Informacija apie gyvačių moliūgus – kaip auginti gyvačių moliūgus

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Atrodo siaubingai panašios į kabančias žalias gyvates, gyvatės moliūgai nėra prekė, kurią pamatysite tipiškame Amerikos prekybos centre. Gyvatiniai moliūgai, susiję su kiniškais karčiais melionais ir daugelio Azijos virtuvių patiekalais, greičiausiai randami Azijos rinkoje arba galbūt norėsite užsiauginti patys. Kas yra gyvatės moliūgas ir kaip prižiūrėti gyvatės moliūgo augalą? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Kas yra gyvatės moliūgas?

Kaip ne taip gudriai sufleruoja jo pavadinimas, gyvatės moliūgas Jungtinėse Valstijose yra dviejų atmainų. Dekoratyviniai moliūgai – tai ilgi, kieto lukšto moliūgai, auginami kaip smalsumas sode, o jų atitikmenys yra valgomieji, vaško odelė (Trichosanthes anguina arba T. cucumerina), kurių skonis panašus į agurką. Papildoma informacija apie gyvatės moliūgą apibūdina dryžuotų, dėmėtų vaisių vidų kaip raudoną, sėklytą ir šiek tiek gleivėtą.

Šis agurkas yra kilęs iš Azijos atogrąžų ir yra išaugintas iš sparčiai augančio vienmečio vynmedžio, kurio vaisiai gali siekti iki 1,8 m ilgio! Taip pat galite jį vadinti gyvatiniu moliūgu arba moliūgu, o jaunas jis dažnai marinuojamas su panašia tekstūra kaip cukinija. Galima naudoti kaip ir cukinijas – įdaryti, kepti, marinuoti, troškinti ir skanu visokeriopai.karis ir vegetariški patiekalai.

Ypatingai populiarus Indijos patiekaluose, nenuostabu, kad gyvatės moliūgas pateko į ajurvedos mediciną, dažnai naudojamas kaip vėsinantis ingredientas. Gyvatinio moliūgo sėklos į Europą buvo atsiųstos iš Kinijos 1720 m. Jas jau seniai žinojo Amerikos ir Europos bendruomenė, tačiau jos niekada nebuvo auginamos, nes augalui reikia šiltų naktų, kad duotų vaisių. Šiandien susidomėjimas jo auginimu atsinaujina, nes šiose pasaulio vietose sparčiai daugėja indėnų bendruomenių.

Gana įdomūs dalykai, taip? Spėju, kad šiuo metu jums gali kilti klausimas, kaip auginti gyvatės moliūgus.

Kaip auginti gyvačių moliūgus

Žalčių moliūgai auga atogrąžų regionuose, todėl panašus klimatas yra idealus gyvačių moliūgų auginimui. Mano miško pakraštys, Ramiojo vandenyno šiaurės vakarai, nėra puiki vieta auginti šį moliūgą. Laimei, pas mus gausu Azijos rinkų ir galiu ten jų gauti. Tiems iš jūsų, kuriems pasisekė mėgautis šiltesne ir sausesne aplinka, verta pabandyti auginti šiuos moliūgus namų sode. Matyt, galioja nykščio taisyklė, kad jei savo vietovėje galite auginti lima pupeles, galite auginti ir gyvatinius moliūgus.

Visų pirma, gyvačių moliūgams reikia grotelių ar ko nors, ką jie galėtų užauginti – pavėsinės ar grandininės tvoros. Įsitikinkite, kad konstrukcija yra tvirta dėl didelių moliūgų svorio.

Įsigykite sėklų internetu. Yra keletas veislių, įskaitant:

• „Ypač ilga šokėja“
• „B altoji šlovė“
• „Kūdikis“

Išstudijuokite kiekvieno aprašymą, nes kai kurie yra mažesniversijos, kurios labiau tiktų jūsų sodui. Pradėkite sėklas patalpoje anksti po mirkymo per naktį, kad padidintumėte daigumo laiką. Persodinkite lauke taip, kaip darytumėte pupinius augalus į gerai sumaišytą organinę medžiagą ir viršutinį dirvožemio sluoksnį.

Sėklas galima išsaugoti kitam sezonui, tačiau išmeskite visas šviesias ar b altas sėklas. Laikykite ir pasodinkite daug daugiau sėklų, nei manote, kad jums gali prireikti, nes daigumas yra tik apie 60 procentų.

Gyvatės moliūgų priežiūra ir derlius

Gyvatės moliūgų priežiūra yra panaši į daugelio kitų moliūgų priežiūrą. Genėkite augalo šonines šakas, kad padidintumėte vaisiaus augimą ir derlių. Kai kurie žmonės prie moliūgo gėlės galo pririša akmenuką ar kitą svarmenį, kad vaisiai būtų tiesesni, tačiau tai tik dėl estetikos. To daryti nereikia.

Silkite gyvatės moliūgus, kai jie yra jauni, maždaug 40–50 dienų nuo pasodinimo. Ilgos veislės gali būti paruoštos, kai jos bus tik 16–18 colių (40,5–45,5 cm), o trumpesnės veislės bus apie 6–8 colių (15–20,5 cm) ilgio.

Visiškai prinokę vaisiai yra gana nevalgomi, oranžiniai ir minkšti, nors raudoną, želė pavidalo medžiagą, supančią sėklas, galima valgyti panašiai kaip pomidorų padažą pagal receptus arba naudoti ajurvedos medicinoje. Sėklos dažnai naudojamos kaip pašaras gyvuliams, tačiau yra toksiškos žmonėms.