Gėlių naudojimas maiste – įdomios valgomųjų gėlių receptų idėjos

Turinys:

Gėlių naudojimas maiste – įdomios valgomųjų gėlių receptų idėjos
Gėlių naudojimas maiste – įdomios valgomųjų gėlių receptų idėjos

Video: Gėlių naudojimas maiste – įdomios valgomųjų gėlių receptų idėjos

Video: Gėlių naudojimas maiste – įdomios valgomųjų gėlių receptų idėjos
Video: Tortas su valgomu paveiksleliu / Kaip papuošti tortą valgomu paveikslėliu 2024, Lapkritis
Anonim

Valgomų gėlių įtraukimas į savo maisto repertuarą yra puikus būdas suteikti naujos spalvos užkandžiams ir desertų lėkštėms pavasario ir vasaros vakarėliams ar kitiems renginiams. Pastaraisiais metais internete paplito receptai, kuriuose naudojamos valgomosios gėlės. Tačiau gėlių naudojimas maiste nėra nauja tendencija. Šimtmečius žmonės valgomas gėles naudojo pasirodymams, ceremonijoms ir medicininiais tikslais.

Būdai valgyti gėles

Nuo gėlių ledo kubelių iki dekadentiškų pyragaičių su rožių žiedlapiais – valgomosios gėlės tikrai pakels maistą į kitą lygį. Valgomuosius žiedus į virtuvę gali įtraukti net pradedantieji virėjai, jei atsižvelgs į keletą svarbių aspektų.

Gėlių valgymo būdai yra neriboti. Nuo saldžių iki pikantiškų – yra valgomų gėlių, kurios tinka beveik kiekvienam skonio profiliui. Nors kai kurie namų sodininkai gali nuspręsti auginti augalus specialiai savo gėlėms, daugelis sodo daržovių turi dvejopą paskirtį. Pavyzdžiui, moliūgai gamina nuostabias daržoves ir subtilius, valgomus žiedus. Tas pats pasakytina ir apie daugelio rūšių sodo žoleles.

Kai reikia ruošti valgomų gėlių receptus,Jūsų svečių saugumo užtikrinimas yra labai svarbus. Ne visos gėlės yra valgomos. Tiesą sakant, daugelis gėlių yra toksiškos ir gali sukelti rimtą žalą tiems, kurie jas vartoja. Prieš dėdami bet kokią gėlę į maistą, visada įsitikinkite, kad žydėjimas yra saugus naudoti.

Ne tik užtikrinti, kad gėles saugu naudoti maistui, svarbu žinoti ir augalo kilmę. Kadangi gėlės bus valgomos, būtina, kad žiede nebūtų jokių cheminių medžiagų likučių. Pirkdami gėlių gaminius, visada įsitikinkite, kad ant pakuotės yra aiškiai nurodyta „valgoma“. Gėlės, gautos iš pakelėse ar gėlininkų, niekada neturėtų būti naudojamos, nes jos gali būti užterštos dekoratyviniais pesticidais, herbicidais ar gyvūnų mėšlu.

Prieš ruošiant gėlių pagrindu pagamintus receptus, žiedus visada reikia kruopščiai nuplauti vandeniu. Būtinai išmeskite gėles, kurios buvo pažeistos arba kuriose yra ligos požymių. Valgomosios gėlės maiste gali suteikti ir skonio, ir patrauklumo. Saugiai naudojant valgomųjų gėlių receptus, jie tikrai suteiks įspūdžių, kurių jūsų svečiai niekada nepamirš.

Rekomenduojamas: