2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36
Kas yra benne sėklos? Tikėtina, kad jau žinote apie benne sėklas, kurios labiau žinomos kaip sezamo sėklos. Benne yra senovinis augalas, kurio istorija yra mažiausiai 4 000 metų. Sėklos buvo labai vertinamos kolonijiniais laikais, tačiau, nepaisant maistinių savybių, Benne nesulaukė pasekėjų kaip maistinė kultūra Jungtinėse Valstijose. Šiandien benne sėklos auginamos Teksase ir keliose kitose pietvakarių valstijose, tačiau dažniausiai sėklos importuojamos iš Kinijos arba Indijos.
Benne sėklos prieš sezamo sėklas
Ar yra skirtumas tarp benne sėklų ir sezamo sėklų? Nė trupučio. Benne yra tiesiog afrikietiškas sezamo (Sesamum indicum) pavadinimas. Tiesą sakant, daugelis augalų istorikų mano, kad Beninas į Naująjį pasaulį buvo atgabentas vergų laivais. Pavadinimas iš esmės yra regioninis, o sezamo sėklos vis dar žinomos kaip benne tam tikrose pietų vietose.
Benne nauda sveikatai
Sezamo sėklos yra puikus mineralų, įskaitant varį, magnį, kalcį, geležį, manganą, cinką ir seleną, š altinis. Juose taip pat gausu vitaminų B ir E, b altymų, o dėl didelio skaidulų kiekio juose yra veiksminga priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Benne nauda sveikatai taip pat apimaaliejus, kuris yra sveikas širdžiai ir naudojamas įvairioms odos ligoms gydyti, įskaitant nudegimą saulėje.
Informacija apie sezamo augalą – Benne sėklų auginimas
Sezamo augalas yra sausrai tolerantiškas vienmetis augalas, galintis pasiekti nuo dviejų iki šešių pėdų (apie 1–2 m.) aukštį, priklausomai nuo augalo veislės ir augimo sąlygų. B altos arba šviesiai rausvos, varpelio formos gėlės vasarą žydi keletą savaičių.
Sezamo augalai auga daugumoje dirvožemio tipų, tačiau jie klesti derlingoje dirvoje, kurios pH yra neutralus. Būtinas gerai nusausintas dirvožemis, nes sezamo augalai netoleruoja drėgnų augimo sąlygų. Bene sėkloms auginti geriausiai tinka pilna saulės šviesa.
Sėti skirtomis sezamo (benne) sėklomis dažnai prekiauja sėklų įmonės, kurios specializuojasi paveldimuose augaluose. Bene sėklas pradėkite auginti likus maždaug mėnesiui iki paskutinių numatomų šalnų. Pasodinkite sėklas į mažus vazonėlius, uždengtus maždaug ¼ colio (6 mm) geros kokybės, lengvu vazonų mišiniu. Laikykite vazonų mišinį drėgną ir stebėkite, ar po poros savaičių sudygs sėklos. Persodinkite sezamo augalus lauke, kai temperatūra pasieks 60–70 laipsnių F. (16–21 C).
Arba sodinkite sezamo sėklas tiesiai į sodą drėgnoje dirvoje, kai įsitikinsite, kad praeis šalčio pavojus.
Rekomenduojamas:
Sezamo sėklų privalumai: ar sezamo sėklos jums naudingos
Atrodo, kad sezamo sėklų privalumai yra ne tik skaidulų ir maistinių medžiagų papildymas, bet ir skanus traškėjimas. Nustatyta, kad sezamo sėklos turi daug kitų galimų naudojimo būdų. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip sezamo sėklos gali būti naudingos jums
Sezamo augalų kenkėjai: sužinokite apie sezamo kenkėjų valdymą
Nors sezamas yra gana atsparus augalas, jį gali sugadinti daugybė vabzdžių kenkėjų. Sužinokite apie sezamo kenkėjus šiame straipsnyje. Taip pat pateiksime patarimų, kaip susidoroti su sezamo kenkėjų problemomis sode. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Sezamo sėklų laikymas: patarimai, kaip džiovinti sezamo sėklas iš sodo
Visiems patinka sezamo sėklos ant riestainių, sušių ir bandelių, o mažytes sėklytes taip pat galima sum alti į sezamo aliejų ir tahini pasta. Jei turite sodą, galbūt norėsite pradėti auginti savo. Spustelėkite šį straipsnį, kad gautumėte patarimų, kaip džiovinti ir laikyti sezamo sėklas
Sezamo auginimas iš sėklų – kaip pasodinti sezamo sėklas sode
Sezamo sėklos yra skanios ir pagrindinė virtuvės dalis. Juos galima paskrudinti, kad patiekalams būtų suteiktas riešutų aromatas, arba pagaminti maistingų aliejų ir skanią pasta. Jei jums patinka auginti maistą patiems, apsvarstykite galimybę užsiauginti sezamo iš sėklų, kad pasirodytumėte naujas ir naudingas iššūkis. Šis straipsnis padės
Sezamo aliejaus gavybos metodai: sužinokite apie sezamo aliejaus gaminimą
Sezamų sėklų aliejus jau seniai naudojamas gaminant maistą, taip pat odos priežiūros ir kosmetikos reikmėms. Atsižvelgiant į tai, kad jis turi daug naudos sveikatai, namuose sukurti „pasidaryk pats“sezamo aliejaus versiją yra paprasta. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte apie sezamo aliejaus gamybą