Nuodingas medus – ar bitės gali pasigaminti medų iš nuodingų augalų

Turinys:

Nuodingas medus – ar bitės gali pasigaminti medų iš nuodingų augalų
Nuodingas medus – ar bitės gali pasigaminti medų iš nuodingų augalų

Video: Nuodingas medus – ar bitės gali pasigaminti medų iš nuodingų augalų

Video: Nuodingas medus – ar bitės gali pasigaminti medų iš nuodingų augalų
Video: Maistas ir vaistai gamtoje vėlyvą pavasarį 2024, Balandis
Anonim

Ar medus gali būti nuodingas ir kodėl medus toksiškas žmonėms? Nuodingas medus atsiranda, kai bitės surenka žiedadulkes ar nektarą iš tam tikrų augalų ir neša atgal į savo avilius. Augalai, kuriuose yra chemikalų, žinomų kaip grajanotoksinai, paprastai nėra nuodingi bitėms, tačiau jie yra toksiški žmonėms, valgantiems medų.

Dar neskubėkite atsisakyti saldaus, sveiko medaus. Didelė tikimybė, kad medus, kurį mėgaujatės, yra geras. Sužinokime daugiau apie tai, kas daro medų toksiškus ir nuodingus medinguosius augalus.

Ar medus gali būti nuodingas?

Nuodingas medus nėra kažkas naujo. Senovėje nuodingų augalų medus beveik sunaikino Viduržemio jūros Juodosios jūros regione kovojusias armijas, įskaitant Pompėjaus Didžiojo armijas.

Kariai, kurie valgė svaigų medų, tapo girti ir kliedėjo. Porą nemalonių dienų jie praleido kankinami vėmimo ir viduriavimo. Nors pasekmės paprastai nėra pavojingos gyvybei, kai kurie kareiviai žuvo.

Šiomis dienomis nuodingų augalų medus visų pirma kelia susirūpinimą keliautojams, kurie lankėsi Turkijoje.

Toksiški medaus augalai

Rododendrai

Rododendrų šeimos augalaiapima daugiau nei 700 rūšių, tačiau tik keliose yra grajanotoksinų: Rhododendron ponticum ir Rhododendron luteum. Abu yra paplitę atšiauriose vietovėse aplink Juodąją jūrą.

  • Pontinis rododendras (Rhododendron ponticum): kilęs iš Pietvakarių Azijos ir Pietų Europos, šis krūmas yra plačiai sodinamas kaip dekoratyvinis augalas ir natūralizavosi šiaurės vakarų ir pietryčių JAV, Europos ir Naujosios Zelandijos srityse. Krūmas sudaro tankius krūmynus ir daugelyje vietovių laikomas invaziniu.
  • Sausmedis azalija arba geltonoji azalija (Rhododendron luteum): kilusi iš Pietvakarių Azijos ir Pietryčių Europos, plačiai naudojama kaip dekoratyvinis augalas ir natūralizavosi Europos ir JAV srityse, nors ir nėra toks agresyvus kaip rododendras. ponticum, tai gali būti problemiška. Kai kuriose srityse ji laikoma nevietine invazine rūšimi.

Mountain Laurel

Taip pat žinomas kaip kaliuko krūmas, kalninis lauras (Kalmia latifolia) yra dar vienas toksiškas medaus augalas. Jo gimtinė yra rytinės JAV. Į Europą jis buvo atgabentas XVIII amžiuje, kur auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Medus gali būti nuodingas žmonėms, kurie valgo per daug.

Venkite nuodingo medaus

Iš minėtų augalų pagamintas medus paprastai nėra toksiškas, nes bitės renka žiedadulkes ir nektarą iš įvairių augalų rūšių. Problemų kyla, kai bitės turi ribotą prieigą prie įvairių augalų ir renka medų bei žiedadulkes pirmiausia iš šių toksiškų augalų.

Jei nerimaujate dėl toksiškų augalų medaus, geriau nevalgyti daugiau neišaukštas medaus vienu metu. Jei medus šviežias, to šaukšto turi būti ne daugiau kaip arbatinis šaukštelis.

Toksiškų medaus augalų valgymas paprastai nekelia pavojaus gyvybei, tačiau grajanotoksinai gali keletą dienų sukelti virškinimo sutrikimus. Kai kuriais atvejais gali pasireikšti neryškus matymas, galvos svaigimas ir perštėjimas burnoje bei gerklėje. Retesnės reakcijos apima širdies ir plaučių sutrikimus.

Rekomenduojamas: