Kalpių laikymas – kaip laikyti kapilo augalus iš savo sodo

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Kohlrabi priklauso kopūstų šeimai ir yra vėsiojo sezono daržovė, auginama dėl išsiplėtusio stiebo arba „svogūnėlio“. Jis gali būti b altas, žalias arba violetinis. Geriausia, kai jis yra maždaug 2–3 colių (5–8 cm) skersmens ir gali būti valgomas žalias arba virtas. Jei dar nesate pasiruošę jį naudoti derliaus nuėmimo metu, jums gali kilti klausimas, kaip laikyti kaliaropių augalus ir kiek laiko jie laikosi? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip išlaikyti kaliaropę šviežią.

Kaip laikyti kaljaropių augalus

Jaunų kaliaropių lapus galima valgyti panašiai kaip špinatų ar garstyčių žalumynus, todėl juos reikia valgyti kuo greičiau. Jei neketinate jų valgyti tą dieną, kai buvo nuimtas derlius, nupjaukite lapus nuo stiebo ir įdėkite į Ziploc maišelį su drėgnu popieriniu rankšluosčiu į šaldytuvo traškutį. Tokiu būdu laikant kaliaropių lapus jie išliks švieži ir tinkami valgyti maždaug savaitę.

Kaliaropių lapus laikyti pakankamai paprasta, bet kaip išlaikyti kaljaro svogūnėlį šviežią? Kolrabio svogūnėlių laikymas yra beveik toks pat kaip ir lapų. Nuimkite lapus ir stiebus nuo svogūnėlio (ištinusio stiebo). Laikykite šį svogūnėlio kotelį Ziploc maišelyje be popierinio rankšluosčio šaldytuvo traškutyje.

Kaipilgai kolrabai laikosi tokiu būdu? Laikyti sandariame maišelyje, kaip aprašyta aukščiau, šaldytuvo traškutyje, kanapių užteks maždaug savaitei. Tačiau valgykite jį kuo greičiau, kad galėtumėte pasinaudoti visomis skaniomis maistinėmis medžiagomis. Viename puodelyje pjaustytų ir virtų kaliaropių yra tik 40 kalorijų ir 140 % vitamino C RDA!