Nigerijos įkvėptas sodo dizainas: sužinokite apie Nigerijos sodų augalus

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Ar kada susimąstėte, kokie yra sodai Nigerijoje? Augindami vietinius augalus iš viso pasaulio ne tik sužinome apie skirtingas kultūras, bet ir siūlome daugybę sodo daržovių, kurias galima auginti ir išbandyti. Galbūt netgi Nigerijos daržovės bus tokios skanios, kad norėsite išbandyti savo jėgas sodindami Nigerijos įkvėptą sodo lysvę.

Daržovės Nigerijos sodams

Vakarinėje Afrikos pakrantėje įsikūrusioje Nigerijoje auga įvairios vietinės daržovės ir vaisiai. Šie augalai, kaip ir nevietinės rūšys, įkvėpė tradicinius Nigerijos patiekalus ir išskirtinius regioninius receptus.

Klasikiniai patiekalai, tokie kaip trinti jamsai, pipirų sriuba ir ryžiai, atsirado Nigerijos soduose, kad vietinėms etninėms grupėms ir pasaulio keliautojams suteiktų drąsų, aštrų skonį ir savitą skonį.

Jei svarstote apie Nigerijos sodininkystės stilių, rinkitės iš šių pažįstamų ir nelabai pažįstamų augalų iš šio regiono:

Afrikietiški špinatai Auginami kaip ir kiti burnočiai, šie švelnaus skonio žalumynai yra labai maistingi.

Lagoso špinatai – taip pat žinomas kaip Soko arba Efo Shoko, šis švelnusžalios lapinės spalvos ragavimas turi daug naudos sveikatai. Skirtingai nuo š altojo sezono špinatų, Soko gerai auga vasaros karštyje. Lagoso špinatai (Celosia argentea) yra universalūs daugiametiai augalai Nigerijos įkvėptam sodui.

Bitterleaf – viena iš daugelio lapinių žalių Nigerijos daržovių, naudojamų kulinarijoje ir medicinoje, karčioji lapė (Vernonia amygdalina), kaip rodo pavadinimas, yra kartaus skonio. Auginkite šį Nigerijos vietinį gyventoją saulėtoje vietoje ir gerai nusausinančiame dirvožemyje.

Bliuvotas moliūgas – Taip pat žinomas kaip Ugu, šis vietinis vynmedis yra agurkų šeimos narys. Nors vaisiai nėra valgomi, lapai yra populiari sriuba, o sėklose yra daug b altymų. Moliūgai (Telfairia occidentalis) auga prastame dirvožemyje ir yra gana atsparūs sausrai, todėl yra geras pasirinkimas bet kuriame Nigerijos įkvėptame sode.

Džiuto lapas – populiari kaip lapinė žalia daržovė, džiuto lapuose yra tirštiklio, naudingo ruošiant sriubas ir troškinius. Kaip pagrindinis tradicinės „lipnios“sriubos, vadinamos ewedu, ingredientas, jauni džiuto lapai turi savitą skonį. Augalų stiebai nuimami virvėms ir popieriui gaminti. Šiam augalui (Corchorus olitorius) reikalingas turtingas dirvožemis, tačiau jį galima auginti daugumoje Nigerijos sodų, kur dirvožemis buvo pakeistas.

Kvapiųjų lapų Manoma, kad jis gydo skrandžio ligas, kvapusis lapelis (Ocimum gratissimum), taip pat žinomas kaip Afrikos mėlynasis bazilikas arba gvazdikėlių bazilikas, dažnai dedamas į troškinius, jamą.patiekalai ir pipirų sriuba.

Ube – vienintelis medis, įtrauktas į mūsų Nigerijos sodų augalų sąrašą, Dacryodes edulis paprastai vadinamas afrikine kriauše arba krūmo kriauše. Šis visžalis medis duoda ryškiai violetinius vaisius su šviesiai žaliu vidumi. Lengvai paruošiama, sviestinės tekstūros šios keptos daržovės dažnai vartojamos kaip užkandis arba kartu su kukurūzais.

Waterleaf – Nigerijos maisto turguose dažniausiai sutinkamas vandens lapas (Talinum triangulare) yra giriamas dėl įvairių naudos sveikatai. Šis lengvai užauginamas žolinis daugiametis augalas yra įprastas daržovių sriubos ingredientas.

Arbūzas – šis klasikinis vasaros mėgstamiausias produktas turi gilias prijaukinimo šaknis, siekiančias beveik 5 000 metų. Laukinių arbūzų veislių vis dar galima rasti vakariniuose Afrikos regionuose.