Agurklės sėklų ir žolelių nuėmimas – kada ir kaip nuimti agurklę

2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36

Šavijas, rozmarinas ir čiobreliai yra daugiamečiai daugumos žolelių sodų pagrindai, tačiau nepamirškite ir vienmečių augalų. Tvirtas vienmetis augalas, tinkantis visoms USDA atsparumo zonoms, yra agurklė. Šią savaime sėjančią žolę lengva auginti, o jei bus leidžiama žydėti ir sudygti, sėkla kasmet suteiks valgomų mėlynų žiedų ir lapų. Kyla klausimas, kada ir kaip nuimti agurklę?

Kaip ir kada skinti agurklę

Prieš pradedant agurklės derliaus nuėmimą, naudinga šiek tiek daugiau informacijos apie augalą. Senovės žolė, agurklė, taip pat vadinama „bičių augalu“, „bičių duonele“, „taležolė“, „žvaigždėžiedžiu“ir „š altuoju tanku“. Nuoroda į bites yra ypač tinkama, nes augalas yra puikus bičių pritraukėjas su savo taip pat taikliai pavadintais žvaigždės formos žiedais. Agurklės žiedai dažniausiai būna ryškiai mėlyni, tačiau veislės ‘Alba’ žiedai yra b alti.

Nors agurklės savaime sėja, mažesnė tikimybė, kad jos bus invazinės nei žolelės, tokios kaip mėtos. Agurklės plinta iš sėklų virš žemės, o ne iš požeminių stolonų, pavyzdžiui, mėtos. Augalas gali būti labai sunkus dėl savo gėlių spiečiaus svorio ir pasiekti 18–36 colių (46–91 cm) aukštį ir 9–24 colių (23–61 cm) skersmenį.

Agurklės naudingos ne tikapdulkina bites, bet atrodo, kad tai pagerina kitų augalų kokybę. Jis dažnai auginamas kartu su agurkais, pupelėmis, vynuogėmis, moliūgais ir žirneliais. Agurklėje yra daug kalcio ir kalio, todėl daugelis žmonių jas sodina su pomidorais, kad išvengtų žiedų puvinio, kuris atsiranda dėl kalcio trūkumo. Kalis taip pat padeda augalams derėti vaisius, todėl nedidelis boružės kiekis sode gali labai padėti užauginti sveiką ir gausų derlių.

Agurklės (Borago officinalis) yra Viduržemio jūros kilmės ir todėl klesti saulėje, nors toleruoja šviesų pavėsį. Tiesiogiai pasėkite sėklas ¼ colio (6 mm.) gylio eilėmis, 18 colių (46 cm) atstumu viena nuo kitos vasario arba kovo mėn. Sudygti turėtų per savaitę ar dvi. Kai daigai yra dviejų colių aukščio, suploninkite iki maždaug 12–15 colių (31–38 cm) atstumu vienas nuo kito.

Sėklų galima nesunkiai įsigyti darželiuose, sodo centruose arba internetu. Arba, jei žinote ką nors, kas augina žoleles, galite pabandyti patys nuimti agurklės sėklas. Nuimti agurklės sėklas yra gana paprasta, nes, skirtingai nuo daugelio kitų sėklų, agurklių sėklos yra gana didelės. Jie atrodo kaip mažos kietos sėklų ankštys su grioveliais šonais ir dangteliu viršuje.

Agurklės kirtimas

Agurklės lapai ir žiedai yra valgomi, jų skonis labai panašus į agurkų. Stiebai ir lapai padengti plonais sidabriniais plaukeliais, kurie bręsdami linkę spygliuoti. Agurklės lapuose yra nedidelis kiekis silicio dioksido, kuris kai kuriems žmonėms gali veikti kaip dirgiklis. Renkant agurklės lapus ir netgi augalą išmintinga laikyti pirštinėmisvirtuvėje, jei žinote arba manote, kad galite būti imlūs.

Skindami agurklės lapus, rinkitės jaunus, kuriuose bus mažiau plaukelių. Nuolatinis derliaus nuėmimas ir nuėmimas leis naudoti ilgesnį laikotarpį.