2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Opuntia gentis yra viena iš didesnių kaktusų grupių. Dėl didelių trinkelių dažnai vadinamas bebruodegiais kaktusais, Opuntia gamina kelių rūšių valgomuosius. Gražūs sultingi vaisiai yra skanūs ir naudingi uogienėms bei drebučiams. Vis dėlto ar galite valgyti kaktusų pagalvėles? Plačias, sultingas pagalvėles galima valgyti žalias arba virti įvairiais būdais. Jums tereikia žinoti, kaip skinti kaktusų pagalvėles ir kaip jas paruošti. Neleiskite, kad tie spygliai jūsų gąsdintų. Kaktusų pagalvėlės yra skanios ir maistingos.
Ar galite valgyti kaktusų pagalvėles?
Jei kada nors lankėtės etninėje parduotuvėje, kurios specializacija yra meksikietiška ir pietvakarių virtuvė, galbūt matėte kaktusų pagalvėles. Augalai ypač gerai auga dykumos tipo vietose, o suaugę augalai per metus gali išauginti nuo 20 iki 40 trinkelių. Vietovė, kurioje auga laukiniai augalai, vadinama trinkelėmis nopales – dykumos delikatesu, kuris buvo vežamas per visas valstijas.
Valgomųjų kaktusų trinkelių derliaus nuėmimui nustatytas konkretus dienos ir metų laikas. Nuimant nopalų derlių optimaliu laiku užtikrinamas mažesnis rūgšties kiekis ir saldesnė daržovė.
Priešakinių kriaušių kaktusas yra pagrindinis nopalų š altinis. Nepaisant trinkelės ginkluotės, jie buvo naudojamimaisto tikriausiai tol, kol žmonės buvo savo gimtajame regione. Nopales valgomos žalios arba virti. Išvirti jie turi šiek tiek gleivėtos tekstūros, panašiai kaip okra, bet skonis yra patrauklus ir receptams suteikia citrinos natos.
Dažnai galite pamatyti specialiose parduotuvėse arba prekybos centro Meksikos skyriuje konservuotų nopalų. Juos naudojate kaip bet kokias konservuotas daržoves. Kaktusai auginami komerciniais tikslais Meksikoje, bet jūs taip pat galite nuimti savo trinkelių derlių, jei gyvenate vietovėje, kur paplitusi opuncija. Valgomųjų kaktusų pagalvėlių derliaus nuėmimas yra panašus į plėšikavimą į bičių lizdą. Galimybė būti įgėlimui egzistuoja.
Kada skinti valgomųjų kaktusų derlių
Patalus galite skinti bet kuriuo metų laiku. Tačiau žinant, kada nuimti valgomojo kaktuso derlių, norint gauti geriausią skonį, daržovės bus saldesnės. Geriausias laikas yra rytas, kai rūgšties kiekis vis dar mažas.
Kadangi trinkelės jau turi aštrų skonį, norite išvengti kartumo, kuris gali atsirasti, jei derlių nuimsite vėliau. Subrendusį kaktusą galima skinti iki šešių kartų per metus. Tiesiog nepamirškite, kaip ir bet kurio augalo atveju, įsitikinkite, kad bent 2/3 pagalvėlių liktų ant augalo, kad būtų skatinama fotosintezė ir energijos kaupimas.
Kaip išsirinkti kaktusų pagalvėles
Pirmasis žingsnis nuimant nopalų derlių – apsiginkluoti. Suknelė ilgomis rankovėmis ir storomis pirštinėmis. Žnyplės padeda, kaip ir aštrus peilis.
Suimkite pagalvėlę žnyplėmis ir nupjaukite ten, kur dalis susijungia su kitu trinkelėmis. Žnyplėmis nuimkite pagalvėlę ir įdėkite į maišelį. Maišelis arba medžiaginis maišelis geriausiai tinka kaip plastikinis maišelisneprilygsta stuburams.
Kai įklotą parsinešite namo, dar kartą nuplaukite jį žnyplėmis ir peiliu nubraukite stuburus. Tada, jei norite, galite nulupti odelę ir naudoti daržoves žalias salotose arba troškintas, virtas ir skrudintas.
Taip pat galite pasirinkti naudoti įklotus medicininiais tikslais, panašiai kaip alavijo augalą. Pagalvėlėje esanti sula, matyt, atbaido ir uodus. Šis nuostabus kaktusas naudojamas įvairiai, jį lengva auginti ir jis yra Amerikos pietvakarių simbolis.
Rekomenduojamas:
Kaip nuimti cukranendrių derlių – patarimai, kaip nuimti cukranendrių augalus
Jei jums pasisekė gyventi pakankamai šiltoje zonoje, galite išbandyti savo jėgas augindami cukranendres. Jei viskas klostosi gerai, kiti klausimai – kada ir kaip skinate cukranendres? Spustelėkite čia, kad sužinotumėte apie cukranendrių augalų derliaus nuėmimą
Kada nuimti mandarinų derlių – sužinokite apie mandarinų derlių
Žmonės, kurie mėgsta apelsinus, bet negyvena pakankamai šiltame regione, kad galėtų turėti savo giraitę, dažnai renkasi mandarinų auginimą. Kyla klausimas, kada mandarinai yra paruošti skinti? Spustelėkite čia, kad sužinotumėte, kada derliaus nuimti mandarinus namų sode
Kada nuimti linų sėmenų derlių – vadovas, kaip nuimti linų sėmenis sode
Komerciniai linų sėmenų augintojai paprastai žiemoja augalus ir leidžia jiems išdžiūti lauke. Sodo linų sėmenų augintojams linų sėmenų derliaus nuėmimas yra labai skirtingas procesas, paprastai atliekamas visiškai rankomis. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip nuimti linų sėmenis
Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes
Skinti avietes yra ekonomiškas ir malonus būdas pasisotinti šiomis saldžiomis uogomis. Bet kaip žinoti, kada avietės jau paruoštos skinti? Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie aviečių skynimo sezoną ir kaip nuimti aviečių derlių
Kaip nuimti lazdyno riešutų derlių – patarimai, kaip nuimti lazdyno riešutus iš krūmų
Net jei patys neauginate, yra kelios UPick vietos, kur galite patys skinti lazdyno riešutus. Lazdyno riešutus nuimti paprasta, jei žinote, kada derliaus nuimti lazdyno riešutus. Taigi, kaip nuimti lazdyno riešutų derlių? Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
