2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Kai galvojate apie salierą, greičiausiai matote storus, šviesiai žalius stiebus, virti sriubose arba troškintus su aliejumi ir svogūnais. Tačiau yra ir kita salierų rūšis, auginama tik dėl lapų. Lapiniai salierai (Apium graveolens secalinum), dar vadinami pjaustomaisiais salierais ir sriubiniais salierais, yra tamsesni, lapiškesni, plonesni stiebeliai. Lapai yra stipraus, beveik pipirinio skonio, todėl gaminant maistą yra puikus akcentas. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos apie salierų lapus.
Salierų kaip žolelių auginimas
Pasileidus salierų lapus lengva auginti. Skirtingai nuo salierų, auginamų dėl stiebų, jų nereikia blanširuoti ar sodinti į tranšėją.
Lapinis salieras mėgsta dalinę saulę ir reikalauja gana daug drėgmės – sodinkite drėgnoje vietoje ir reguliariai laistykite. Labai gerai auga konteineriuose ir mažose erdvėse, pasiekia didžiausią 8–12 colių (20–30 cm) aukštį.
Dygimas yra šiek tiek sudėtingesnis. Tiesioginė sėja nėra labai sėkminga. Jei įmanoma, pradėkite pjauti salierų lapus patalpose likus dviem ar trims mėnesiams iki paskutinės pavasario šalčio datos. Sėkloms sudygti reikia šviesos: įspauskite jas į dirvos viršų, kad jos liktų atviros, ir laistykite jas iš apačios.aukščiau, kad neuždengtų jų pažeistu dirvožemiu.
Sėklos turėtų sudygti po dviejų ar trijų savaičių ir sodinamos lauke tik praėjus šalnų pavojui.
Salierų žolelių naudojimas
Salierų lapų žolės gali būti traktuojamos kaip nupjautos ir vėl augančios augalai. Tai gerai, nes skonis yra intensyvus ir šiek tiek tinka. Išvaizda labai panaši į plokščialapes petražoles, pjaustyti salierų lapai turi stipresnį skonį ir puikiai papildo sriubas, troškinius ir salotas, taip pat bet ką, ką reikia papuošti.
Pakabinami aukštyn kojomis vėdinamoje vietoje, stiebeliai labai gerai išdžiūsta ir gali būti laikomi sveiki arba sutrupėję.
Rekomenduojamas:
Kaip spausti nukritusius lapus – patarimai, kaip išsaugoti lapus rudenį
Lapų konservavimas yra sena pramoga ir menas. Gėlių spaudimas yra dažnesnis, tačiau norėdami sukurti įspūdingus rudens vaizdus, išbandykite lapus. Pradėkite čia
Par-Cel žolelių informacija: patarimai, kaip auginti Par-Cel pjaustyti salierų augalus
Sodinti Europinius salierus pjaustyti – tai būdas turėti šviežių salierų lapų be vargo auginant ir blanširuojant stiebus salierus. Sužinokite daugiau čia
Kas yra salierų kirmėlės – sužinokite apie salierų naudojimą kaip drugelių šeimininką
Ar jus nustebintų sužinoję, kad jūsų salierų augalų kirminai yra juodojo kregždyvės drugelio vikšrai? Šiame straipsnyje sužinosite daugiau, kaip elgtis su šiomis įdomiomis būtybėmis sode
Salierų sėklų derliaus nuėmimas: sužinokite, kaip išsaugoti salierų sėklas
Norint išsaugoti salierų sėklas, reikia skirti šiek tiek laiko ir žinoti šio augalo gyvavimo ciklą. Štai keletas gudrybių, kaip nuskinti salierų sėklas, leidžiančias pagauti intensyvų šviežių prieskonių skonį. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite šį straipsnį
Salierų juodųjų širdžių trūkumas – kaip gydyti juodąją širdelę salierų augaluose
Sierai yra viena populiariausių daržovių JAV ir lengvai auginami daugelyje namų sodų, tačiau yra jautrūs salierų juodosios širdies sutrikimui. Kas yra salierų juodosios širdies sutrikimas ir ar galima gydyti salierų juodaširdę? Skaitykite čia, kad sužinotumėte daugiau
