Baziliko nukirpimas – kaip ir kada kirpti baziliko augalą

Turinys:

Baziliko nukirpimas – kaip ir kada kirpti baziliko augalą
Baziliko nukirpimas – kaip ir kada kirpti baziliko augalą

Video: Baziliko nukirpimas – kaip ir kada kirpti baziliko augalą

Video: Baziliko nukirpimas – kaip ir kada kirpti baziliko augalą
Video: Kaip atskirti gėlyną nuo vejos / Apželdinimo kursai Geltonas Karutis 2024, Lapkritis
Anonim

Bazilikas (Ocimum basilicum) yra Lamiaceae šeimos narys, žinomas dėl išskirtinių aromatų. Bazilikas nėra išimtis. Šios vienmetės žolės lapuose yra didelė eterinių aliejų koncentracija, todėl jis yra pikantiškas daugelio įvairių pasaulio virtuvių priedas. Koks yra geriausias būdas apkarpyti arba genėti baziliko augalų lapus?

Kaip apkarpyti baziliko augalą

Bazilikas auginamas dėl kvapnių lapų, kuriuos galima naudoti šviežius arba džiovintus. Tačiau nėra ko lyginti, o šviežias geriau nei džiovintas. Yra daugybė skirtingų bazilikų veislių, iš kurių labiausiai paplitęs yra saldusis bazilikas, naudojamas nuostabiam pesto padažui gaminti.

Bazilikas yra labai lengvai auginama žolelė, kurią galima pradėti auginti namuose butuose arba lauke sode, praėjus paskutinių šalnų pavojui. Sėklą sodinkite ne giliau nei dvigubai ilgesnė už sėklą saulėtoje vietoje. Bazilikų daigai išdygs per penkias–septynias dienas ir gali būti retinami, kai turės du lapus. Persodinkite juos 12 colių (31 cm) atstumu vienas nuo kito ir laikykite augalus nuolat drėgnus.

Baziliko lapai gana gležni. Vos sumušus lapą išsiskiria eterinių aliejų aromatas, kuris greitai pradeda sklaidytis. Todėl genėjimasbaziliko lapelius reikia atsargiai.

Nereikia genėti bazilikų augalų, kai jie dar maži; Prieš karpydami baziliko lapus palaukite, kol žolė bus maždaug 15 cm aukščio. Kuo dažniau genėsite baziliko augalą, tuo jis bus krūmesnis ir lapesnis.

Kai tik išryškės žiedai, nuimkite juos, kad augalo energija būtų nukreipta žalumynų augimui. Jei baziliko augalas auga vertikaliai, suimkite lapus iš viršaus, kad paskatintumėte augimą į šoną. Naudokite sugnybtus lapus arba nusausinkite, kad neliktų atliekų. Bazilikas auga greitai, todėl net jei nenorite iš karto naudoti lapų (atsikvėpkite!), karpykite augalą, kai jis pasidarys didelis ir krūminis.

Norėdami nuimti baziliką, nupjaukite žolę maždaug ¼ colio (6 mm.) virš mazgo, 3 colių (8 cm) atstumu nuo augalo pagrindo. Po genėjimo ant augalo palikite keletą colių (8 cm) lapų. Genėdami bazilikų augalus galite būti gana agresyvūs, nes, kaip jau minėta, jie greitai auga. Net ir po didelio nupjovimo žolė vėl bus paruošta genėti po kelių savaičių.

Reguliarus bazilikų augalų gnybimas arba pjovimas skatina sodrius, krūminius augalus. Nėra paslapties ar tikslaus mokslo, kaip sumažinti bazilikų augalus. Kas dvi ar tris savaites nupjaukite baziliko augalą ir nuimkite žiedpumpurius, kai tik juos pamatysite. Patikėk manimi, augalui tai patinka ir jis tik paskatins dar smarkesnį augimą ir suteiks daug šviežių baziliko lapelių, kad ištiestų kulinarinius sparnus.

Rekomenduojamas: