Patarimai, kaip nuimti rūtų derlių ir laikyti rūtus

Turinys:

Patarimai, kaip nuimti rūtų derlių ir laikyti rūtus
Patarimai, kaip nuimti rūtų derlių ir laikyti rūtus

Video: Patarimai, kaip nuimti rūtų derlių ir laikyti rūtus

Video: Patarimai, kaip nuimti rūtų derlių ir laikyti rūtus
Video: Rabarbarų derlius! Šeimos ūkis 2022 m 2024, Gegužė
Anonim

Rutabaga, kuri yra kopūstų ir ropių mišrūnas, yra vėsaus sezono pasėliai. Kadangi rūta nuimama rudenį, ji puikiai tinka žiemos laikymui. Norint išsaugoti rūtas, reikia ne tik atitikti visus būtinus augimo reikalavimus, bet ir tinkamai nuimti derlių ir juos laikyti.

Kada ir kaip nuimti rūtų derlių

Rutabagos augalams subręsti reikia 90–110 dienų. Joms subręsti reikia mažiausiai keturių savaičių ilgiau nei ropėms. Rūtos paprastai gali būti gana lengvai nuimamos nuo žemės, tačiau vis tiek reikia stengtis, kad jos jokiu būdu nesubraižytų, kad vėliau išvengtumėte puvimo problemų.

Nors rūtos gali būti nuimamos, kai šakniavaisiai pasiekia maždaug 2–3 colių (5–8 cm) skersmenį, paprastai geriau palaukti šiek tiek ilgiau, kol bus nuimtas rūtų derlius. Didesnės šaknys, maždaug 4–5 colių (10–13 cm) skersmens, yra švelnesnės ir švelnesnės.

Be to, tie, kurie buvo paveikti lengvo šalčio, gali būti saldesnio skonio. Norint pratęsti derliaus nuėmimo sezoną ir apsaugoti pasėlius nuo didesnių šalnų, galima įdėti storą šiaudų sluoksnį.

Rutabaga Storage

Nepanaudotos rūtos turi būti laikomos iš karto po derliaus nuėmimo. Nupjaukite žalumynus iki maždaug 2,5 cm vainiko colio. Nuvalykite šaknisnuvalykite, bet venkite jų sušlapinti, nes tai gali sukelti pelėsių ir puvimo priežastį.

Aušinimas yra vienas iš svarbiausių faktorių konservuojant rūtas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kuo greičiau juos atvėsinkite. Vėsinimas sumažina šaknų kvėpavimą ir vandens netekimą. Tai taip pat gali sumažinti saugojimo sudeginimo riziką.

Kai kuriais atvejais rūtažolėms galima duoti vaško vonią, panardinant jas į šiltą vašką, kad neprarastų drėgmės. Šviežiai nuimtus pasėlius reikia atvėsinti kuo arčiau 32 laipsnių F. (0 C.). Be to, jiems reikalinga didelė santykinė drėgmė. Esant tinkamoms sąlygoms, 32–35 laipsnių F. (0–2 C) temperatūrai ir 90–95 proc. arba maždaug santykinei oro drėgmei, rūtos gali būti laikomos nuo vieno iki keturių mėnesių.

Rutabagas gerai laikosi šaldytuve, nes taip dažnai galima užtikrinti optimaliausias temperatūros ir drėgmės sąlygas. Jas galima laikyti ir šaknų rūsyje, jei temperatūra ir drėgmė atitinka reikiamus rūtų poreikius.

Rekomenduojamas: