Soursop vaisių pranašumai – kaip auginti rūgpienių medžius

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Soursop (Annona muricata) turi savo vietą tarp unikalių augalų šeimos Annonaceae, kurios nariai yra cherimoya, varškės obuoliai ir cukraus obuoliai arba pinha. Rūgščių medžiai veda keistai atrodančius vaisius ir yra kilę iš tropinių Amerikos regionų. Bet kas yra rūgštynė ir kaip auginate šį egzotišką medį?

Kas yra Soursop?

Rūšmedžio vaisius turi spygliuotą išorinę odelę su minkšta, daug sėklomis apaugusio minkštimo vidine dalimi. Kiekvienas iš šių žiedinių vaisių gali siekti daugiau nei pėdą (30 cm), o prinokęs minkštas minkštimas naudojamas ledams ir šerbetams gaminti. Tiesą sakant, šis mažas visžalis medis duoda didžiausius vaisius Annonaceae šeimoje. Pranešama, kad vaisius gali sverti iki 15 svarų (7 k.) (nors Gineso rekordų knygoje didžiausias nurodytas 8,14 svaro (4 tūkst.)) ir dažnai yra nuokrypio širdies formos.

B alti rūgščiųjų vaisių segmentai daugiausia yra be sėklų, nors yra keletas sėklų. Sėklos ir žievė yra toksiškos ir juose yra nuodingų alkaloidų, tokių kaip anonainas, muricinas ir cianido rūgštis.

Soursop žinomas daugybe skirtingų pavadinimų, atsižvelgiant į jo auginimo šalį. Pavadinimas soursop yra kilęs iš olandų kalbos zuurzak, kuris reiškia „rūgštus maišas“.

Kaip auginti rūgščiuosius medžius

Sūrio medis gali pasiekti30 pėdų (9 m.) aukščio ir atsparus dirvožemiui, nors klesti gerai nusausintame smėlio dirvožemyje, kurio pH 5–6,5. Atogrąžų egzempliorius, šis žemai išsišakojęs ir krūminis medis netoleruoja šalčio ar stipraus nuolatinio vėjo. Tačiau jis augs jūros lygyje ir iki 3 000 pėdų (914 m) aukštyje tropinio klimato sąlygomis.

Sparčiai augantys rūgščių medžiai pirmąjį derlių užaugina trejus–penkerius metus nuo pasėjimo. Sėklos išlieka gyvybingos iki šešių mėnesių, tačiau geresnė sėkmė pasiekiama pasodinus per 30 dienų nuo derliaus nuėmimo, o sėklos sudygs per 15–30 dienų. Dažniausiai dauginama sėklomis; tačiau bepluoščių veislių galima skiepyti. Prieš sodinant sėklas reikia nuplauti.

Soursop Tree Care

Soursop medžių priežiūra apima gausų mulčiavimą, kuris naudingas sekliai šaknų sistemai. Per aukšta temperatūra nuo 80–90 F. (27–32 C) ir žema santykinė oro drėgmė sukelia apdulkinimo problemų, o šiek tiek žemesnė temperatūra ir 80 procentų santykinė oro drėgmė pagerina apdulkinimą.

Rūgio medžiai turėtų būti reguliariai laistomi, kad būtų išvengta streso, dėl kurio nukris lapai.

Tręškite kiekvieną metų ketvirtį 10-10-10 NPK pirmaisiais metais po ½ svaro (0,22 kg), antraisiais - 1 svaro (0,45 kg) ir 3 svarais (1,4) kg.) kiekvieniems po to metams.

Kai pasieksite pradinę formą, reikia labai mažai genėti. Turėtumėte tik nugenėti negyvas ar sergančias galūnes, o tai turėtų būti padaryta pasibaigus derliaus nuėmimui. Medžių viršūnės 6 pėdų (2 m) aukštyje palengvins derliaus nuėmimą.

Soursop vaisių derliaus nuėmimas

Pimant derliųsoursop, vaisiai pasikeis iš tamsiai žalios į šviesesnę gelsvai žalią atspalvį. Vaisiaus spygliukai suminkštės, o vaisiai išbrinks. Nuskinti vaisiai prinoksta nuo keturių iki penkių dienų. Per metus medžiai duos mažiausiai dvi dešimtis vaisių.

Soursop vaisių privalumai

Be malonaus skonio, rūgštūs vaisiai turi 71 kcal energijos, 247 gramus b altymų ir kalcio, geležies, magnio, kalio ir fosforo – jau nekalbant apie tai, kad tai vitaminų C ir A š altinis.

Soursop gali būti valgomas šviežias arba naudojamas ledams, putėsiams, drebučiams, suflė, šerbetui, pyragams ir saldainiams. Filipiniečiai naudoja jaunus vaisius kaip daržoves, o būdami Karibų jūros regione, minkštimas perkošiamas, o pienas, sumaišytas su cukrumi, geriamas arba maišomas su vynu ar brendžiu.