2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ieškote gero tarpinio salotų derliaus, kol kantriai laukiate pavasarinių žalumynų? Neziurek i prieki. Mache (ramuoja su skvošu) gali tikti.
Kukurūzų salotų žalumynai atrodo kaip mažos rozetės su šešiais–aštuoniais šaukšto formos aksominiais lapeliais, išsišakojančiais iš plono gležno stiebo. Kukurūzų salotų žalumynai randami itin žemai iki žemės. Derliaus nuėmimas yra sudėtingas ir varginantis darbas, derliaus nuėmimas, derliaus nuėmimas, derliaus nuėmimas, derliaus nuėmimas, derliaus nuėmimas kartu su išskirtiniu subtilumu, todėl rinkoje gaunamas brangesnis gurmaniškas žalias.
Gimtoji Prancūzijoje, mache (Valerianella locusta) arba kukurūzų salotų žalumynai, kaip jie taip pat žinomi, buvo auginami pavadinimu doucette nuo XVII a. Yra daugiau nei 200 mache veislių, kurių kiekviena turi šiek tiek skirtingą niuansą. XX amžiaus pabaigoje žmogus, atnešęs mums paruoštas salotas, Toddas Koonsas, į Šiaurės Amerikos rinką pristatė kukurūzų salotų žalumynus.
Kas yra Mache Green?
Gerai, tai kas yra mašė žaluma? Mache žalumynai yra š alto oro salotų žalumynai, panašūs į Tatsoi ir taip pavadinti, nes jie sodinami nuėmus kukurūzų derlių. Mache ne tik vadinasi kukurūzų salotos žalios, bet kartais vadinamos avienos salotomis arba feticus. Kukurūzų salotos turi daug maistinių medžiagųvitaminų B ir C, geležies, folio rūgšties ir kalio.
Kaip naudoti Mache Greens
Švelnaus skonio su riešutišku ir salotas primenančiu traškumu, kukurūzų salotų žalumynai dažnai derinami su aromatingesniais žalumynais, pavyzdžiui, garstyčiomis. Sumaišytos salotos, atskirai arba kartu su kitais pikantiškesniais žalumynais, arba naudojamos kaip lengvai troškintos daržovės omletuose, sriubose ar ryžiuose – tai patarimai, kaip naudoti mache žalumynus.
Kukurūzų salotų žalumynus galima virti garuose ir patiekti kaip špinatus arba naudoti kaip lovą kitiems maisto produktams dėti. Bet koks ruošimasis su šiluma turi būti atliktas paskutinę sekundę, nes mache yra labai subtilus ir labai suvysta, jei kepamas per ilgai.
Mache Greens priežiūra
Mache žalumynų priežiūrai reikalinga saulėta vieta gerai nusausintame dirvožemyje. Kukurūzų salotų žalumynai pakenčia vėsų orą, todėl jas galima sėti nuo rugsėjo iki gegužės, o ankstyvas ruduo iki Padėkos dienos – idealus sodinimo laikas.
Arba paskleiskite mache sėklas arba sodinkite eilėmis 12–18 colių (31–46 cm) x 6 colių (15 cm) atstumu vienas nuo kito. Būk kantrus. Šioms mažoms gražuolėms dygti reikia maždaug mėnesio, o net tada augalai nyksta.
Pinkti kovo mėnesį, kai yra nuo šešių iki aštuonių lapų; o nuimdami derlių natūraliai retinate derlių. Nuplaukite gerai, nes mašės šaukšto formos lapai linkę slėpti nešvarumus. Kovo mėnesį derliaus nuėmimo metu porcijai reikia maždaug keliolikos kukurūzų salotų žalumynų, tačiau iki balandžio pabaigos jų reikia mažiau, nes augalai išaugs trigubai.
Iki gegužės mėnesio mache augalai sustings, taps dygliuoti ir dygliuoti. Šiuolaikas, viskas baigta; laikas pavasario žalumynams po to, kai vėlyvais žiemos mėnesiais mėgaujatės savo sodo šviežiais žalumynais.
Rekomenduojamas:
Žiemos salotų auginimas su vaikais: kaip auginti salotų sodą viduje
Turite išrankų valgytoją? Išbandykite salotų auginimą patalpose su savo vaikais. Tai taip pat smagus ir lavinantis šeimos užsiėmimas. Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti daržo žalumynus
Visus lapinius žalumynus lengva auginti, juose gausu maistinių medžiagų (nors kai kurios daugiau nei kitos), o kai kurias galima valgyti ir šviežias, ir termiškai apdorotas. Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas taip pat yra paprastas dalykas. Spustelėkite čia, jei norite sužinoti, kaip ir kada nuimti sodo žalumynus
Saldžiųjų kukurūzų nematodų gydymas – Kukurūzų saldžių kukurūzų nematodų kenkėjų kontrolė
Saldiniuose kukurūzuose esantys nematodai turi įtakos augalo gebėjimui pasisavinti vandenį ir maistines medžiagas ir daro didelę įtaką augalo sveikatai. Jei įtariate saldžiųjų kukurūzų nematodų kenkėjus, čia yra informacijos, kuri gali padėti kontroliuoti saldžiųjų kukurūzų nematodus
Dilgėlių žalumynų priežiūra ir derliaus nuėmimas – kaip auginti dilgėlių žalumynus
Dilgėlių žalumynai šimtmečius buvo naudojami daugeliui sveikatos problemų. Tai nenuostabu, nes žalumynai yra pakrauti su antioksidantais. Be naudos sveikatai, dilgėlės taip pat yra skanios. Sužinokite daugiau apie dilgėlių auginimą šiame straipsnyje
Mizuna žalumynų auginimas – sužinokite, kaip prižiūrėti mizunos žalumynus
Mizuna žalumynai yra populiari lapinė daržovė iš Azijos, naudojama visame pasaulyje. Kaip ir daugelis Azijos žalumynų, jie yra susiję su labiau pažįstamais garstyčių žalumynais. Norėdami gauti daugiau informacijos apie mizunos žalumynų auginimą, šis straipsnis padės
