2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ieškote kitos pupelių veislės? Spanguolių pupelės (Phaseolus vulgaris) nuo seno buvo naudojamos italų virtuvėje, tačiau visai neseniai buvo pristatytos Šiaurės Amerikos gomuriui. Kadangi tai sunku įsigyti pupelių veislę, jei auginate spanguolių pupeles, būtų puiki idėja pasilikti keletą ankštarų kitų metų sodui.
Kas yra spanguolių pupelės?
Sanguolių pupeles, Italijoje taip pat žinomas kaip Borlotti pupelės, gana sunku rasti, nebent jūsų bendruomenėje yra daug Italijos gyventojų arba ūkininkų turgus. Spanguolių pupelės paprastai randamos masinėje rinkoje supakuotos ir džiovintos, nebent jas sutinkate nepriklausomame vietiniame ūkininkų turguje, kur jas galima pamatyti šviežios ir gražios spalvos.
Pupelės, plačiau žinomos kaip lukštenės, spanguolių pupelės nėra susijusios su spanguolių augalu, o iš tikrųjų labiausiai primena pinto pupeles, nors skonis nepanašus. Spanguolių pupelių išorė yra margaus spanguolių atspalvio, taigi ir įprastas pavadinimas, o vidinės pupelės yra kreminės spalvos.
Kaip ir visose pupelėse, spanguolių pupelėse yra mažai kalorijų, daug skaidulų ir yra nuostabus augalinių b altymų š altinis. Deja, išvirus pupelė praranda savo gražią spalvą irtampa tamsiai rudos spalvos. Pranešama, kad šviežių spanguolių pupelių skonis panašus į kaštoną.
Kaip auginti spanguolių pupeles
Sanguolių pupelės yra lengvai auginamas augalas. Nei stulpinės, nei krūminės pupelės, spanguolių pupelės auga ant stiebo, kurio aukštis gali siekti iki 2 m. Dėl tokio didelio aukščio spanguolių pupeles reikia sukrauti ir gerai auga pasodinus į didelį indą, pavyzdžiui, pusę statinės ar net 1 galono vazoną. Augančias spanguolių pupeles taip pat galima sodinti prie tradicinės grotelių atramos arba sukurti trinkelės formos atramą, prie kurios galima auginti kelis augalus.
Kad ir nuspręstumėte auginti spanguolių pupeles, atminkite, kad jos mėgsta šiltesnį klimatą nei dauguma pupelių veislių ir neabejotinai nemėgsta šalčio. Spanguolių pupelių dirvožemio temperatūra turi būti bent 60 laipsnių F. (16 C.) ar daugiau.
Pasirinkite plotą su gerai nusausintu dirvožemiu ir pH nuo 5,8 iki 7,0 arba pakeiskite dirvožemį, kad jis atitiktų reikalavimus.
Sanguolių pupelių auginimas iš sėklų
Sanguolių pupelių augalus galima pradėti sodinti iš džiovintų sėklų arba iš šviežių nuskintų ankščių. Norėdami pradėti nuo džiovintų sėklų, pamirkykite kokybišką vazono žemę vandeniu iki purvo konsistencijos, įberkite keletą džiovintų spanguolių pupelių sėklų ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Vis dar drėgną dirvą ir sėklų derinį perkelkite į mažesnius vazonėlius, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šiltą vietą, kad sudygtų.
Norėdami pradėti spanguolių pupeles sodinti iš šviežiai nuskintų ankščių, švelniai suspauskite pupelių ankštis, kad suskiltų ir pašalintumėte sėklas. Išdėliokite sėklas ant popierinio rankšluosčio ar pan. ir paleiskite orąišdžiūti apie 48 valandas. Užpildykite vazonus su sėklų pradine terpe ir padėkite į vandens puodą, kad skystis pasiektų vazono šonų pusiaukelę. Palikite vandens vonioje maždaug valandą arba tol, kol dirvos paviršius sušlaps. Šiltomis sąlygomis spanguolių pupelių sėklos sudygs maždaug po savaitės.
Spanguolių pupelių virimas
Ši itin maistinga pupelių veislė taip pat itin universali virtuvėje. Spanguolių pupeles galima kepti keptuvėje, virti ir, žinoma, sriubą.
Norėdami apkepti spanguolių pupeles, 10 minučių pavirkite vandenyje, nusausinkite ant rankšluosčio ir pakepinkite karštoje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Virkite, kol išorinė odelė apskrus, lengvai pagardinkite druska arba pasirinktais prieskoniais ir turėsite traškų sveiką užkandį.
Rekomenduojamas:
Spanguolių kotonedžio priežiūra – patarimai, kaip auginti spanguolių kotonedžius
Augantis spanguolių kotonas suteikia kieme švelnios, gražios spalvos. Jie atsineša įspūdingą rudens vaisių demonstraciją, malonų augalų įprotį ir švarią, ryškią lapiją. Šie augalai puikiai dengia žemę, bet taip pat gali būti trumpos gyvatvorės. Sužinokite daugiau čia
Aksominių pupelių sodinimas – patarimai, kaip naudoti ir auginti aksomines pupeles
Aksominės pupelės yra labai ilgi vijokliniai vynmedžiai, iš kurių auga b alti arba violetiniai žiedai ir sodriai violetinės spalvos pupelių ankštys. Jie populiarūs kaip vaistai, dengiamieji augalai ir kartais kaip maistas. Sužinokite daugiau apie aksominių pupelių sodinimą ir auginimą šiame straipsnyje
Sausos kevalinės pupelės – patarimai, kaip sode auginti juodąsias pupeles
Tikriausiai daugelis žmonių yra turėję komerciniais tikslais konservuotų kiaulienos ir pupelių. Galbūt nežinote, kad jas sudaro jūrinės pupelės. Kas iš tikrųjų yra jūrinės pupelės ir ar namų sodininkas gali užsiauginti savo? Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Kas yra Mung pupelės: patarimai, kaip auginti mung pupeles sode
Ar žinojote, kad tai, ką mes žinome kaip pupelių daigus, yra daugiau nei tikėtini mung pupelių daigai? Kas yra mung pupelės ir kokią kitą informaciją apie mung pupeles galime iškasti? Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie nuostabų augalą
Adzuki pupelių priežiūra ir derlius – patarimai, kaip auginti Adzuki pupeles
Adzuki pupelių mityba nepatenka į sąrašus, nes juose gausu skaidulų ir vitaminų. Pupeles gana lengva auginti, tačiau joms reikia ilgo sezono. Šiame straipsnyje bus pateikta papildomos informacijos apie šių pupelių auginimą sode
