Įvairūs artišokų augalai – įprastos auginamų artišokų rūšys

Turinys:

Įvairūs artišokų augalai – įprastos auginamų artišokų rūšys
Įvairūs artišokų augalai – įprastos auginamų artišokų rūšys

Video: Įvairūs artišokų augalai – įprastos auginamų artišokų rūšys

Video: Įvairūs artišokų augalai – įprastos auginamų artišokų rūšys
Video: HOW to PLANT and GROW ARTICHOKES, plus TIPS for growing artichokes in HOT CLIMATES 2024, Balandis
Anonim

Yra keletas artišokų veislių, kai kurios iš jų užaugina didelius pumpurus su daug minkštimo, o kitos yra dekoratyvesnės. Skirtingi artišokų augalai veisiami ir skirtingam derliaus nuėmimo laikui. Skaitykite toliau, kad gautumėte informacijos apie skirtingas artišokų veisles, kurios gali tikti jūsų regionui.

Artišokų augalų tipai

Artišokai yra vienas iš tų žaismingų maisto produktų, kuriais galima mėgautis ir lapeliais, ir pasmaugti. Aš pats esu lapinis žmogus ir visada auginau šiuos gražius, didelius augalus valgyti ir kaip dekoratyvinius augalus. Visų rūšių artišokai gali būti gana brangūs prekybos centruose, tačiau juos lengva auginti ir jie gali suteikti jūsų produktų pasirinkimo įvairovę.

Artišokai yra erškėčiai ir giminingi vienam ypač piktam – dygliuočiui. Sunku įsivaizduoti, kas pirmasis nusprendė suvalgyti vieną iš šių didelių žiedpumpurių, bet kas tai buvo, patyrė genialumą. Švelnus kvapas ir saldūs, gležni lapų galai paneigia jų ryšį su piktžolėtais erškėčiais ir pateikia begalę receptų.

Yra ir pailgų, ir rutulinių artišokų rūšių. Skirtingos artišokų veislės turi subtiliai skirtingas savybes – viena geriau tinka kepimui, kita – garuose. Visos artišokų rūšys yra skanios ir turi panašią maistinę vertę.

Įvairūs artišokų augalai

Artišokų augalų rūšys yra šiuolaikinės veislės arba palikuonys. Kininis artišokas nėra tikras artišokas ir iš tikrųjų yra augalo šakniastiebis. Panašiai topinambų nėra šeimoje, o jo gumbai yra valgoma.

Tikrieji artišokų augalai yra masyvūs ir kai kurie gali užaugti iki 6 pėdų (2 m). Lapai dažniausiai žalsvai pilki, giliai dantyti ir gana patrauklūs. Pumpurai yra ovalūs arba apvalūs, o žiedą supa lapai, panašūs į žvynus. Jei pumpurai paliekami ant augalo, jie tampa tikrai unikaliais violetiniais žiedais.

Įvairios artišokų veislės

Visos artišokų rūšys tikriausiai yra laukinių augalų, aptinkamų Viduržemio jūros regione, palikuonys. Vis daugiau rūšių atsiranda ūkininkų turgeliuose ir bakalėjos parduotuvėse. Keletas puikių dalykų, kuriuos verta žiūrėti:

  • Green Globe – klasikinis, didelis, sunkus, apvalus droselis
  • Violetto – pailga veislė, dar žinoma kaip purpurinis artišokas
  • Omaha – tankus ir gana saldus
  • Sienna – mažas droselis su vyno raudonumo lapeliais
  • Baby Anzo – vos pora kąsnelių, bet galite valgyti viską
  • Didelė širdis – labai sunkus, tankus pumpuras
  • Fiesole – mažas, bet skanus, vaisių skonis
  • Gros vert de Laon – prancūziška vidurio sezono veislė
  • Colorado Star – maži augalai su dideliu skoniu
  • Romanijos violetinė – italų kalbapalikimas su dideliais apvaliais žiedais
  • Smaragdas – didelės, apvalios, žalios galvos be spyglių

Rekomenduojamas: