2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Fava pupelės (Vica faba), dar vadinamos stambiosiomis pupelėmis, yra skanios, didelės pupelės iš Fabaceae arba žirnių šeimos. Kaip ir kiti žirniai ar pupelės, pupelės, augdamos ir irdamos, į dirvą įneša azotą. Pupelės yra pagrindinis daugelio virtuvių ingredientas, bet kaip dėl fava žalumynų? Ar pupelių lapai yra valgomi?
Ar galite valgyti Fava pupelių lapus?
Dauguma fava pupelių augintojų tikriausiai net negalvojo valgyti pupelių augalų viršūnių, bet pasirodo, kad taip, pupelių lapai (dar žinomi kaip žalumynai) iš tiesų yra valgomi. Fava pupelių stebuklai! Augalas ne tik aprūpina maistingas pupeles ir papildo dirvožemį azotu, bet ir žalumynai yra valgomi ir be galo skanūs.
Pupelių viršūnių valgymas
Fava pupelės yra vėsaus sezono daržovės, kurios yra itin universalios. Paprastai jie auginami kaip laikymo pupelės. Leidžiama ankštims bręsti, kol lukštas taps kietas ir rudas. Tada sėklos išdžiovinamos ir laikomos vėlesniam naudojimui. Tačiau jas taip pat galima skinti jaunas, kai visa ankštis yra minkšta ir jas galima valgyti, arba kažkur tarp jų, kai ankštys gali būti išlukštentos ir pupelės išvirti šviežios.
Lapai yra geriausikai nuimamas jaunas ir švelnus, kai augalo viršuje atsiranda nauji lapai ir žiedai. Nupjaukite 4–5 colių (10–12,5 cm) augalo viršutinę dalį, kad galėtumėte naudoti salotose, panašiai kaip jaunus špinatų lapus. Jei norite virti „fava“žalumynus, naudokite apatinius lapus ir kepkite juos kaip kitus žalumynus.
Švelnūs jauni lapai iš augalo viršūnės yra saldūs, švelnaus sviestinio, žemiško skonio. Juos galima valgyti žalius arba virti, be to, jie puikūs, kai iš jų gaminamas fava žalias pesto. Senesnius žalumynus galima troškinti arba suvytinti kaip špinatus ir lygiai taip pat naudoti kiaušinių patiekalams, makaronų rūšims ar tiesiog kaip garnyrą.
Rekomenduojamas:
Ar galite valgyti žalius moliūgus: sužinokite, kaip valgyti žalius moliūgus
Ar galite valgyti žalius moliūgus? Valgyti neprinokusius moliūgus greičiausiai nėra taip skanu, kaip prinokusių vaisių, bet ar tai jums pakenks? Spauskite čia norėdami gauti atsakymus
Švelnios pupelės – sužinokite, kaip auginti švelnias pupeles
Tendercrop krūminės pupelės, taip pat parduodamos Tendergreen Improved pavadinimu, yra lengvai auginama šparaginių pupelių įvairovė. Šios šparaginės pupelės nereikalauja priežiūros, jei jos yra prižiūrimos. Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite toliau pateiktą straipsnį
Ar okros lapus galima valgyti: sužinokite, kaip valgyti okros lapus
Daugelis šiauriečių galbūt to nebandė, tačiau okra yra iš esmės pietinė ir susijusi su regiono virtuve. Nepaisant to, daugelis pietinių gyventojų savo patiekaluose paprastai naudoja tik okra ankštis, bet kaip su okra lapelių valgymu? Ar galima valgyti okra lapus? Sužinokite čia
Ar galite valgyti saulėgrąžų galvą – sužinokite, kaip valgyti saulėgrąžų žiedlapius ir pumpurus
Auginti saulėgrąžas yra puiku. Šios didingos, aukštos gėlės skleidžia nuostabius, didelius, karališkus žiedus. Bet ar galima valgyti saulėgrąžas? Žinote, kad galite valgyti saulėgrąžų sėklas, bet ar galite valgyti ir tikras gėles? Šiame straipsnyje turime jums atsakymą
Kas yra „Fava“pupelės: patarimai, kaip auginti „Fava“pupelių augalus
Fava pupelės yra vieni seniausių žinomų kultūrinių augalų, datuojami priešistoriniais laikais. Gerai, bet kas yra fava pupelė? Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte ir gautumėte patarimų, kaip auginti fava pupelių augalus
