2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Gyvenu Jungtinių Valstijų vietovėje, kurioje gausu skandinavų kilmės žmonių, todėl apie bruknes žinau keletą dalykų. Jei neturite skandinavų kilmės draugų, jums gali kilti klausimas: „Kas yra bruknės? Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie bruknes, įskaitant tai, kaip užsiauginti bruknių namuose.
Kas yra bruknės?
Brankuogės dažniausiai naudojamos švediškame maiste ir yra laikomos svarbiu daugelio švediškų patiekalų, tokių kaip bulviniai blynai, švediški mėsos kukuliai ir įdarytų kopūstų suktinukai, priedas.
Bruknės (Vaccinum vitas-idaea) taip pat vadinamos bruknėmis, kalnų ar žemaūgių spanguolėmis, raudonosiomis mėlynėmis arba skėčiukais. Jie yra artimi spanguolių ir mėlynių giminaičiai. Vietinės bruknių rūšys turi metinį mažų raudonų uogų derlių, kurių skonis panašus į spanguoles. Europinės bruknės turi didesnes uogas, kurios per auginimo sezoną išauga du kartus. Bruknių lapai blizga ant žemai augančio visžalio krūmo, kuris siekia 12–18 colių (30–46 cm) aukščio ir 18 colių skersmens.
Papildoma bruknių informacija
Augančias bruknes galima rasti laukinėje Švedijoje miškuose irpelkynai. Uogos yra patrauklios ir patrauklios išvaizdos, tačiau valgomos žalios, yra labai karčios. Kaip ir spanguolės, bruknės kartu su cukrumi yra kažkas kita. Saldumas sutramdo kartumą, bet jo visiškai nepanaikina, palikdamas kažką nuostabaus, panašaus į tai, kaip spanguolių padažas ir kalakutiena dera kartu.
Augintos europinės bruknės žydi pavasarį ir vėl vidurvasarį. Pirmasis derlius yra paruoštas nuimti liepos mėnesį, o antrasis - spalį. Pasodinus reikia turėti šiek tiek kantrybės, nes po 2–3 metų krūmai nepradeda derėti. Augalai renkami skrebliu – plačiu į šakutę panašiu įrankiu, kuriuo nulupamos uogos nuo krūmo. Kiekvienas krūmas duoda pusantro svaro (.7 kg.) vitamino C turtingų uogų. Tada vaisius galima laikyti šaldytuve iki trijų savaičių arba konservuoti, užšaldyti arba džiovinti.
Kaip auginti bruknes namuose
Nors bruknės puikiai laikosi daliniame pavėsyje, todėl jas puikiai galima derinti su rūgščių mėgėjais, pavyzdžiui, mėlynėmis, kad paskatintumėte didesnius pasėlius, sodinkite jas saulėtoje vietoje. Gerai drenuojančiame dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų, esant optimalioms bruknių auginimo sąlygoms, dirvožemio pH bus 5,0.
Planuokite sodinti pavasarį, kai praeis visas šalčio pavojus. Iškaskite skylę, kuri yra keliais coliais gilesnė už šaknies gumulėlį ir pakankamai plati, kad šaknys galėtų plisti. Padėkite augalus tame pačiame aukštyje, kuriame jie augo vazonuose, ir gerai laistykite. Aplink naujus augalus mulčiuokite 2–3 coliais (5–8 cm) durpių samanų arba pjuvenų.
Daugeliuiaugalų, išdėliokite juos 14–18 colių (36–46 cm.) atstumu vienas nuo kito eilėmis, išdėstytomis 3–4 pėdų (0,9–1,2 m) atstumu. Po kelerių metų augalai prisipildys, sukurdami žemą, visžalę gyvatvorę. Bruknės taip pat gali būti auginamos konteineriuose, nors jas reikia peržiemoti mulčiuojant arba apibarstant šieno ryšuliais.
Banguolių šaknys yra labai seklios ir, nors joms nereikia spanguolių purumo, bruknių auginimo sąlygos turėtų leisti nuosekliai laistyti – 2,5 cm vandens per savaitę. Dėl negilios šaknų sistemos jie taip pat nekonkuruoja su piktžolėmis, todėl augančius bruknių augalus laikykite be piktžolių.
Kai augalai patenka į žemę, jiems nereikia daug tręšti; Tiesą sakant, per didelis azoto kiekis skatina augimą vėlyvą rudenį, o vėliau augalas nyksta, todėl sumažėja derlius. Jei augalai kasmet atauga keliais centimetrais, jų nemaitinkite. Jei joms trūksta augimo, maitinkite mažai azoto turinčiomis organinėmis trąšomis, 5-10-10 arba kompostu.
Genėkite kas 2–3 metus, kad paskatintumėte ūglių augimą ir padidintumėte vaisių derlių; Kitu atveju, išskyrus ravėjimą ir laistymą bei negyvų ar nulūžusių šakų pašalinimą, bruknių priežiūra yra gana menka. Jie taip pat nėra ligų, išskyrus polinkį į fitoftoros šaknų puvinį, jei auginami blogai nusausinančioje dirvoje.
Rekomenduojamas:
Egzotiški prieskoniniai augalai, su kuriais galima virti: sužinokite apie neįprastas žoleles, kurias galima auginti namuose
Jei mėgstate gaminti ir manote, kad esate kažkoks gurmanas, greičiausiai auginate savo žoleles. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte keletą unikalių ir naudingų žolelių, kurias galite užsiauginti patys ir įtraukti į savo maisto gaminimo repertuarą
Informacija apie Shinseiki kriaušę: kaip namuose auginti Shinseiki Azijos kriaušę
Shinseiki kriaušės puikiai papildys namų sodą ar nedidelį sodą. Jie auga malonios formos, gražiai žydi pavasarį ir gausiai duoda vaisių. Šios obuolius primenančios kriaušės yra tvirtos, traškios ir maloniai saldžios. Sužinokite, kaip juos auginti čia
Ar galite auginti avižas maistui namuose: patarimai, kaip auginti avižas sode
Avižų auginimas namų soduose tikrai nesiskiria nuo žolės auginimo vejai, išskyrus tuos atvejus, kai nenupjaunate sėklų galvučių; tu valgai juos! Domina naminiai avižų grūdai? Šiame straipsnyje sužinokite, kaip auginti avižas namuose
Informacija apie grybus – kaip namuose auginti b altuosius grybus
Užsiauginti b altuosius grybus paprasta. Šiame straipsnyje sužinokite daugiau apie tai, kaip auginti b altuosius grybus, ir šiek tiek informacijos apie b altuosius grybus. Spustelėkite čia, kad pradėtumėte ir greitai galėsite nuimti savo derlių
Informacija apie š altalankius: patarimai, kaip auginti š altalankius, informacija apie š altalankius: patarimai, kaip auginti š altalankius
Š altalankis taip pat vadinamas jūrų uogų augalais, turi daug rūšių, tačiau jie visi turi bendrų savybių. Daugiau informacijos apie š altalankius rasite šiame straipsnyje. Tada galėsite nuspręsti, ar šis augalas jums tinka
