2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Gėlės pagyvina mūsų namus savo spalvomis ir kvapais. Tačiau jie naudingi ir kitais atžvilgiais. Ar galima valgyti žolelių gėles? Žydinčių žolelių valgymas yra klasikinis būdas pagerinti patiekalų skonį ir papuošti patiekalus. Yra daugybė valgomųjų žolelių gėlių iš augalų, kuriuos lengva auginti ir kurie puošia kraštovaizdį bei jūsų stalą.
Pasodinę žoleles šalia namų virtuvės, galėsite lengvai pasiekti jų subtilų skonį ir ryškius aromatus. Prieskoninės žolelės suteikia puikų prisilietimą prie bet kurio patiekalo, jas lengva auginti ir naudoti. Yra daug žolelių su gėlėmis, kurias galite valgyti, ir jos taip pat yra elegantiškas maisto garnyras. Sužinokite, kurias žoleles sodinti, kad jūsų mėgstamas maistas žydėtų gražiai ir skaniai.
Apie valgomųjų žolelių gėles
Žolelių žiedai šimtus metų buvo naudojami kaip vaistai ir kaip gastronominis receptų papildymas. Senovės Kinijos įrašai rodo, kad jie buvo naudojami, taip pat romėnų laikotarpio sąskaitos. Žolelių gėlės dažniausiai naudojamos šviežios, bet taip pat gali būti konservuojamos aliejuje arba džiovintos. Svarbu skinti tik tuos, kurie yra valgomi ir kurie nebuvo auginami šalia pesticidų ar herbicidų naudojimo. Gėlės turi būti kruopščiai nuplaunamos, kad pašalintumėte nešvarumus ir vabzdžius. Įdėkite juos į patiekalą prieš patiekdami, kad išsaugotumėte spalvas ir skonį.
Vaistažolės suGėlės, kurias galite valgyti
Ne visos žolelių gėlės yra valgomos arba pageidautinos kaip maistas, tačiau daugelis jų ilgą laiką buvo naudojamos kaip maistas arba kaip priedas prie gėrimų. Taip pat yra toksiškų ir nuodingų gėlių, tokių kaip Nicotiana arba tabako gėlė. Daugumą mūsų įprastų stalo žolelių valgyti saugu. Valgomųjų žolelių gėlių pavyzdžiai:
- Laškiniai česnakai
- Levanda
- Česnako skiltelė
- Krapai
- Agurklės
- Garstyčios
- Arugula
- Lovage
- Pankolis
- Bazilikas
- Isopas
- Mėtų
- Bergamotė
- Rozmarinas
- raudonėlis
- Mairūnas
- Ramunėlė
- Šavijas
- Čiobreliai
- Skoningas
Patarimai, kaip valgyti žydinčias žoleles
Geriausias laikas skinti gėles iš žolelių yra rytas. Jie rasoja ir šildo saulėje, išskirdami nektarą.
Daugelis gėlių imituoja žolelių skonį, bet gali būti lengvesnės arba sunkesnės. Prieš dedant į patiekalą, paragaukite, kad jo neapsunkintumėte. Daugeliu atvejų norėsite nuplėšti žiedlapius ir išmesti kiaušides bei lytinius organus, tačiau kartais, kaip ir pankolių atveju, žiedadulkės yra skanus priedas prie tokių patiekalų kaip ryžiai.
Galite naudoti valgomųjų žolelių žiedus sirupuose, š altuose gėrimuose, kaip arbatą, salotas, kepinius, desertus ir dar daugiau. Taip pat yra ir kitų valgomų gėlių, tokių kaip nasturtės, altai, auksažolės, medetkos, angliškos ramunės ir Dianthus. Kai kurių daržovių gėlės taip pat yra skanios, pavyzdžiui, moliūgų ir artišokų.
Rekomenduojamas:
Ar galite valgyti žalius moliūgus: sužinokite, kaip valgyti žalius moliūgus
Ar galite valgyti žalius moliūgus? Valgyti neprinokusius moliūgus greičiausiai nėra taip skanu, kaip prinokusių vaisių, bet ar tai jums pakenks? Spauskite čia norėdami gauti atsakymus
Ar galite valgyti Snapdragons: patarimai, kaip valgyti Snapdragon gėles iš sodo
Valgomos gėlės nėra nauja tendencija. Tikriausiai žinote apie kai kurias įprasčiausias valgomas gėles, bet kaip apie snapučių valgomumą? Tai viena iš labiausiai paplitusių sodo gėlių, bet ar galite valgyti snapus? Sužinokite šiame straipsnyje
Ar galite valgyti astrus: patarimai, kaip valgyti astrinius augalus iš sodo
Astrai pirmiausia vertinami dėl savo vėlyvojo sezono grožio kraštovaizdyje, kuris pradėjo nykti ir nykti prieš žiemą, tačiau yra ir kitų astrinių augalų naudojimo būdų. Spustelėkite toliau esantį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie astrinių gėlių valgomumą
Ar galite auginti vestuvines gėles – patarimai, kaip auginti ir prižiūrėti vestuvines gėles
Nuotakos puokštės auginimas gali būti naudingas ir ekonomiškas projektas, jei tik žinote, į ką užsiimate. Sužinokite daugiau apie tai, kaip sodinti vestuvines gėles ir prižiūrėti savo užaugintas vestuvines gėles čia
Ankstyvos pavasario gėlės: sode pasodinkite anksti žydinčias pavasario gėles
Ankstyvos pavasario gėlės gali suteikti jūsų sodui pavasario spalvų ir šilumos savaitėmis anksčiau nei numatyta. Sužinokite, kada ir kaip sodinti ankstyvą pavasario gėles sode, skaitydami šį straipsnį
