2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Dideli, sultingi agurkai sezono metu būna tik trumpą laiką. Ūkininkų turgeliai ir bakalėjos parduotuvės yra pilnos jų, o sodininkai turi beprotišką daržovių derlių. Vasaros šviežius pyragaičius reikia išsaugoti, jei juose paskęstate. Konservuoti galima, bet ar galima agurkus dehidratuoti? Štai keletas džiovintų agurkų idėjų, įskaitant metodus ir naudojimą.
Ar galite dehidratuoti agurkus?
Atrodo, kad galite džiovinti beveik bet kokį maistą, bet ar galite valgyti dehidratuotus agurkus? Agurkai yra lengvai konservuojami, panašiai kaip slyvos ar nektarinai. Taigi būtų logiška, kad valgyti džiovintus agurkus būtų taip pat skanu. Ant vaisių taip pat galite uždėti bet kokio skonio spintelę. Rinkitės pikantišką ar saldų, arba puikiai tinka agurkams.
Sunaudoti didelį agurkų derlių gali būti sunku. Nors marinuotos veislės puikiai tinka konservuoti, o be burbuliukai – ne. Tačiau jie gamina puikius traškučius. Džiovintų agurkų valgymas yra puikus pasirinkimas veganams ir tiems, kurie stengiasi vengti parduotuvėse esančių bulvių traškučių.
Galite juos išdžiovinti dehidratatoriuje arba žemoje orkaitėje. Yra daugybė prieskonių variantų. Išbandykite druską ir actą, tailandietišką, lotynišką ar net graikų kalbą. Kad ir kokius prieskonius juos dėsite, paryškins natūralus agurkų saldumas ir traškumas.
Kaip džiovinti agurkus
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite lygiais griežinėliais. Naudokite virtuvinę pjaustyklę, kad jos visos išliktų tolygios, arba pažiūrėkite į akis, jei turite įgūdžių naudoti peilį.
Jei norite džiovinti traškučius, suberkite juos į pasirinktus prieskonius. Tada padėkite juos vienu sluoksniu ant džiovinimo padėklų ir įjunkite įrenginį. Patikrinkite po 12 valandų ir toliau džiovinkite, kol taps traškūs.
Orkaitėje paruoškite juos taip pat, bet dėkite ant sausainių lakštų arba perforuotų picos formų. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių F. (77 C.) ir įdėkite lakštus į orkaitę. Virkite šioje žemoje temperatūroje apie tris valandas.
Ką daryti su dehidratuotais agurkais
Smalsu, ką daryti su dehidratuotais agurkais?
- Elkitės su jais kaip su bulvių traškučiais ir valgykite vienus arba lengvai pamirkykite su grietine ar paprastu jogurtu.
- Sutrupinkite juos ir pridėkite prie salotų, kad gautumėte vasarišką traškumą.
- Jei gaminote juos su meksikietiškais prieskoniais, pridėkite jų prie čili priedų, kad jaustumėtės gerai.
- Sluoksniuokite griežinėlius į mėgstamą sumuštinį.
- Susmulkinkite juos ir sumaišykite su apkepu, kad padengtumėte vištieną arba naudokite kaip prieskonį bet kokiam maistui.
Džiovintų agurkų idėjos apsiriboja tik jūsų vaizduote ir asmeniniu skoniu.
Rekomenduojamas:
Ar galite valgyti žalius moliūgus: sužinokite, kaip valgyti žalius moliūgus
Ar galite valgyti žalius moliūgus? Valgyti neprinokusius moliūgus greičiausiai nėra taip skanu, kaip prinokusių vaisių, bet ar tai jums pakenks? Spauskite čia norėdami gauti atsakymus
Ar galite valgyti saulėgrąžų galvą – sužinokite, kaip valgyti saulėgrąžų žiedlapius ir pumpurus
Auginti saulėgrąžas yra puiku. Šios didingos, aukštos gėlės skleidžia nuostabius, didelius, karališkus žiedus. Bet ar galima valgyti saulėgrąžas? Žinote, kad galite valgyti saulėgrąžų sėklas, bet ar galite valgyti ir tikras gėles? Šiame straipsnyje turime jums atsakymą
Ar galite valgyti Fava pupelių lapus – sužinokite, kaip valgyti plačias pupeles
Kaip ir kiti žirniai ar pupelės, pupelės, augdamos ir irdamos, į dirvą įneša azoto. Pupelės yra pagrindinis daugelio virtuvių ingredientas, bet kaip dėl fava žalumynų? Ar pupelių lapai yra valgomi? Sužinokite šiame straipsnyje
Ar galite valgyti česnakinių garstyčių piktžoles: sužinokite apie česnako garstyčių tinkamumą valgyti
Smalsu, ar galima valgyti česnakines garstyčias? Česnakinės garstyčios gali turėti skanių savybių, tačiau tai yra kenksminga piktžolė. Tai kas dvejus metus augantis augalas, kurį galima naudoti gaminant maistą, tačiau jo buvimas gali pakenkti vietinei florai. Sužinokite daugiau apie česnakinių garstyčių augalų naudojimą šiame straipsnyje
Patarimai, kaip auginti agurkus: kaip auginti agurkus
Agurkai puikiai tinka marinuoti, įmaišyti į salotas arba valgyti tiesiai iš vynmedžio. Perskaitykite šį straipsnį, kad gautumėte patarimų, kaip auginti agurkus sode ir kaip juos prižiūrėti, kad derlius būtų kuo geriau
