2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Malabar špinatų augalas nėra tikras špinatas, bet jo žalumynai iš tiesų primena tą žalią lapinę daržovę. Taip pat žinomi kaip Ceilono špinatai, vijokliniai špinatai, gui, acelga trapadora, bratana, libato, vynmedžių špinatai ir Malabar nakvišiai, Malabar špinatai yra Basellaceae šeimos narys. Basella alba yra žalių lapų veislė, o raudonųjų lapų veislė priklauso B. rubra rūšiai, kurios stiebai yra purpuriniai. Jei ne tik špinatai, kas tada yra Malabar špinatai?
Kas yra malabariniai špinatai?
Malabar špinatų augalai auga Indijoje ir tropikuose, visų pirma drėgnose žemumose. Nors tamsiai žali lapai primena špinatų lapus, tai yra vynmedžių tipo augalas, kuris klesti karštoje temperatūroje, net aukštesnėje nei 90 F. (32 C) temperatūroje. Dėl vėsios temperatūros Malabar špinatai šliaužia. Jis auginamas kaip vienmetis, bet auga kaip daugiametis augalas regionuose, kuriuose nėra šalčio.
Malabar špinatų priežiūra
Malaboriniai špinatai gerai augs įvairiomis dirvožemio sąlygomis, tačiau jiems labiau patinka drėgna, derlinga dirva, kurioje yra daug organinių medžiagų, o dirvožemio pH yra nuo 6,5 iki 6,8. Malabar špinatų augalai gali būti auginami daliniame pavėsyje, todėl padidėja lapų dydis, tačiau jiems labiau patinka karšta, drėgna ir pilna saulė.
Malaboriniams špinatams taip pat reikia nuolatinės drėgmės, kad jie nežydėtų.paverskite lapus kartūs – idealiai tinka vietovė su šiltu, lietingu klimatu, kad Malabar špinatų priežiūra ir augimas būtų optimalus.
Vynmedis turėtų būti sutvirtintas ir daugumai šeimų per vasaros ir rudens vegetacijos sezoną pakanka dviejų augalų. Jis netgi gali būti auginamas tose pačiose grotelėse kaip žirniai, tikrai išnaudojant sodo erdvę. Auginami kaip dekoratyvinis valgomasis vynmedžiai gali būti išmokyti lipti per duris. Norėdami genėti malabarinius špinatus, tiesiog nupjaukite storus, mėsingus lapus, palikdami šiek tiek stiebo.
Kaip auginti malabarinius špinatus
Malaboriniai špinatai gali būti auginami iš sėklų arba auginių. Jei genėjimo metu stiebai yra per kieti valgyti, tiesiog įdėkite juos atgal į dirvą, kur jie vėl įsišaknys.
Smulkinkite sėklą dilde, švitriniu popieriumi ar net peiliu, kad pagreitintumėte daigumą. Tai užtruks tris savaites ar ilgiau, kai temperatūra 18–24 C. Tiesiogiai pasėkite Malabar špinatų sėklas USDA 7 arba šiltesnėje zonoje, praėjus dviem ar trims savaitėms po paskutinio šalčio.
Jei gyvenate vėsesnėje zonoje, pasėkite sėklas patalpose likus maždaug šešioms savaitėms iki paskutinių šalnų. Palaukite persodinimo, kol dirva sušils ir nebus šalčio tikimybės. Persodinkite sodinukus maždaug pėdos atstumu.
Malabarinių špinatų naudojimas
Kai nuimsite gerą derlių, Malabar špinatų naudojimas prilygsta įprastų špinatų žalumynams. Skanūs virti, Malabar špinatai nėra tokie gleivingi kaip kai kurie kiti žalumynai. Indijoje jis kepamas su aštriais čili pipirais, smulkintu svogūnu ir garstyčių aliejumi. Malabar špinatai, dažnai randami sriubose, bulvytėse ir karyje, išsilaiko geriaunei įprasti špinatai ir nevysta taip greitai.
Nors virti, jų skonis panašus į špinatus, neapdoroti Malabar špinatai yra sultingo, traškaus citrusinių vaisių ir pipirų skonio atskleidimas. Skanu sumaišytas su kitais žalumynais į salotas.
Kad ir naudotumėte Malabar špinatus, šis atradimas yra palaima tiems iš mūsų, kurie mėgstame žalumynus, bet mano, kad šiltos vasaros dienos jų skoniui per karštos. Malabariniai špinatai turi savo vietą virtuvės sode, suteikiant vėsių, traškių žalumynų ilgomis karštomis vasaros dienomis.
Rekomenduojamas:
Lagoso špinatų augalų priežiūra: kaip auginti Lagoso špinatų celoziją
Daugelis Vakarų sodininkų augina Lagoso špinatus, kaip mes kalbame, ir tikriausiai to net nežino. Taigi, kas yra Lagoso špinatai?
Malabarinių špinatų derlius – kada sode skinti malabarinius špinatus
Nors techniškai tai nėra špinatai, malabaro lapus galima naudoti vietoje špinatų ir paversti nuostabiu vynmedžiu su ryškiais fuksijos lapų stiebais ir gyslomis. Kyla klausimas, kaip ir kada skinti Malabar špinatus? Sužinokite šiame straipsnyje
Braškių špinatų priežiūra – sužinokite, kaip auginti braškinius špinatų augalus
Braškiniai špinatai yra šiek tiek klaidingas pavadinimas. Jis giminingas špinatams, tačiau jo uogos mažai dalijasi su braškėmis. Jų ryškiai raudona spalva ir kartu esantys lapai yra puikus salotų akcentas. Sužinokite daugiau apie braškių špinatų auginimą čia
Vandens špinatų informacija ir kontrolė – patarimai, kaip tvarkyti vandeninius špinatus
Vandens špinatų auginimas gali greitai tapti nekontroliuojamas, todėl informacija apie vandens špinatų tvarkymą yra labai svarbi. Šiame straipsnyje rasite patarimų ir informacijos apie vandens špinatų kontrolę
Chaya špinatų medžio informacija: patarimai, kaip auginti špinatus
Medžių špinatai yra vertingas maisto š altinis Ramiojo vandenyno regiono tropikuose. Daugeliui šiaurės amerikiečių nepažįstami, bet mums įdomu, kas yra medžių špinatai ir kokia yra chaya augalo nauda? Sužinokite daugiau čia
