2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ne visos vyšnios yra vienodos. Yra dvi pagrindinės veislės – rūgšti ir saldi – ir kiekviena turi savo paskirtį. Nors saldžiosios vyšnios parduodamos bakalėjos parduotuvėse ir valgomos tiesiai, rūgščiąsias vyšnias sunku valgyti vieną ir jos paprastai neparduodamos šviežios bakalėjos parduotuvėse. Galite kepti pyragą su trešniomis vyšniomis, bet pyragai yra tai, kam gaminamos rūgščios (arba aitros) vyšnios. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kokios vyšnios tinka pyragams.
Vyšnių pyragas vs įprastos vyšnios
Pagrindinis skirtumas, kai kalbama apie pyrago vyšnias ir įprastas vyšnias, yra cukraus kiekis, kurį turėsite naudoti. Vyšnių pyragaičiai arba rūgščiosios vyšnios nėra beveik tokios saldžios kaip vyšnios, kurias perkate valgyti, todėl jas reikia pasaldinti daug papildomo cukraus.
Jei laikotės recepto, pažiūrėkite, ar jame nurodyta, ar jums reikia saldžių ar rūgščių vyšnių. Dažnai jūsų receptas turi omenyje rūgščiąsias vyšnias. Galite pakeisti vieną kitu, bet turėsite pakoreguoti ir cukrų. Priešingu atveju galite gauti labai saldų arba nevalgomai rūgštų pyragą.
Be to, rūgščiosios pyrago vyšnios paprastai yra sultingesnės nei saldžiosios vyšnios, todėl pyragas gali būti skystesnis, nebent pridėsite šiek tiekkukurūzų krakmolas.
Rūgščių pyragų vyšnios
Rūgščių pyragų vyšnios paprastai neparduodamos šviežios, bet dažniausiai jas galite rasti bakalėjos parduotuvėje konservuotų specialiai pyrago įdarui. Arba pabandykite nueiti į ūkininkų turgų. Vėlgi, visada galite užsiauginti savo rūgščiųjų vyšnių medį.
Rūgščių pyragų vyšnias galima suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas: Morello ir Amarelle. Morello vyšnios turi tamsiai raudoną minkštimą. Amarelle vyšnios yra nuo geltonos iki skaidraus minkštimo ir yra populiariausios. „Montmorency“, Amarelle vyšnių veislė, sudaro 95 % Šiaurės Amerikoje parduodamų rūgščių pyrago vyšnių.
Rekomenduojamas:
Paparčių augalų rūšys – kokios yra populiarios paparčių rūšys
Jei ieškote neįprasto tipo augalo, kurį naudotumėte dažniausiai šešėlinėse vietose, apsvarstykite grakščias paparčių veislių tekstūras ir formas. Pasinaudokite įvairių rūšių paparčių augalais, kad papuoštumėte miškingą kraštovaizdį. Spustelėkite čia, jei norite gauti keletą pasiūlymų
Paprastos narandžilos veislės – kokios yra skirtingos narandžilos vaisių rūšys
Yra trys narandžilos veislės: bespygliuotos narandžilos rūšys, auginamos Ekvadore, spygliuotos narandžilos rūšys, daugiausia auginamos Kolumbijoje, ir kita rūšis, vadinama baquicha. Šiame straipsnyje aptariamos trys skirtingos naranjilla veislės
Egzotinis vs. Invazinės rūšys – kokios yra introdukuotos rūšys, kenksmingi piktžolių augalai ir kita žalingų augalų informacija
Nepažįstamų sąvokų reikšmių išmokimas padės planuoti ir sodinti bei sukurti gražią ir naudingą aplinką. Taigi, kuo skiriasi introdukuoti, invaziniai, kenksmingi ir kenksmingi augalai? Sužinokite čia
Vyšnių medžių rūšys – kokios yra dažniausios vyšnių veislės
Man patinka Bing vyšnios ir, be abejo, ši vyšnių įvairovė yra viena iš mūsų pažįstamų. Tačiau yra keletas vyšnių rūšių. Ar tarp vyšnių veislių yra vyšnių, tinkančių jūsų kraštovaizdžiui? Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
Baklažanų rūšys sodams – kokios yra geros baklažanų rūšys
Manoma, kad baklažanai yra nakvišų šeimos narys, kilę iš Indijos. Daugelis iš mūsų yra susipažinę su labiausiai paplitusia baklažanų veisle Solanum melongena, tačiau yra daug baklažanų rūšių. Sužinokite, kas jie čia
