2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ar kada nors girdėjote apie rampą? Kas yra rampos daržovės? Tai atsako į dalį klausimo, bet dar daug reikia sužinoti apie rampų daržovių augalus, pvz., rampų naudojimą ir laukinių porų rampas.
Kas yra rampos daržovės?
Rampinių daržovių augalai (Allium tricoccum) kilę iš Apalačų kalnų, į šiaurę į Kanadą, į vakarus į Misūrį ir Minesotą bei į pietus į Šiaurės Karoliną ir Tenesį. Augančios rampos dažniausiai aptinkamos grupėmis turtinguose, drėgnuose lapuočių miškuose. Svogūnų, porų ir česnakų augalo pusbrolis, rampa taip pat yra aštri daržovė, kurios populiarumas atgimsta.
Rampos tradiciškai buvo šeriamos, o ne kultivuojamos ir lengvai atpažįstamos pagal lapus. Paprastai iš kiekvieno svogūnėlio išauginami du platūs, plokšti lapai. Jie yra šviesūs, sidabriškai žali, 1–2,5 colio (2,5–6,5 cm) pločio ir 5–10 colių (13–25,5 cm) ilgio. Pavasarį žydi, lapai nuvysta ir miršta iki birželio ir išauga mažas b altų gėlių spiečius.
Yra tam tikrų skirtumų dėl pavadinimo atsiradimo. Kai kurie žmonės sako, kad pavadinimas „rampa“yra sutrumpintas Avino Avino, balandžio ir mėnesio, kai pradeda augti rampos, zodiako ženklo versija.pasirodyti. Kiti sako, kad „rampa“yra kilęs iš panašaus angliško augalo, vadinamo „ransom“(Allium ursinus), kuris anksčiau buvo vadinamas „ramson“.
Naudojimas rampoms
Rampų derlius nuimamas dėl svogūnėlių ir lapų, kurių skonis panašus į laiškinius svogūnus su česnakiniu aromatu. Anksčiau jie dažniausiai būdavo kepami gyvulinių riebalų svieste su kiaušiniais ir bulvėmis arba dedami į sriubas ir blynus. Ir ankstyvieji kolonistai, ir Amerikos indėnai vertino rampas. Jie buvo svarbus ankstyvo pavasario maisto š altinis po kelių mėnesių nebuvimo šviežių daržovių ir buvo laikomi „toniku“. Rampas taip pat galima marinuoti arba džiovinti vėlesniam naudojimui. Šiandien jie randami kepti svieste arba alyvuogių aliejuje puikiose maitinimo įstaigose.
Rampos ir jų giminaičiai buvo gydomi daugeliu negalavimų, o viena iš šių senų laikų vaistų perėjo į šiuolaikinės medicinos pasaulį. Vienas iš labiausiai paplitusių česnako ir rampų naudojimo būdų buvo vidinių kirminų išvarymas, o dabar komerciškai gaminama koncentruota forma. Jis vadinamas alicinu, kuris kilęs iš mokslinio pavadinimo Allium, visų svogūnų, česnakų ir rampų grupės pavadinimo.
Kaip auginti laukinių porų rampas
Kaip jau minėta, rampos dažniausiai yra maitinamos pašaru, o ne kultivuojamos – tai dar gana neseniai. Rampas galima rasti daugelyje vietinių ūkininkų auginamų ūkininkų turgų. Čia gali būti, kad kai kurie žmonės su jomis buvo supažindinti. Taip sukuriama rinka daugiau rampų, o tai savo ruožtu paskatina daugiau ūkininkų pradėti jas auginti, o daugelis namų sodininkų sudomins.
Tai kaip auginti laukines rampas? Turėkite tai omenyjejie natūraliai auga pavėsingoje vietoje su turtingu, drėgnu, gerai drenuojančiu dirvožemiu, kuriame yra daug organinių medžiagų. Pagalvokite apie drėgną miško paklotę. Jie gali būti auginami iš sėklų arba persodinant.
Sėklas galima sėti bet kuriuo metu, kai žemė nėra užšalusi, o geriausiu laiku nuo vasaros pabaigos iki ankstyvo rudens. Sėkloms reikia šilto, drėgno periodo, kad nutrauktų ramybės būseną, o po to sektų š altas laikotarpis. Jei po sėjos nėra pakankamai atšilimo, sėklos sudygs tik antrą pavasarį. Taigi, daigumas gali trukti nuo šešių iki 18 mėnesių. Niekas nesakė, kad tai bus lengva.
Būtinai įpilkite daug organinių medžiagų, randamų pūvančiame miško dirvožemyje, pavyzdžiui, kompostuotų lapų ar pūvančių augalų. Pašalinkite piktžoles, atlaisvinkite dirvą ir sugrėbkite, kad paruoštumėte smulkią sėklų guolį. Plonai pasėkite sėklas ant žemės ir švelniai įspauskite jas į dirvą. Laistykite ir uždenkite rampos sėklas kelių colių (5–13 cm) lapais, kad išlaikytumėte drėgmę.
Jei auginate rampas persodindami, sodinkite svogūnėlius vasario arba kovo mėn. Įdėkite lemputes 3 colių (7,5 cm) gyliu ir 4–6 colių (10–15 cm) atstumu vienas nuo kito. Laistykite ir mulčiuokite lysvę 2–3 coliais (5–7,5 cm) kompostuotų lapų.
Rekomenduojamas:
Daržovės su folio rūgštimi – kokios daržovės yra geriausios folio rūgšties vartojimui
Folio rūgštis, taip pat žinoma kaip vitaminas B9, yra būtina širdies ir kaulų sveikatai visais gyvenimo etapais. Valgyti daug folio rūgšties turinčių daržovių yra geriausias būdas užtikrinti, kad gautumėte pakankamai šios vertingos maistinės medžiagos. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daug vitamino C turinčios daržovės – sužinokite, kaip auginti daržoves, kuriose gausu vitamino C
Pradėdami planuoti kitų metų daržovių sodą, galbūt norėsite pagalvoti apie mitybą. Daržovių auginimas patiems yra puikus būdas įsitikinti, kad valgote sveiką mitybą, todėl svarbu įtraukti daržoves, kuriose yra daug vitamino C. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daržovės, kuriose gausu geležies: sužinokite apie daržoves, kuriose yra daug geležies
Be jokios abejonės, kad daržovės, kuriose gausu geležies, yra svarbios mūsų mityboje, tačiau yra daug kitų daržovių, kuriose geležies yra daugiau nei špinatuose. Kokiose daržovėse gausu geležies? Norėdami sužinoti, spustelėkite toliau pateiktą straipsnį
Daržovės 5 zonos sodams: patarimai, kaip auginti daržoves 5 zonoje
Kaip ir kiekviename regione, 5 zonos daržovės turi bendrąsias sodinimo rekomendacijas. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie tai, kada sodinti 5 zonos daržoves. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte daugiau apie sodininkystę 5 zonoje
Informacija apie š altalankius: patarimai, kaip auginti š altalankius, informacija apie š altalankius: patarimai, kaip auginti š altalankius
Š altalankis taip pat vadinamas jūrų uogų augalais, turi daug rūšių, tačiau jie visi turi bendrų savybių. Daugiau informacijos apie š altalankius rasite šiame straipsnyje. Tada galėsite nuspręsti, ar šis augalas jums tinka
