2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Auginti saulėgrąžas yra puiku. Šios didingos, aukštos gėlės skleidžia nuostabius, didelius, karališkus žiedus. Tačiau ar galite valgyti saulėgrąžas? Žinote, kad galite valgyti saulėgrąžų sėklas, bet jei auginate šiuos įdomius augalus, galbūt susimąstėte, ar galite valgyti ir tikras gėles. Turime jums atsakymą.
Ar saulėgrąžos valgomos?
Dauguma žmonių saulėgrąžas augina vien dėl savo statulos ir linksmų, didelių gėlių. Taip pat galite juos auginti, kad valgytumėte sėklas. Saulėgrąžų sėklos yra skanios ir maistingos. Žinoma, jie taip pat auginami dideliais kiekiais aliejui gaminti, bet iš saulėgrąžų sėklų galite pagaminti net skanų sėklų sviestą.
Ar žinojote, kad iš tikrųjų galite suvalgyti daug daugiau augalo nei tik sėklų? Tai apima gėles. Galima džiaugtis ir saulėgrąžų augalų pumpurais, ir subrendusių žiedų žiedlapiais. Žalumynai taip pat valgomi. Saulėgrąžų daigai yra subtilūs, o senesni lapai gali būti šiek tiek kieti ir pluoštiniai.
Kaip naudoti valgomąsias saulėgrąžas
Valgydami saulėgrąžų pumpurus nežydėsite tiek daug, bet jie bus gana skanūs. Apsvarstykite galimybę auginti papildomai, kad galėtumėte išbandyti juos virtuvėje. Pumpurus geriausia virti; bandytilengvai garinant arba blanširuojant. Supilkite sviestą su trupučiu česnako ir druskos, kad gautumėte paprastą daržovių garnyrą, kurio skonis primena artišoką. Tik prieš gamindami būtinai pašalinkite žalumynus nuo pumpurų pagrindo.
Saulėgrąžų žiedlapiai taip pat yra valgomi. Nuskinkite juos atskirai, kad įmestumėte į salotas. Skonis yra unikalus, apibūdinamas kaip kartaus saldus arba šiek tiek riešutinis. Jie puikiai kontrastuoja su kitais salotų skoniais. Valgydami saulėgrąžų žiedlapius palikite juos žalius, kad neprarastumėte skonio ir tekstūros.
Saulėgrąžų daigai yra gaivaus ir žalio skonio, puikiai tinka salotoms arba bulvyčių ir sriubų užpilui. Senesnius lapus naudokite kaip ir kitus žalumynus: virti, troškinti ir troškinti. Prieš gamindami nuimkite centrinį šonkauliuką, nes jis gali būti gana kietas.
Rekomenduojamas:
Ar galite valgyti žolelių gėles: patarimai, kaip valgyti žydinčias žoleles
Yra daugybė valgomų žolelių gėlių iš augalų, kuriuos lengva auginti ir kurie puošia kraštovaizdį bei jūsų stalą. Skaitykite toliau
Ar galite valgyti žalius moliūgus: sužinokite, kaip valgyti žalius moliūgus
Ar galite valgyti žalius moliūgus? Valgyti neprinokusius moliūgus greičiausiai nėra taip skanu, kaip prinokusių vaisių, bet ar tai jums pakenks? Spauskite čia norėdami gauti atsakymus
Ar galite valgyti Fava pupelių lapus – sužinokite, kaip valgyti plačias pupeles
Kaip ir kiti žirniai ar pupelės, pupelės, augdamos ir irdamos, į dirvą įneša azoto. Pupelės yra pagrindinis daugelio virtuvių ingredientas, bet kaip dėl fava žalumynų? Ar pupelių lapai yra valgomi? Sužinokite šiame straipsnyje
Saulėgrąžų sėklų lukštų kompostavimas: ar galite kompostuoti saulėgrąžų sėklas
Daugeliui namų augintojų sodas tiesiog nebūtų pilnas be saulėgrąžų. Saulėgrąžų sėklos, naudojamos paukščių lesyklose, taip pat pritraukia daugybę laukinių gyvūnų. Bet ką jūs galite padaryti su tais likusiais saulėgrąžų lukštais? Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
Ar galite valgyti česnakinių garstyčių piktžoles: sužinokite apie česnako garstyčių tinkamumą valgyti
Smalsu, ar galima valgyti česnakines garstyčias? Česnakinės garstyčios gali turėti skanių savybių, tačiau tai yra kenksminga piktžolė. Tai kas dvejus metus augantis augalas, kurį galima naudoti gaminant maistą, tačiau jo buvimas gali pakenkti vietinei florai. Sužinokite daugiau apie česnakinių garstyčių augalų naudojimą šiame straipsnyje
