Florencijos pankolių sodinimas: kaip auginti Florencijos pankolius

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Florencinis pankolis (Foeniculum vulgare) yra svogūninių pankolių rūšis, valgoma kaip daržovė. Visos augalo dalys yra kvapnios ir gali būti naudojamos kulinarijoje. Florencijos pankolių auginimas prasidėjo nuo graikų ir romėnų ir per amžius išplito į Europą, Vidurinius Rytus ir Aziją. Florencijos pankolių auginimas namų sode yra paprastas būdas įtraukti šį universalų, aromatingą augalą į savo receptus ir į namus.

Florencijos pankolių sodinimas

Pankolis greitai sudygsta gerai nusausintuose dirvožemiuose ir saulėtoje vietoje. Prieš sodindami Florencijos pankolį, patikrinkite dirvožemio pH. Pankoliams reikalingas dirvožemis, kurio pH yra nuo 5,5 iki 7,0, todėl gali tekti pridėti kalkių, kad padidintumėte pH. Sėkite sėklas nuo 1/8 iki ¼ colio (3-6 mm.) gylio. Išdygusius augalus retinkite iki 6–12 colių (15–31 cm). Pankolių auginimas po sudygimo priklauso nuo to, ar augalą naudojate svogūnėliams, stiebams ar sėkloms auginti.

Prieš sodinant Florencijos pankolius, pravartu išsiaiškinti, kada jūsų zonoje yra paskutinių šalnų data. Pasodinkite sėklą po tos datos, kad nepažeistumėte švelnių naujų sodinukų. Rudenį derlių taip pat galite gauti pasodinę likus šešioms iki aštuonioms savaitėms iki pirmųjų šalnų.

Kaip auginti Florencijos pankolį

Pankolisyra įprastas kario ingredientas, o sėklos suteikia itališkajai dešrai pagrindinį skonį. Jis buvo auginamas kaip Viduržemio jūros dietos dalis nuo XVII a. Florencijos pankoliai turi daug gydomųjų savybių ir yra randami lašeliuose nuo kosulio ir virškinimą skatinančiose priemonėse. Augalas taip pat patrauklus, o augantys Florencijos pankoliai tarp daugiamečių augalų ar gėlių suteikia puikų akcentą savo gležnia lapija.

Florencinis pankolis užaugina patrauklią, žalią plunksninę lapiją, kuri suteikia sodui dekoratyvumo. Lapija skleidžia anyžių ar saldymedžio kvapą. Augalas yra daugiametis, turi tendenciją plisti ir gali tapti invazinis, jei nepašalinsite sėklos galvutės. Florencijos pankoliai geriausiai auga vėsesnio klimato ir vidutinio klimato regionuose.

Pradėkite rinkti pankolio stiebus, kai jie beveik pasiruošę žydėti. Nupjaukite juos iki žemės ir naudokite kaip salierą. Florencijos pankoliai sunoks, kad susidarytų storas b altas pagrindas, vadinamas obuoliu. Dešimčiai dienų sukraukite žemę aplink išsipūtusį pagrindą ir nuimkite derlių.

Jei auginate Florencijos pankolį sėklai, palaukite iki vasaros pabaigos, kai daržovė išaugins žiedus skėčiais, kurie išdžius ir sulaikys sėklą. Nupjaukite nudžiūvusias gėlių galvutes ir sukratykite sėklą į indą. Pankolių sėklos suteikia maisto produktams nuostabų skonį ir aromatą.

Florencijos pankolių veislės

Yra daug svogūninių pankolių veislių. ‘Trieste’ yra paruoštas naudoti praėjus 90 dienų po pasodinimo. Kita veislė „Zefa Fino“puikiai tinka trumpo sezono klimatui ir gali būti nuimamastik 65 dienos.

Daugeliui Florencijos pankolių veislių subręsti reikia 100 dienų.