2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Populiari lapinė daržovė iš Azijos, mizunos žalumynai naudojami visame pasaulyje. Kaip ir daugelis azijietiškų žalumynų, mizunos žalumynai yra susiję su labiau pažįstamais garstyčių žalumynais ir gali būti dedami į daugelį vakarietiškų patiekalų. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos apie mizunos žalumynų auginimą.
Mizuna Greens informacija
Mizuna žalumynai Japonijoje buvo auginami šimtmečius. Tikėtina, kad jie kilę iš Kinijos, tačiau visoje Azijoje jie laikomi japoniška daržove. Pavadinimas mizuna yra japoniškas ir verčiamas kaip sultinga arba vandeninga daržovė.
Augalas turi giliai dantytus, šakotus, į kiaulpienę panašius lapus, todėl puikiai tinka pjauti ir vėl augti nuimant derlių. Yra dvi pagrindinės mizunos veislės: Mizuna Early ir Mizuna Purple.
- Mizuna Early yra tolerantiškas tiek karščiui, tiek šalčiui ir lėtai sėja, todėl puikiai tinka nuolatiniam vasaros derliui nuimti.
- Mizuna Purple geriausia skinti, kai jos lapai maži, tik po mėnesio augimo.
Azijoje mizuna dažnai marinuojama. Vakaruose jis daug populiaresnis kaip salotinė, pasižyminti švelniu, tačiau pipiriniu skoniu. Jis taip pat gerai tinka kepant bulvytes ir sriubas.
Kaip auginti mizunos žalumynus sode
Mizunos priežiūražalumynai yra panašūs į kitus Azijos garstyčias primenančius žalumynus. Netgi „Mizuna Early“ilgainiui sudygs, todėl norėdami, kad derlius būtų ilgesnis, sėkite sėklas likus 6–12 savaičių iki pirmųjų rudens šalnų arba vėlyvą pavasarį.
Pasodinkite sėklas į drėgną, bet gerai nusausintą dirvą. Prieš sodindami, atlaisvinkite dirvą bent iki 30 cm gylio ir įmaišykite šiek tiek mėšlo. Pasodinkite sėklas 2 colių (5 cm.) atstumu vienas nuo kito, 0,63 cm gylyje ir gerai laistykite.
Sėkloms sudygus (tai turėtų užtrukti tik kelias dienas), retinkite augalus iki 14 colių (36 cm.) vienas nuo kito.
Iš esmės viskas. Nuolatinė priežiūra nedaug skiriasi nuo kitų sodo žalumynų priežiūros. Jei reikia, laistykite ir nuimkite žalumynų derlių.
Rekomenduojamas:
Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti daržo žalumynus
Visus lapinius žalumynus lengva auginti, juose gausu maistinių medžiagų (nors kai kurios daugiau nei kitos), o kai kurias galima valgyti ir šviežias, ir termiškai apdorotas. Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas taip pat yra paprastas dalykas. Spustelėkite čia, jei norite sužinoti, kaip ir kada nuimti sodo žalumynus
Lapiškų žalumynų auginimas konteineriuose – sužinokite apie Orach konteinerių priežiūrą
Orachas yra mažai žinomas, bet labai naudingas žalumynas. Jis panašus į špinatus ir paprastai gali jį pakeisti receptuose. Bet ar galite jį auginti konteineryje? Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie orachų auginimą konteineriuose ir jų priežiūrą
Dilgėlių žalumynų priežiūra ir derliaus nuėmimas – kaip auginti dilgėlių žalumynus
Dilgėlių žalumynai šimtmečius buvo naudojami daugeliui sveikatos problemų. Tai nenuostabu, nes žalumynai yra pakrauti su antioksidantais. Be naudos sveikatai, dilgėlės taip pat yra skanios. Sužinokite daugiau apie dilgėlių auginimą šiame straipsnyje
Kukurūzų salotų žalumynų auginimas – kaip sode naudoti Mache žalumynus
Ieškote gero tarpinio salotų derliaus, kol laukiate pavasarinių žalumynų? Mache gali tikti. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite, kaip sode naudoti mache žalumynus. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Žaliųjų apykaklės auginimas: kaip ir kada sodinti apykaklės žalumynus
Apykaklės žalumynų auginimas yra pietietiška tradicija. Išmokus auginti žalumynus, gausu šios tamsiai žalios lapinės daržovės kitu metų laiku. Daugiau informacijos skaitykite čia
