinkti grybus, kurie yra subrendę iki tokio lygio, kad jie išplatino didžiąją dalį sporų, todėl rūšis ir toliau klestės.

Namų augintojai derlių gali nuimti bet kuriuo būdu – nuskinti vaisius rankomis arba nupjauti. Tačiau, naudojant naminių grybų rinkinį, nereikia leisti, kad grybai išmestų sporų, todėl, jei matote, kad ant paviršiaus po kolonija nukrenta b altos „dulkės“, nuimkite jų derlių. B altos „dulkės“yra sporos ir tai reiškiavaisiai subrendę.

Rekomenduojamas: