2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Taigi, štai jums puikus papajos vaisių derlius. Ką dabar su visu tuo daryti? Geros naujienos yra tai, kad papajos vaisiai naudojami labai daug. Nežinote, kam naudoti papają, išskyrus valgyti šviežią iš rankų? Nesijaudinkite – mes sudarėme sąrašą, kam naudoti papają.
Ką daryti su papaja
Akivaizdu, kad papają reikia valgyti šviežią, bet tai dar ne viskas, ką galite padaryti. Papajos vaisiai yra tokie universalūs, kad juos galima kepti ant grotelių, šaldyti, marinuoti ir kt. Nenuostabu, kad papajos galima rasti tarp daugybės virtuvių – nuo pikantiškų iki saldžių.
Įvairus augalas
Papajos yra medis, vedantis kriaušės formos vaisius, kurie sunoksta nuo žalios iki geltonos spalvos. Kai prinoksta, vaisiaus viduje susidaro minkšta, sultinga minkštimas, supantis mažas juodas sėklas. Šios sėklos yra valgomos ir paprastai malamos, kad būtų panašios į juoduosius pipirus.
Neprinokusiose papajose yra fermento papaino, kuris dažnai naudojamas kaip mėsos minkštiklis. Papainas taip pat naudojamas audiniams apdoroti ir alui skaidrinti.
Kitas augalo dalis taip pat galima valgyti. Indų virtuvėje lapai troškinami kaip špinatai ir naudojami maisto produktams įvynioti. Jie taip pat naudojami kaip tabako pakaitalas ir kaip muilas.
Papajos pirmiausia naudojamos kaip maisto š altinis, tačiau kai kuriuose regionuose papajos vaisiai naudojami gydymui. Neprinokę vaisiai yra įpratęgydyti grybelius ir odos ligas, o prinokę vaisiai valgomi siekiant palengvinti vidurių užkietėjimą.
Papajų žydėjimas Brazilijoje naudojamas virškinimo ligoms ir žemam kraujospūdžiui gydyti. Amazonėje šaknys valgomos nuo virškinimo sutrikimų, o vaisiai naudojami kaip antiseptikas.
Augaluose esantis lateksas Meksikoje naudojamas vidurių užkietėjimui ir odos bėrimams gydyti. Paragvajuje sėklos džiovinamos, kad išvarytų žarnyno kirminus. Teigiama, kad Havajuose vaisių užpilas skatina motinos pieno gamybą.
Atsargiai naudodami papajų vaisius
Naudodami papajų vaisius, atminkite, kad neprinokusiuose vaisiuose yra latekso, kuris yra nevalgomas. Pietų Azijos virtuvėje naudojama neprinokusi papaja, tačiau prieš vartojant turi būti atlikta daug darbo jėgos.
Ką daryti su papaja virtuvėje
Yra daugybė papajų naudojimo būdų virtuvėje. Paprastas ir skanus papajų paruošimo būdas – kepti ant grotelių. Tiesiog perpjaukite per pusę, išskobkite sėklas ir kepkite ant grotelių. Čia yra dar keletas parinkčių:
- Pridėkite kubeliais pjaustytų papajų prie mėgstamo Pico de gallo arba salsos recepto ir patiekite su traškučiais. Patiekite ant vištienos ar kitos mėsos arba pridėkite prie juodųjų pupelių kaip garnyro.
- Pasaldinkite ho-hum vištienos arba krevečių salotas pridedant papajų.
- Į kitą kokteilį pridėkite šviežių arba šaldytų papajų. Taip pat užšaldykite papajų skilteles, kad galėtumėte mėgautis vėsiu vasaros skanėstu. Gaminkite papajų ledus.
- Pakeiskite tradicinį meliono ir prosciutto užkandį su papaja.
- Paverskite pagrindines vaisių salotas egzotiškas pridėdami papajų, o į graikų kalbą pridėkite papajųjogurtas.
- Susmulkinkite papają ir pridėkite prie pavasarinių suktinukų.
- Naudokite šias sėklas! Jie turi aštrų pipirų skonį, kuris yra nuostabus, pabarstytas ant įvairių patiekalų.
Rekomenduojamas:
Papajų gydymas antracnoze – kaip kontroliuoti antracnozę ant papajų medžių
Kai ant papajos vaisiaus matote įdubusias dėmes, galite susidurti su papajų medžių antracnoze. Tačiau taikant kai kurias kultūrines praktikas, papajų antracnozės kontrolė namų sode nėra sudėtinga. Spustelėkite šį straipsnį, kad gautumėte patarimų, kaip gydyti papajų antracnozę
Papajų ir piktžolių naikintuvai – kaip išvengti papajų medžių žalos herbicidais
Deja, papajos yra negilios šaknys, o papajos dėl herbicidų visada kyla pavojus. Papajų herbicidų problemų supratimas gali padėti išvengti ir sušvelninti papajų sužalojimą herbicidais. Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite šį straipsnį
Kas sukelia papajų slopinimą: kaip išvengti papajų sodinukų slopinimo
Papajų daigų alpimas gali reikšti pasėlio pabaigą, nes grybelis ilgainiui išpūva iš stiebo. Kas sukelia papajų slopinimą ir kaip galite to išvengti? Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite toliau esantį straipsnį
Ličių vaisių naudojimas ir receptai – ličių vaisių iš sodo naudojimas
Gimtoji Azijoje, ličių vaisiai atrodo kaip braškės su gumbuota ropliai atrodančia oda. Kai juos įsigijote, gali kilti klausimas, ką daryti su ličiais? Ličių vaisiai turi daug naudos. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie ličių vaisių naudojimą
Papajų auginimo sąlygos – kur ir kaip auginti papajų vaismedį
Papajų medžių auginimas yra puikus būdas kasmet mėgautis šiais egzotiškais vaisiais. Jei jums pasisekė gyventi tinkamoje auginimo vietoje, išmokti auginti šį medį yra naudinga. Skaitykite čia, kad sužinotumėte daugiau
