Laškinių česnakų derliaus nuėmimas ir laikymas – kada ir kaip nuimti laiškinius česnakus

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Laškiniai česnakai yra skanus ir puošnus žolelių sodo priedas ir mažai kenčia nuo ligų ar kenkėjų. Valgomi ir švelnaus svogūno skonio laiškai, ir nedideli rausvai violetinių žiedų puokšteliai, suteikiantys ne tik skonį, bet ir stebinančius spalvų pliūpsnius salotoms ar garnyrui. Kyla klausimas, kada ir kaip nuimti laiškinius česnakus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau informacijos apie laiškinių česnakų derliaus nuėmimą ir laikymą.

Laškinių česnakų augalų derlius

Svogūnų šeimos narys Alliaceae, laiškiniai česnakai (Allium schoenoprasum) auginami dėl į žolę panašių tuščiavidurių lapų, kurie įvairiems patiekalams suteikia subtilų svogūnų skonį. Augalui nereikia priežiūros ir jį lengva auginti, tačiau jis klesti saulėje ir gerai nusausinančiame, turtingame dirvožemyje, kurio pH yra 6,0–7,0.

Augalas auga į žolę panašiame kuokštelyje, kurio aukštis gali siekti 20 colių (50 cm). Žinoma, jei skinate laiškinius česnakus, augalą galima išlaikyti kur kas mažesniame aukštyje. Valgomosios levandų gėlės žydi vėlyvą pavasarį nuo gegužės iki birželio.

Laškiniai česnakai taip pat gali būti auginami patalpose ir gali būti dauginami sėklomis arba sodinant įsišaknijusius gumulėlius pavasarį, kai jūsų vietovėje praeina visas šalčio pavojus. Senesni laiškinio česnako augalai turėtų būtidalijamas kas 3-4 metus pavasarį.

Kada skinti laiškinius česnakus

Nėra nustatyto laiškinių česnakų derliaus nuėmimo laiko. Laiškinius česnakus galite pradėti skinti praėjus 30 dienų po persodinimo arba 60 dienų po sėklos sėjos, kai lapai yra bent 6 colių (15 cm) aukščio.

Augalas gausiau derės antraisiais metais, o vėliau galėsite ir toliau skinti savo nuožiūra visą vasarą, o esant švelniam klimatui – per žiemą.

Vėsesniuose regionuose augalas natūraliai žūva iki pavasario, kai matosi iš dirvos kyšantys ryškiai žali ašmenys.

Laškinių česnakų derliaus nuėmimas ir laikymas

Nėra jokios paslapties, kaip nuimti česnakų derlių. Aštriomis virtuvinėmis žirklėmis nupjaukite lapus nuo augalo pagrindo 1–2 colių (2,5–5 cm) atstumu nuo dirvožemio. Pirmaisiais metais derlius nuimamas 3-4 kartus. Vėliau laiškinį česnaką supjaustykite kas mėnesį.

Nupjaukite gėlių stiebus ties dirvožemio linija, kad augalas nesusidarytų sėklų. Tai paskatins augalą toliau gaminti lapus, o gėles galėsite naudoti kaip garnyrą arba įmesti į salotas.

Laškiniai česnakai gali būti naudojami ir švieži, ir džiovinti, tačiau džiovinami jie praranda šiek tiek savo skonio. Geriausia juos naudoti šviežius. Jei supjaustėte per daug, kad galėtumėte naudoti, arba iš karto nepanaudojote supjaustytų laiškinių česnakų, galite įdėti galus į vandenį ir keletą dienų laikyti šaldytuve.

Laškinius česnakus taip pat galite užšaldyti susmulkindami ir sudėję į šaldymo maišelius. Vėlgi, vertime prarandamas skonis, todėl geriau juos naudoti šviežius.

Laškiniai česnakai puikiai auga patalpose, todėl norėdami gauti šviežių laiškinių česnakų, pabandykite juos auginti vazonėlyje, galbūt su kitomis žolelėmis, kad būtų nuolat gaivaus skonio.