2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Nesvarbu, ar daržoves esate naujokas, ar senas, kartais sunku žinoti, kaip ir kada nuimti daržovių derlių. Daržovių derliaus nuėmimas tinkamu laiku gali skirtis tarp kvapnių produktų ir praktiškai neskanių. Keletas naudingų sodo derliaus nuėmimo patarimų padės jums skinti šias daržoves daugiausiai.
Kada rinkti daržoves
Daržovių derliaus nuėmimo laiką pirmiausia lemia jų auginimo laikas. Šią informaciją rasite ant sėklų pakelių, tačiau yra ir kitų nuorodų, kada reikia nuimti daržovių derlių.
Nuskynus daržovės ir toliau tobulėja arba blogėja. Kai jie subręsta derliaus nuėmimo metu, jų gyvavimo procesą reikia sulėtinti atšaldant, o nesubrendusius produktus, pavyzdžiui, žalius pomidorus, šį procesą reikia paspartinti laikant kambario temperatūroje.
Sėklų veislė yra vienas rodiklių, nurodančių, kada derliaus nuimti daržoves, kaip ir dirvožemio tipas, temperatūra, sezonas, drėkinimas, saulė ir kur daržovės buvo auginamos – sode, patalpose ar šiltnamyje.
Visa tai, geriausias laikas skinti daržoves yra komerciniai ūkininkai anksti ryte. Ryte nuimti produktai ilgiau išlieka traškūs ir švieži, o daržovės, nuskintos per karščiusnuvyti.
Jei negalite pabusti anksti ryte, kitas geriausias laikas rinktis yra vakaras, kai praėjo dienos karštis. Kai kurias daržoves, pvz., pomidorus, cukinijas, paprikas ir įvairias šakniavaisines daržoves (pvz., morkas), galima skinti bet kuriuo paros metu, bet tada jas reikia dėti tiesiai į šaldytuvą.
Kaip nuimti daržoves
Rinkdami daržoves, ieškote prinokimo. Prinokimas apima visus jūsų pojūčius: nuo melionų kvapo ir bakstelėjimo iki žirnelių apžiūrėjimo dėl tokio putlumo, kukurūzų kauliukų pradurimo ir poros vyšninių pomidorų įdėjimo į burną.
Kada ir kaip nuimti daržovių derlių, kiekvienai kultūrai būdinga unikali. Pavyzdžiui, pupeles ir žirnius reikia skinti tada, kai ankštys yra pilnos, bet nedygsta, tamsiai žalios ir neblunkančios spalvos.
Kukurūzai yra labai ypatingi. Paruoštas derliaus nuėmimui, jis pradeda irti jau po 72 valandų. Kukurūzus rinkite, kai branduoliai putlūs ir sultingi, o šilkas rudas ir sausas.
Svogūnus reikia skinti, kai jų viršūnėlės nuvirsta ir pradeda gelsti. Iškaskite svogūnus ir leiskite džiūti arba vytinti kelias dienas, tada nupjaukite viršūnėles ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje.
Papildomi sodo derliaus nuėmimo patarimai
Kitos daržovės turėtų būti nuimamos, kai jos pasiekia brandų dydį. Tai apima šakniavaisius, žieminius moliūgus ir baklažanus.
Vasarinius moliūgus geriausia skinti, kai jie yra maži. Pavyzdžiui, kai leidžiate cukinijoms tapti didžiulėmis, jos tampa kietos ir prisipildo didelių sėklų.
Pomidorai turėtų būtivisiškai spalvoti, bet subrandina viduje, jei nuskinti nesubrendę. Paveldytas veisles, kurios linkusios trūkinėti, reikėtų nuskinti, kol įtrūkimai neišsiskleidžia į pomidoro vidų, o tai gali sukelti bakterijų.
Laikui bėgant išmoksite atpažinti, kada ir kaip nuimti derlių. Nuskinę daržoves, būtinai laikykite jas tinkamoje temperatūroje, tam tikram derliui tinkamu drėgmės lygiu ir pakankamai oro cirkuliacijoje, kad sumažintumėte vytimą ir audinių irimą.
Rekomenduojamas:
Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti daržo žalumynus
Visus lapinius žalumynus lengva auginti, juose gausu maistinių medžiagų (nors kai kurios daugiau nei kitos), o kai kurias galima valgyti ir šviežias, ir termiškai apdorotas. Lapinių žalumynų derliaus nuėmimas taip pat yra paprastas dalykas. Spustelėkite čia, jei norite sužinoti, kaip ir kada nuimti sodo žalumynus
Medienos derliaus nuėmimas dažymui: kaip ir kada nuimti medienos lapus dažymui
Tai gali neatrodyti, bet paprastai žaliuose lapuose slepiasi labai efektyvus mėlynas dažiklis. Jei jau pasodinote dažytojo mišką, kitas proceso žingsnis yra lapų derliaus nuėmimas. Sužinokite daugiau apie tai, kada ir kaip skinti medžių lapus dažymui, šiame straipsnyje
Verbenų augalų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti verbenų lapus
Verbenos augalai ilgą laiką buvo naudojami tiek virtuvėje, tiek medicinoje. Nuimti verbenų augalus lengva, o lapus galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus. Spustelėkite šį straipsnį ir mes jums daugiau papasakosime apie verbenų derliaus nuėmimą sode
Piktųjų žolelių derliaus nuėmimas: sužinokite, kada ir kaip nuimti pikantiškas žoleles
Auginami mažiausiai 2 000 metų, tiek vasaros, tiek žiemos pikantiški augalai po derliaus nuėmimo gali būti naudojami įvairiai ir yra verti bet kokio vaistažolių sodo papildymo. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie pikantiškų žolelių derliaus nuėmimą
Ridikų lapų derliaus nuėmimas – sužinokite, kada ir kada reikia nuimti ridikėlių žalumynus
Ridikai subręsta bet kur nuo 2130 dienų nuo pasėjimo, o tada šaknys yra paruoštos derliui, bet ar kada susimąstėte, ar galite valgyti ridikėlių žalumynus? Jei taip, ką daryti su ridikėlių lapais ir kaip nuimti ridikėlių žalumynus? Sužinokite čia
