Juodoji granatų širdis – ką daryti, jei granatai su juodu puviniu viduje

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Kai buvau Turkijoje, granatų krūmai buvo beveik tokie pat paplitę kaip apelsinmedžiai Floridoje ir nebuvo nieko gaivesnio nei pasinerti į ką tik nuskintą vaisių. Tačiau kartais granatų vaisiuose gali būti juodų sėklų. Kodėl granatai su juodomis sėklomis arba puviniai viduje?

Kas yra juodaodžių širdies liga?

Granatas (Punica granatum) yra lapuočių, krūminis krūmas, kuris užaugs iki 10–12 pėdų (3–4 m) aukščio ir veda ryškiaspalvius vaisius su daugybe sėklų viduje. Krūmas taip pat gali būti dresuojamas arba apkarpomas, kad jis būtų labiau medžio formos. Galūnės yra dygliuotos ir nubrėžtos tamsiai žaliais, blizgiais lapais. Pavasaris atneša nuostabius oranžinės ir raudonos spalvos žiedus, kurie yra varpelio formos (moteriškas) arba vazos formos (hermafroditas).

Valgomąją vaisiaus dalį (arilą) sudaro šimtai sėklų, kurias supa sultingas minkštimas su sėklų apvalkalu. Yra keletas granatų veislių, o arilų sultys gali būti nuo šviesiai rožinės iki tamsiai raudonos, geltonos ar net skaidrios. Sulčių skonis taip pat skiriasi nuo rūgštaus iki gana saldaus. Paprastai žievė yra odinė ir raudona, bet taip pat gali būtigeltonos arba oranžinės spalvos. Šio vaisiaus pūvantis arba pajuodęs centras vadinamas juodąja granato širdimi. Taigi, kas yra ši juodoji širdies liga?

Pagalba, mano granato širdis supuvo

Didėjantis granatų populiarumas tiesiogiai padidino komercinę gamybą. Dėl juodosios širdies ligos paplitimo ir ekonominio smūgio pagrindiniai augintojai bandė rasti puvinio arba juodųjų sėklų š altinį savo granatuose. Kai granatas supuvęs, jo nebegalima parduoti ir gamintojas rizikuoja prarasti pajamas iš derliaus.

Juodosios širdies liga neturi išorinių simptomų; vaisius atrodo visiškai normalus, kol vienas jo neprapjauna. Buvo atlikta daug tyrimų, siekiant nustatyti juodosios širdies priežastį, tikintis rasti kokį nors kontrolės būdą. Galiausiai, grybelis Alternaria buvo išskirtas kaip pagrindinis juodosios širdies ligos š altinis. Šis grybelis patenka į žiedą, o paskui į susidariusius vaisius. Kai kurie tyrimai rodo, kad grybeliu užkrėsti žiedai išskiria jo sporas. Tada šios sporos gali patekti į pažeistus vaisius, tuos, kurie buvo pradurti dygliuotų šakų ar kitaip įtrūkę. Be to, tyrimai rodo, kad liga labiau paveikia vaisius, kai žydėjimo sezono metu gausiai lyja.

Infekcijos procesas nėra visiškai suprantamas, o Alternaria tipas, sukeliantis infekciją, vis dar išskiriamas. Ilgai ir trumpai, juodosios širdies ligos kontrolės nėra. Senų vaisių pašalinimas iš medžio genėjimo metu gali padėti pašalinti galimą jų š altinįgrybelis.