2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Daugelis iš mūsų auginame vaistažoles, skirtas naudoti kulinarijoje arba medicinos reikmėms. Paprastai sodiname įprastas petražoles, šalavijus, rozmarinus, mėtas, čiobrelius ir tt Jei jums atrodo, kad jūsų žolelės yra šiek tiek ho-hum, turėtumėte pabandyti į sodą įnešti japoniškų Mitsuba petražolių. Kas yra japoniškos petražolės ir kokios kitos įdomios informacijos apie Mitsuba augalą galime rasti?
Kas yra japoniškos petražolės?
Japoninės Mitsuba petražolės (Cryptotaenia japonica) yra Apiaceae šeimos, kuriai priklauso ir morkos, narys. Nors techniškai tai yra kas dvejus metus arba vienmetis augalas, japoniškos petražolės Japonijoje dažniau auginamos kaip daržovė.
Mitsuba taip pat galima rasti pavadinimais Purple-Leaved Japanese Wild Petrasley, Mitsuba ir Purple-Leaved Japanese Honewort. Augalai žemai augantys, maždaug 18–24 colių (45,5–61 cm) aukščio ir 8 colių (20,5 cm) skersmens, su širdies formos, lengvai raukintais lapais, nusėtais nuo purpurinių / bronzinių stiebų. Vasaros viduryje augalas žydi šviesiai rožiškai.
Japoniškų petražolių naudojimas
Mitsuba yra kilusi iš Rytų Azijos. Jis gali būti naudojamas pavėsinguose soduose, kur jo žalumynai puikiai kontrastuoja su kitais šešėlių mėgėjais, tokiais kaip:
- Hostas
- Paparčiai
- Saliamono antspaudas
- Columbine
- Plaučių žolė
Azijos virtuvėje japoniškos petražolės naudojamos kaip prieskonis, stiprinamasis tonikas, o lapai ir šaknys verdamos kaip daržovės, o daigai valgomi salotose. Visos augalo dalys yra valgomos nuo šaknų iki sėklos; tačiau kai kurie žmonės praneša apie toksinį poveikį (dermatitą) dėl pakartotinio kontakto ir toksiškumą valgant didelius augalo kiekius. Teigiama, kad skonis panašus į salierą kartu su petražolėmis, rūgštyne ir kalendra. Smagu!
Papildoma Mitsuba gamyklos informacija
Puikūs trilapių lapai kartais naudojami japonų gėlių kompozicijoms (Ikebana). Stiebai surišami į mazgą, kad papuoštų tradicinius japoniškus patiekalus, skirtus laimingai porai atnešti sėkmę.
Tai vidutiniškai augantis augalas, mėgstantis drėgnas sąlygas pavėsingose vietose. Jis nėra atsparus žiemai ir išnyks, bet nebijokite, Mitsuba lengvai pasisėja, o pavasarį iš dirvos neabejotinai pasirodys kitas derlius. Kai kurie žmonės teigia, kad japoniškos petražolės gali būti invazinės. Jei norite geriau kontroliuoti, kur jis išdygs, būtinai nupjaukite žiedus, kol jie pradės sėti.
Japoniškų petražolių auginimas
Japonines petražoles galima auginti USDA 4–7 zonose, kaip minėta, drėgnoje, pavėsingoje vietoje – geriausia po medžiais. Skirtingai nuo kitų žolelių, „Mitsuba“nori išlikti drėgna, bet, kaip ir kitos žolelės, nenori „šlapių kojų“, todėl čia yra smulki linija. Būtinai pasodinkite japoniškas petražoles toje vietoje, kur geras drenažas.
Augindami japonines petražoles, balandį pasėkite sėklas lauke arba palaukitekol lauke atšils ir sėti tiesiai. Dygimas gana greitas. Kai daigai maži, juos reikia saugoti nuo šliužų ir sraigių, kurie, matyt, irgi dievina skonį. Išskyrus šiuos vaikinus, Mitsuba neturi didelių kenkėjų ar problemų.
Skinkite japonines petražoles po kelis lapus kekėmis, kaip ir bet kurias kitas žoleles. Naudokite šviežią arba paskutinę minutę įdėkite į paruoštus patiekalus. Perkepimas „Mitsuba“sunaikins nuostabų jos aromatą ir skonį.
Rekomenduojamas:
Faktai apie kepenėles: kas yra kepenėlės ir kur jos auga
Suprasti faktus apie kepenėles gali būti šiek tiek painu dėl didelio šio paprasto augalo pavadinimų sąrašo. Kepenėlių augalai paprastai turi vieną iš dviejų augimo įpročių: suplokštėję lapai arba atrodo kaip samanos. Sužinokite daugiau čia
Kas yra japoniška raudonoji pušis: sužinokite apie japoniškos raudonosios pušies priežiūrą
Japoniška raudonoji pušis yra labai patrauklus, įdomiai atrodantis medžio pavyzdys, kilęs iš Rytų Azijos, tačiau šiuo metu auginamas visoje JAV. Sužinokite daugiau apie japonišką raudonąją pušį, įskaitant japoniškos raudonosios pušies priežiūrą ir kaip auginti japonišką raudonąją pušį Šis straipsnis
Kas yra japoniška juodoji pušis: sužinokite apie japoniškos juodosios pušies priežiūrą kraštovaizdžiuose
Japoninė juodoji pušis idealiai tinka pakrantės kraštovaizdžiui, kur užauga iki 20 pėdų aukščio. Kai auga toliau sausumoje, jis gali pasiekti nepaprastą 100 pėdų aukštį. Sužinokite daugiau apie šį didelį, gražų medį kitame straipsnyje
Komatsuna faktai – kas yra Komatsuna ir koks jos skonis
Drįstu pasakyti, kad dauguma iš mūsų niekada negirdėjo apie komatsunos žalumynų auginimą; Aš neturėjau. Kai perskaičiau apie juos, pradėjau domėtis, koks yra komatsunos skonis ir kaip jį auginti. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugybę įdomių komatsunos faktų
Kas yra apgyvendinimas – augalų išgulimo priežastys ir jos poveikis augalams
Didelio derlingumo javų pasėliai turi išlaikyti daugybę testų, kai jie pereina nuo daigų iki nuimto produkto. Vienas keisčiausių – nakvynė. Kas yra nakvynė? Sužinokite daugiau apie reiškinius čia ir ką, jei ką, galima su jais padaryti
