Maisto sandėliuko sodas – kaip užsiauginti gyvą sandėliuką žiemai

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Kai kas yra geriau nei išeiti iš durų ir pasiimti šviežių produktų. Turėdami sandėliuką daržovių sode, maistas bus po ranka ir galėsite kontroliuoti, kokios cheminės medžiagos (jei jų yra) paliečia jūsų produktus.

Sodo sodinimas sandėliuke prasideda nedideliu planavimu, sėklų įsigijimu ir dirvožemio papildymu. Šiek tiek iš anksto pasiruošę maistą iš savo sodo pagaminsite vos per kelis mėnesius. Skaitykite toliau, kad gautumėte šiek tiek informacijos apie sandėliuką.

Kaip užsiauginti gyvą sandėliuką

Mūsų tėvai ar seneliai galėjo dalyvauti Pergalės sode, tačiau šiandieniniai sodininkai augina įvairiausius maisto produktus vien dėl pramogos, ekonominio gesto ir siekdami užtikrinti, kad jų vartojimo reikmenys būtų saugūs ir ekologiški. Pastačius maisto sandėliuką daugelyje regionų galima tiekti sveiką maistą ištisus metus, o žinant, kaip tai padaryti, tai nėra sunku.

Pirmiausia. Jums reikia gero dirvožemio. Dauguma daržovių nori pH 6,0–7,0. Jei jūsų dirvožemis yra per daug šarminis, tarkime, didesnis nei 7,5, turėsite jį pakeisti. Sieros pridėjimas sureguliuos pH, tačiau tai turėtų būti padaryta likus maždaug šešiems mėnesiams iki sodinimo, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai. Sumaišykite gerų organinių medžiagų, pvz., lapų kraiko, komposto ar bet kokių lengvai suskaidomų daiktų, kurie išskleis dirvą ir pagerins drenažą.

Toliau pasirinkite savo sėklas arba augalus. Daug augalųneatlaikys stipraus užšalimo, tačiau yra daug vėsiojo sezono augalų, iš kurių galima pasirinkti, taip pat tų, kurie augins daržoves, kurias galima laikyti arba perdirbti vartojimui žiemą. Tokie dalykai, kaip moliūgai be lukštų, augs vasarą, tačiau juos galima laikyti vėsioje vietoje ir mėgautis visą š altąjį sezoną.

Prekės maisto sandėliuko sodui

Konservavimas, šaldymas ir džiovinimas išsaugos maistą, kurį užauginate vasaros mėnesiais. Net mažose erdvėse galite auginti daug daiktų. Sudrėkindami mažesnius moliūgus, pomidorus, baklažanus ir kitus maisto produktus padidinsite erdvę. Jei jums pasisekė turėti didesnį sodą, dangus yra riba.

Neabejotinai idealus, kai reikia sodinti sandėliuką, norėsite įtraukti:

• Pomidorai
• Skvošas
• Agurkai
• Pipirai
• Briuselio kopūstai
• Pupelės
• Žirniai
• Brokoliai
• Bulvės
• Svogūnai
• Pasternokai
• Žalieji

Nors didelė dalis jūsų derliaus žiemoja, galite jį išsaugoti įvairiais būdais. Kai kurios, pavyzdžiui, bulvės, ilgai išsilaikys šaldytuve. Nepamirškite ir žolelių. Galite naudoti juos šviežius arba džiovintus, kad į visus savo patiekalus pridėtumėte kvapo.

Ilgalaikiai sandėliukų augalai

Nors sandėliukas daržovių sode suteiks jums visų reikalingų žalių dalykų, nepamirškite apie vaisius. Tam tikruose regionuose galima auginti beveik viską, ką tik sugalvojate, pvz.:

• Citrusiniai
• Obuoliai
• Kiviai
• Kumquat
• Alyvuogės
• Kriaušės
• Nektarinai

Yra naujų šalčiui atsparių veislių, todėl net šiaurės sodininkai gali mėgautis mėgstamais vaisiais. Ir, žinoma, daugelis jų lengvai auga konteineriuose, kuriuos galima prižiūrėti patalpose.

Išmokę gaminti skardines arba įsigiję šaldymo džiovintuvą arba maisto sausintuvą, vaisių sezonas pailgins. Daugelis šių medžių neaugs pirmaisiais metais, bet turėtų būti planuojant auginti gyvą sandėliuką. Jie užbaigs jūsų daržovių derlių, o tinkamai paruošus vaisius išliks iki kitų metų.