Ar oranžinės daržovės jums tinka: oranžinių daržovių pavyzdžiai

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Be jokios abejonės, kad į lėkštę pridėjus tamsiai oranžinių daržovių patiekalai atrodys patrauklesni. Tačiau jums gali kilti klausimas: „Ar oranžinės daržovės jums tinka? Atsakymas tikrai yra. Pažvelkime į keletą oranžinių daržovių pavyzdžių ir išsiaiškinkime, kaip jos yra naudingos mūsų sveikatai.

Ar oranžinės daržovės jums tinka?

Žvelgdami į oranžinių daržovių sąrašą, randame maisto, kuriame gausu beta karotino. Šis vitamino A pirmtakas yra galingas antioksidantas, susijęs su sumažinta vėžio rizika. Be to, vitaminas A saugo mūsų regėjimą ir gerina dantų sveikatą.

Valgydami daug tamsiai oranžinių daržovių, mūsų organizmas taip pat aprūpinamas vitaminais C ir K. Vitaminas C ne tik stiprina imunitetą, bet ir yra būtinas dantų sveikatai. Dėl šio vitamino trūkumo gali kraujuoti dantenos ir slinkti dantys. Vitaminas K padeda tinkamai krešėti kraujui, kai esame sužeisti.

Galbūt naudingiausia maistinė medžiaga, randama visose oranžinėse daržovėse, yra kalis. Kultūrose, kuriose gausu druskos, kalis subalansuoja žalingą natrio poveikį mūsų organizmui. Tinkamas kalio kiekis maiste mažina kraujospūdį, mažina inkstų akmenų susidarymą ir užkerta kelią kaulams.praradimas.

Oranžinių daržovių sąrašas sodininkams

Jei ieškote oranžinių daržovių pavyzdžių, kuriuos galite sodinti savo sode, būkite tikri, kad daugelį šių daržovių lengva auginti. Visos oranžinės daržovės šiame sąraše mėgsta saulėtą ir derlingą, gerai nusausintą dirvą. Daugelis gali būti sėjami tiesiogiai į dirvą, kai praeina šalčio pavojus.

• Acorn skvošas – šios veislės žieminių moliūgų odelė yra tamsiai žalia su išilginėmis briaunomis. Saldus, riešutinio skonio gilių moliūgų minkštimas dažnai įgauna gilesnį oranžinį atspalvį laikant. Acorn Table Queen yra populiari paveldima veislė.
• Riešutinis moliūgas – Skrudinimas orkaitėje yra vienas geriausių šių tamsiai oranžinių daržovių paruošimo būdų. W altham Butternut moliūgai yra paveldima veislė, iš kurios gaunama gausybė įdegių, ašaros formos vaisių su geromis laikymo galimybėmis.
• Morkos – nuo salotų iki desertų – morkos yra universaliausios iš visų oranžinių daržovių. Lengvai auginamas, nuimamas ir laikomas, viename puodelyje šių žalių daržovių yra daugiau nei 400 % rekomenduojamos vitamino A paros normos.
• Apelsininiai pipirai – nuo aštrių čili pipirų iki pilno dydžio varpinių veislių pipirai yra puikūs oranžinių daržovių pavyzdžiai. Hibridinės veislės, pvz., Aji Amarillo čili, pasižymi vidutinio karštumo kvapu, o "Orange Sun" saldaus ir švelnaus skonio.
• Moliūgai – šie ryškiai oranžiniai agurkai gali būti kur kas daugiau nei Helovino puošmena. Nuo moliūgų blynų iki moliūgų obuolių ant grotelių kepto sūrio sumuštinių, gaminant su šiuorudens vaisiai suteikia visą naudą sveikatai, kurią gali pasiūlyti šios tamsiai oranžinės daržovės.
• Saldžiosios bulvės – Kalbant apie apelsinines daržoves, sunku įveikti kreminį, saldų naminių saldžiųjų bulvių skonį. Šioms spygliuočiams reikia ilgesnio auginimo sezono nei daugeliui kitų daržovių. Šiaurės sodininkams patariama rinktis veislę, pvz., Vardaman, kuri gali užaugti iki derliaus dydžio maždaug per 100 dienų.