2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Žiediniai kopūstai yra populiari sodo kultūra. Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų – kada pjaustyti žiedinius kopūstus arba kaip nuimti žiedinių kopūstų derlių.
Kada žiedinius kopūstus galima skinti?
Kai galvytė (varškė) pradeda augti, ilgainiui nuo saulės spindulių jos spalva ir kartaus skonis. Norėdami to išvengti, žiediniai kopūstai dažnai blanširuojami, kad saulė nepatektų į galvą, o žiediniai kopūstai išbalintų. Paprastai tai daroma, kai galva pasiekia maždaug teniso kamuoliuko dydį arba 2–3 colius (5–8 cm) skersmens. Tiesiog ištraukite maždaug tris ar keturis didelius lapus ir laisvai suriškite arba pritvirtinkite prie žiedinio kopūsto galvutės. Kai kurie žmonės jas taip pat dengia pėdkelnėmis.
Kadangi žiedinio kopūsto galvutė vystosi gana greitai esant idealioms augimo sąlygoms, ji paprastai būna paruošta nuimti per savaitę ar dvi po blanširavimo. Patartina jį stebėti, kad nustatytumėte, kada nuimti žiedinių kopūstų derlių, ir kad jis netaptų per subrendęs, todėl žiedinis kopūstas bus grūdėtas. Nuskinkite žiedinį kopūstą, kai jo galvutė bus pilna, bet prieš jai pradėjus atsiskirti, paprastai žiedinį kopūstą reikia pjaustyti maždaug 6–12 colių (15–31 cm) skersmens.
Kaip nuimti žiedinių kopūstų derlių
Subrendusi galva turi būti tvirta, kompaktiška,ir b altas. Kai būsite pasiruošę skinti žiedinio kopūsto galvutę, nupjaukite ją nuo pagrindinio stiebo, bet palikite kelis išorinius lapus, kad apsaugotumėte galvą ir pailgintumėte jos kokybę, kol būsite pasiruošę valgyti. Būtinai atsargiai tvarkykite galvą, nes ji gali lengvai susimušti.
Po žiedinių kopūstų derliaus
Nuėmus derlių, paprastai rekomenduojama galvą mirkyti sūriame vandenyje (2 šaukštai iki 1 gal) maždaug 20–30 minučių. Tai padės išvaryti visas kopūstų kirmėles, kurios gali pasislėpti galvos viduje. Šie kenkėjai greitai išbris ir žus, todėl galvą bus ne tik saugu valgyti, bet ir laikyti, nesijaudinant, kad ja bus vaišinama. Žiediniai kopūstai geriausiai išsilaiko sušaldyti arba konservuoti, bet šaldytuve išsilaikys apie savaitę, jei suvynioti į apsauginę plėvelę.
Rekomenduojamas:
Žiedinių kopūstų augalų apsauga: kaip apsaugoti žiedinius kopūstus sode
Žiedinių kopūstų auginimas nėra skirtas silpnaširdžiams. Augalas yra ištvermingas ir jautrus karščiui, šalčiui ir kenkėjams. Jei norite jį auginti, žiedinių kopūstų augalų apsauga yra labai svarbi jūsų sėkmei. Šiame straipsnyje rasite patarimų apie žiedinių kopūstų augalų apsaugą
Žiedinių kopūstų sėklų auginimas – patarimai, kaip nuimti ir taupyti žiedinių kopūstų sėklas
Aš mėgstu žiedinius kopūstus ir dažniausiai auginu juos sode. Sodinukus dažniausiai perku, nors žiedinius kopūstus galima pradėti nuo sėklų. Tas faktas mane susimąstė. Iš kur atsiranda žiedinių kopūstų sėklos? Šis straipsnis padės atsakyti į tai
Žiedinių kopūstų auginimas konteineriuose – sužinokite, kaip auginti žiedinius kopūstus vazonuose
Ar galima žiedinius kopūstus auginti konteineryje? Žiediniai kopūstai yra didelė daržovė, tačiau šaknys stebina negilios. Jei turite pakankamai platų indą, kad tilptų augalas, tikrai galėsite užsiauginti šią skanią daržovę. Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite čia
Žiedinių kopūstų blanširavimas – ar žiedinius kopūstus reikia blanširuoti
Mokymasis, kaip ir kada blanširuoti žiedinį kopūstą, yra dažnai užduodamas sodininkystės klausimas. Tai taip pat gana svarbus dalykas, kurį reikia žinoti. Taigi, norėdami lengviau susipažinti su šia sodo procedūra, perskaitykite šį straipsnį
Kopūstų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti kopūstų derlių
Išmokus tinkamai nuimti kopūstų derlių, gaunama universali daržovė, kurią galima virti arba naudoti žalias. Tinkamu laiku nuimant kopūstų derlių, gaunamas ir geriausias skonis. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
