Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus

Turinys:

Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus
Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus

Video: Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus

Video: Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus
Video: 8 Succulents You Can Eat | Edible Succulents and Cacti 2024, Gegužė
Anonim

Jei atrodo, kad jūsų sultinga kolekcija auga neproporcingai, palyginti su kitais kambariniais augalais, galite išgirsti tokius komentarus kaip: kodėl jūsų tiek daug? Ar galite valgyti sukulentus? Galbūt jūs to dar negirdėjote, bet niekada neskauda būti pasiruošusiam atsakyti. Galbūt net nustebsite atsakydami.

Rimtai, ar jums kilo mintis valgyti savo sultingus augalus? Tyrimai rodo, kad galima valgyti kelių rūšių sukulentus. Pažvelkime į valgomus sukulentus.

Sukulentinių augalų valgymas

Kai kurie sultingi augalai yra ne tik valgomi, bet ir papildo jūsų mitybą tam tikrais maistiniais elementais. Teigiama, kad kai kurie mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį bei mažina kosulį. Štai keletas sukulentų rūšių, kurias galite valgyti:

  • Sedum: tarp didžiausios sultingų augalų grupės jūsų kolekcijoje tikriausiai yra keletas sėmenų rūšių. Teigiama, kad šie mažai priežiūros reikalaujantys egzemplioriai yra valgomi. Geltonai žydinčias rūšis prieš vartojimą reikia išvirti. Į salotas ir kokteilius galite pridėti lapų, gėlių, stiebų ar net sėklų. Šie turi lengvą pipirų skonį. Kai kurie yra kartūs. Šį kartumą galima sumažintimaišant arba garuose.
  • Dunuburio kaktusas: dygliuotieji dygliuočiai yra mėgstamiausias dekoratyvinis augalas, žinomas dėl savo sultingų ir valgomų vaisių. Nulupkite ir valgykite žalią arba keptą ant grotelių. Tai suteikia organizmui vitamino C ir beta karotino, kuris gerina regėjimą ir mažina uždegimą. Pagalvėlės taip pat valgomos.
  • Dragon Fruit: Kitas dažniausiai auginamas sukulentas yra pitajos drakono vaisiai. Išskobkite b altą minkštimą ir suvartokite žalią. Taip pat galite dėti į kokteilius ar sriubas. Turi daug antioksidantų ir skatina gerųjų bakterijų augimą žarnyne.
  • Salicornia: Šį sultingą augalą galima valgyti žalią arba virti. Panašiai kaip špinatus, juos galima valgyti taip pat. Pakepinkite arba dėkite į salotas nevirtas.
  • Purslane: Nesvarbu, ar manote, kad tai yra piktžolė sode, ar pasirenkate ją auginti, portulaka (Portulaca oleracea) puikiai pakeičia špinatus, valgomus žalius arba virti.

Sultingų augalų valgymas gali būti ne geriausias jūsų laiko ir priežiūros, skirto juos auginti, rezultatas. Tačiau tai įdomus faktas, kuriuo galbūt norėsite pasidalinti su sultingus augalus auginančiais draugais. Jei nuspręsite pamėginti savo sultingus lapus, pirmiausia ištirkite, kaip juos paruošti.

Atsisakymas: šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslais. Prieš vartodami arba nurydami JOKIĄ žolę ar augalą medicininiais ar kitais tikslais, pasitarkite su gydytoju, žolininku ar kitu tinkamu specialistu.

Rekomenduojamas: