Šlavijų nuėmimo vadovas: sužinokite, kaip ir kada skinti šalavijų lapus

Turinys:

Šlavijų nuėmimo vadovas: sužinokite, kaip ir kada skinti šalavijų lapus
Šlavijų nuėmimo vadovas: sužinokite, kaip ir kada skinti šalavijų lapus

Video: Šlavijų nuėmimo vadovas: sužinokite, kaip ir kada skinti šalavijų lapus

Video: Šlavijų nuėmimo vadovas: sužinokite, kaip ir kada skinti šalavijų lapus
Video: Augalas išsprendžiantis šimtus problemų: sužinokite visus naudojimo būdus 2024, Gegužė
Anonim

Šlavijas yra universalus augalas, kurį lengva auginti daugelyje sodų. Jis gražiai atrodo lysvėse, bet taip pat galite nuimti lapus, kad galėtumėte naudoti džiovintus, šviežius ar šaldytus. Jei auginate naudoti virtuvėje, žinokite, kada skinti šalavijus ir kaip jį nuimti, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

Apie šalavijo žoleles

Šlavijas yra sumedėjusios daugiametės žolelės, priklausančios tai pačiai šeimai kaip ir mėtų. Šimtmečius ši kvapni, skani žolelė buvo naudojama ir virtuvėje, ir vaistinėlėje. Šalavijų lapai ilgi ir siauri, akmenuotos tekstūros, jų spalva gali būti nuo pilkai žalios iki purpuriškai žalios.

Galite mėgautis šalaviju kaip gražiu sodo komponentu arba nuimti derlių ir mėgautis įvairiais lapų naudojimo būdais. Virtuvėje šalavijas puikiai dera su mėsa ir paukštiena, sviestiniais padažais, moliūgų ir moliūgų patiekalais bei kaip keptas, traškus elementas.

Manoma, kad šalavijas kaip vaistinis augalas yra geras virškinimui ir malšina gerklės skausmą. Iš jos gaminama puiki arbata, kuri tariamai yra antiseptinė. Laikoma, kad šalavijų deginimas erdvėje yra būdas išvalyti neigiamą energiją ir dvasią, tačiau taip pat galima pašalinti ir užsispyrusius kvapus.

Kada turėčiau nuimti šalavijų derlių?

Šavijų derliaus nuėmimas gali būtitai daroma beveik bet kuriuo metu, tačiau geriausią skonį gausite, kai nuskinsite lapus prieš augalui žydint. Galite pratęsti derliaus nuėmimą nuskindami gėles, kai vystosi pumpurai, bet galima nuimti ir augalams žydint ir po jo. Jei norite, žiemą netgi galite nuskinti kelis lapus. Tikimasi, kad nuo sėklų pasodinimo iki derliaus nuėmimo lapų atsiradimo praeis 75 dienos.

Nebloga mintis pirmaisiais metais nenuskinti šalavijų augalų lapų. Tai leidžia augalui sukurti geras šaknis ir tvirtą rėmą. Jei planuojate nuimti derlių pirmaisiais augimo metais, darykite tai švelniai.

Kaip nuimti šalavijų augalus

Rinkdami šalavijų žoleles pagalvokite, ar naudosite jas šviežias, ar pakabinsite, kad išdžiūtų. Jei norite naudoti šviežiai, tiesiog nuimkite lapus, jei reikia. Norėdami išdžiovinti, nupjaukite mažiausiai 15–20 cm (6–8 colių) ilgio stiebus. Sudėkite juos į ryšulius, pakabinkite, kad išdžiūtų, ir džiovintus lapus laikykite sandariuose induose.

Galite skinti ir naudoti tiek jaunus, tiek subrendusius šalavijų lapus, tačiau nepamirškite, kad jauniklių lapai bus geresnio skonio. Nuimdami derlių, būtinai palikite kelis stiebus, kad augalas galėtų atsigauti. Apribokite derliaus nuėmimą rudenį ir žiemą, kad augalai galėtų pasiruošti pavasarį sustiprėti.

Net jei nenaudosite šalavijų augalų lapų, kasmet nuimkite derlių ir genėkite, kad juos atgaivintumėte. Lapų ir stiebų genėjimas gali padėti išlaikyti gerą formą ir išvengti būtinybės keisti augalus kas kelerius metus. Retkarčiais nekarpant, šalavijas gali labai sumedėti ir tapti krūmais.

Rekomenduojamas: