Sodo daržovių dovanojimas – idėjos, kaip panaudoti perteklines daržovių kultūras

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Oras buvo geras, o jūsų daržovių sodas lūžta nuo, atrodo, tonos produkcijos, kad purtote galvą ir galvojate, ką daryti su šiais pertekliniais daržovių pasėliais. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Ką daryti su papildomomis daržovėmis

Yra daug dalykų, kuriuos galite padaryti su per daug daržovių.

Perteklinio sodo derliaus naudojimas ir laikymas

Esu tarsi tingus sodininkas, ir klausimas, ką daryti su papildomomis daržovėmis, iškelia gerą mintį. Vienas iš paprasčiausių atsakymų, kaip susidoroti su pertekliniu sodo derliumi – juos nuskinti ir suvalgyti. Apsiribokite salotomis ir bulvytėmis.

Daržovių perteklius gali pridėti labai reikalingų skaidulų, vitaminų ir mineralų į kepinius, o vaikai to niekada nesužinos. Išbandykite burokėlių šokoladinį pyragą arba pyragaičius. Tortams ir paplotėliams ruošti naudokite morkas arba pastarnokus.

Nors tai padaryti pakankamai lengva, gali būti, kad pavargote nuo konservavimo ir užšaldymo. Vienas iš paprasčiausių konservavimo būdų yra juos išdžiovinti. Taip, tai lengviau su brangiomis džiovinimo spintelėmis, tačiau tai galite padaryti patys, naudodami keletą langų tinklelių, saulėtą kampą ir šiek tiek marlės. Arba jūs arba jūsų įrankius mylintis partneris galite pagaminti džiovinimo spintą per porą valandų.

Sodo dovanojimasDaržovės

Vietiniai maisto bankai (paprastai tokį turi net mažiausiuose miestuose) paprastai priima aukas. Jei galite atiduoti bet kurį perteklinį daržovių derlių vietiniam maisto bankui, būtinai informuokite juos, ar jie yra ekologiški, ar ne. Jei taip nėra ir naudojate pesticidus ir herbicidus, būtinai vadovaukitės laiško instrukcijomis, ypač dėl to, kiek laiko reikia laukti prieš nuimant derlių.

Kai pritrūksta idėjų, ką daryti su pertekliniu sodo derliumi, o maisto bankas jų yra perpildytas, galite paskambinti į vietinį Ugniagesių namą ir sužinoti, ar jie įvertins jūsų dovanojamas daržoves.

Panašiai taip pat idealu gali būti skambutis į netoliese esančius senelių globos namus, nes esu tikras, kad namuose gyvenantiems gyventojams patiks keli šviežiai iš sodo agurkai arba vešlūs prinokę pomidorai.

Kita galimybė – savo kaimynystėje įrengti savo NEMOKAMĄ daržovių stendą.

Parduodu perteklinį sodo derlių

Dauguma bendruomenių turi vietinį ūkininkų turgų. Nurodykite savo vardą ir neškite tuos papildomus daržovių derlius į rinką parduoti. Daugelis žmonių pavargo nuo tų neskoningų daržovių, kurios, atrodo, gyvena vietinėse bakalėjos parduotuvėse ir pušynuose, kur šviežiai nuskintos, ekologiškai užaugintos ir ne per brangios daržovės, suvyniotos į plastiką.

Jei tikrai nesirūpinate dėl pinigų, karutis, stalas ar dėžė su užrašu „Imk, ko tau reikia ir mokėk, kiek gali“atneš pakankamai aukų, kad bent jau sumokėtumėte kitų metų išlaidas. sėklų ir net jei neauginate daugiau nei kelių centų, jūsųdaržovių derliaus perteklius stebuklingai išnyks.

Taip pat pastebėjau, kad kai žmonių prašoma aukoti ir pasitikėti, jie tampa dosnesni.