Miūginio moliūgo dauginimas: sužinokite apie ežiuko moliūgų augalus

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Ant šio didelio mėlyno rutulio, kurį vadiname namais, yra begalė vaisių ir daržovių, kurių daugelis iš mūsų niekada negirdėjo. Tarp tų mažiau žinomų yra ežiuko moliūgų augalai, dar žinomi kaip moliūgas. Kas yra ežiukas ir kokią kitą informaciją apie moliūgą galime iškasti? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Kas yra ežiukas?

Ežiukas arba moliūgas (Cucumis dipsaceus) turi daug kitų pavadinimų, įskaitant (anglų kalba) ežiuko agurką, tigro kiaušinį ir laukinį dygliuotąjį agurką. Ežiuko moliūgų augalai, kilę iš Rytų Afrikos, plačiai auginami Indijos pakrantės regionuose, kur hindi kalba vadinami Kantola ir yra prieinami musonų sezono metu – nuo vėlyvo pavasario iki vasaros. Tiesą sakant, moliūgas yra toks populiarus Konkanio regione vakarinėje Indijos pakrantėje, kad jis naudojamas daugelyje vietinių musoninių švenčių ritualinių patiekalų.

Žeminis moliūgas, įvairiais Indijos dialektais žinomas kaip Kakroll arba Phaagil, yra kiaušinio formos, geltonai žalias ežiuko moliūgo augalų vaisius. Vaisiaus išorėje yra storas minkštų spyglių sluoksnis, kurio vidus yra traškus, sultingas, išmargintas mažytėmis sėklytėmis, panašiai kaip agurko pusbrolio. Jis naudojamas panašiai kaip įdaryti moliūgai, kepti arba kepti keptuvėje.

Kitas moliūgasInformacija

Teigiama, kad moliūgas taip pat turi antibiotikų savybių ir ilgą laiką buvo naudojamas Ajurvedos medicinoje, siekiant pagerinti kraujotaką. Jis dažniausiai valgomas kartu su ryžiais. Populiariausias patiekalas, pagamintas iš ežiuko moliūgų, vadinamas Phaagila Podi arba kotletais. Pirmiausia nupjaunama moliūgo išorė, o vaisiai perpjaunami per pusę.

Sėklos išskobamos šaukštu ir sudedamos į prieskonių ir čili mišinį, kurie vėliau įkimšti į kiekvieną moliūgo pusę. Tada visa tai panardinama į tešlą ir kepama iki auksinės rudos spalvos. Skamba skaniai!

Jei norite paragauti moliūgų, vargu ar jį bus lengva rasti, bent jau šviežią. Tačiau Indijos rinkose jis parduodamas sušaldytas arba galite pabandyti užsiauginti patys. Kaip auginti moliūgus?

Kaip auginti moliūgus

Paprastieji moliūgai yra vietiniai atogrąžų regionai, todėl akivaizdu, kad norint juos dauginti reikia šilto klimato. Arbatinio moliūgo dauginimo galima rasti Havajuose ir Baja California, jei tai leidžia suprasti klimato reikalavimus! Šiltas ir drėgnas klimatas yra optimalus, kai rūgštus dirvožemis yra saulėje iki dalinės saulės.

Sėklų sėjimas yra įprastas moliūgų dauginimo būdas. Sėklos gali būti nelengva rasti, išskyrus internetą. Kai kurios veislės, kurių reikia ieškoti:

• Asami
• Monipuri
• Mukundopuri
• Modhupuri

Žeminiai augalai dygsta, todėl suteikite jiems tvirtą atramą, ant kurios galėtų lipti.

Iš pradžių tręškite maistu, kurį sudaro lygios azoto, fosforo ir kalio dalys, o vėliauapsirenkite azotu kas dvi ar tris savaites iki vasaros pabaigos, kai galėsite sumažinti maisto ir vandens kiekį. Šiuo metu vaisiai baigs nokti ir sukietės.

Kai ateina laikas skinti vaisius, peiliu arba žirklėmis nupjaukite moliūgą nuo vynmedžio, palikdami nepažeistą dalį stiebo. Ežiukas yra gana atsparus vabzdžiams ir ligoms, o nuimtas derlius išsilaiko gana ilgai.

Žeminis moliūgas yra įdomus ir skanus priedas, kuris pagyvins ir sodą, ir jūsų gomurį.