Maisto gaminimas su moliūgų gėlėmis: patarimai, kaip skinti moliūgų gėles
Maisto gaminimas su moliūgų gėlėmis: patarimai, kaip skinti moliūgų gėles

Video: Maisto gaminimas su moliūgų gėlėmis: patarimai, kaip skinti moliūgų gėles

Video: Maisto gaminimas su moliūgų gėlėmis: patarimai, kaip skinti moliūgų gėles
Video: Bandymų stotis: melionų veislės, jų auginimas ir priežiūra (2017) | Augink lengviau! 2024, Lapkritis
Anonim

Skvošo žiedai yra puikūs, auksiniai žiedai, kurie ne tik patrauklūs, bet ir tinkami valgyti. Norint nuimti moliūgų žiedus kaip maistą, reikia šiek tiek žinoti augalo reprodukcinę biologiją. Norint užtikrinti vaisių, reikia žinoti, kada skinti moliūgų gėles ir kokias. Skvošo žiedai panaudojami kuo greičiau, tačiau yra keletas patarimų, kaip laikyti moliūgų žiedus, kad jų skonis išliktų geriausias.

Informacija apie moliūgų žiedų skynimą

Gėlės iš vasarinių moliūgų, cukinijų, vėlyvojo sezono moliūgų ir žieminių moliūgų yra skanūs garnyrai ar net garnyrai. Augalai gamina ir vyriškus, ir moteriškus žiedus, kurių populiacija yra didesnė vyrų.

Moteriški žiedai taps vaisiais, todėl norint išsaugoti derlių, geriausia skinti vyriškus žiedus. Renkant moliūgų žiedus svarbu žinoti skirtumą tarp vyriškų ir moteriškų žiedų. Vyriški moliūgų žiedai yra plaukuoti ir turi ploną pagrindą, kuriame prisitvirtina prie stiebo. Patelės turi storą iškilimą, ty kiaušidę, kur jos išauga iš augalo.

Kaip ir kada skinti skvošo gėles

Rytas – geriausias laikas skinti moliūgų gėles. Vyriškas gėles rinkitės tada, kai jos yradar pumpurų formoje. Vyriški žiedai pirmiausia išauga ant augalo, tačiau visiškai susiformavę žiedai yra plaukuoti ir sunkiai tvarkomi virtuvėje.

Moteriški žiedai laikomi skaniausiais, tačiau derliaus nuėmimą reikia sumažinti, jei norite, kad augalas būtų vaisių.

Skindami moliūgų gėles švelniai suspauskite žydėjimo nugarą. Tai padės aptikti moteriškos gėlės svogūnėlį arba plokščią vyriškos gėlės galą.

Kaip laikyti moliūgų žiedus

Optimiausia sąlyga – juos naudoti derliaus nuėmimo dieną. Nuskynus moliūgų gėles ir jas naudojant iš karto pajusite šviežiausią pavasario skonį.

Skvošo gėlės yra labai gležnos ir ilgai nelaikomos. Tačiau yra gudrybė, kaip laikyti moliūgų žiedus, kad jų skonis būtų geriausias ir pailgėtų žiedų gyvavimo laikas.

Laikykite juos šaldytuve. Vyriški žiedai išsilaiko ilgiausiai ir šaldytuve gali būti laikomi iki savaitės. Bet kuri lytis geriausiai išliks, jei švelniai padės ant servetėlės arba popierinio rankšluosčio ant indo ar plokščio indo.

Ką daryti su moliūgų žiedais

Dabar, kai nuskynėte keletą gėlių, galite susimąstyti, ką daryti su moliūgų žiedais. Jie yra kvapnūs ir spalvingi, kai naudojami kaip salotų garnyras. Išimkite viduje esančius dulkinius, nuplaukite, nusausinkite gėles ir naudokite visas arba susmulkintas. Gamindami su moliūgų gėlėmis, įdarykite žiedus ryžiais, žolelėmis ar sūriu. Taip pat galite marinuoti, kepti arba galite skvošuoti žiedus. Jei iškepsite gėles, galite jas užšaldyti. Kad ir kurį būdą pasirinktumėte, kuo greičiau paruoškite žiedus, kad gautumėte geriausią skonį ir skonįtekstūra.

Nr.

Rekomenduojamas: