Persikų derliaus nuėmimas – kaip ir kada derėtų nuimti persikų derlių

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Persikai yra vienas mėgstamiausių vaisių šalyje, tačiau ne visada lengva žinoti, kada derėtų nuimti persikų derlių. Kokie rodikliai rodo, kad laikas skinti persikų vaisius? Kitas jums gali kilti klausimas – kaip teisingai išsirinkti persikus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.

Persikų medžio derliaus nuėmimas

Prieš net galvodamas apie persikų derliaus nuėmimą, tikiuosi, kad tinkamai pasodinote ir prižiūrėjote persikų medį, kad būtų optimalus derlius. Pirmiausia, kai parsinešate eglutę namo iš darželio, atidarykite įvyniojimą aplink šaknis ir pamerkite šaknis 6–12 valandų. Tada pasodinkite medį į dirvą, kuri buvo iš anksto paruošta, sugrėbta, kad pašalintumėte akmenis ir šiukšles, ir kurios pH yra 6,5. Pastatykite medį tame pačiame gylyje, kaip jis buvo pasodintas darželyje, ir įterpkite dirvą aplink šaknis. Suspauskite dirvą, kad pašalintumėte oro kišenes. Gerai laistykite medį.

Mulčiuokite aplink kamieno pagrindą, kad sulaikytumėte vandenį ir sulėtintumėte piktžolių augimą. Persikus reikia genėti naudojant atviro centro genėjimo sistemą, kuri leis saulei prasiskverbti ir pagerins oro cirkuliaciją.

Apsaugokite medį nuo ligų, vabzdžių ir paukščių. Tręškite persiką 1 puodeliu (240 ml) 10-10-10 maistokovo mėnesį 3 pėdų (1 m.) plote aplink medį. Birželio mėn. ir rugpjūčio pradžioje išleiskite ½ puodelio (120 ml) kalcio nitrato per 3 pėdų (1 m.) plotą. Antraisiais medžio metais tręškite persikus du kartus per metus kovo pradžioje 1 puodeliu (240 ml) 10-10-10 per metus medžio amžiaus. Tada rugpjūčio pirmąją ištepkite 1 puodelį (240 ml.) per metus kalcio nitrato medžio.

Dabar, kai turite sveiką persikų medį, atėjo laikas geriausia daliai – nuimti persikų medžių derlių.

Kaip skinti persikus

Tikslus persikų skynimo laikas priklauso nuo veislės, tačiau paprastai jie skinami nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio mėn. Spalva yra puikus brandos rodiklis. Persikai sunoksta, kai vaisiaus pagrindo spalva pasikeičia iš žalios į visiškai geltoną. Kai kurių naujesnių persikų veislių oda turi raudoną atspalvį, tačiau tai nėra patikimas brandos barometras.

Persikų derliaus nuėmimas yra plonas. Norite, kad vaisiai kabėtų ant medžio pakankamai ilgai, kad jų skonis ir cukraus kiekis būtų aukščiausias, bet ne taip ilgai, kad jie pernoktų. Pernokę vaisiai sumažina laikymo laiką ir padidina ligų, vabzdžių ir paukščių žalos galimybę. Be to, persikai prinoksta nuo medžio spalvos, sultingumo ir tekstūros, tačiau jiems trūks skonio ir saldumo.

Geriausias persikų vaisių skynimo laiko rodiklis yra skonio testas. Nors ir mažesnio skonio, šiek tiek subrendę vaisiai gali būti skinami ir subrandinami patalpose popieriniame maišelyje, jei dėl oro sąlygų reikia nedelsiant nuimti derlių. Clingstone arba konservuotų veislių derlius nuimamas, kaivaisiai laisvai slysta nuo stiebo.

Persikai yra ne tik skanūs, bet ir puikus skaidulų, niacino, kalio ir vitamino C š altinis. Nuskinti jie bus laikomi šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje (31–32 laipsniai F./0 laipsnių C). esant 90 procentų drėgmei) maždaug dvi savaites.