2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Pastaraisiais metais maisto ieškojimo koncepcija itin išpopuliarėjo tarp jaunesnių kartų, besirenkančių natūralesnį gyvenimo būdą. Nesvarbu, ar pašarų ieškotojai nori sutaupyti pinigų, o gal nori patenkinti tvaresnės virtuvės poreikį, neabejotina, kad išvykti į dykumą (ar savo kiemą) gali būti gana įdomu. Daug kur aplink mus yra laukinių maisto produktų. Daugumos žmonių mokymasis, kaip tiksliai atpažinti šiuos laukinius maisto produktus, labai pakeičia gamtos suvokimo būdą. Vienas dažniausiai pašarinamas augalas, pievinis česnakas, šiuo metu gali sleptis akivaizdoje priekinėje vejoje. Ar galima valgyti pievų česnakų piktžoles? Išsiaiškinkime.
Apie pievų česnakų augalus
Pievinis česnakas (Allium canadense), dar vadinamas laukiniu svogūnu, yra dažnas piktžolėtas augalas, randamas visose JAV vidurio vakaruose ir rytuose. Šių augalų žalumynai, kurie formuojasi iš lapų, kurie šiek tiek primena žolę, yra labai panašūs į kitų Allium šeimos atstovų, auginamų daržovių soduose (pvz., svogūnai ir česnakai), lapija.
Daugiamečiai gamtoje augalai pirmiausia pastebimi pavasarį ir paliekami patysįrenginius, žydi vasarą, nors daugelis žmonių jų nepastebi, nes dažnai su jomis elgiamasi kaip su piktžolėmis ir pašalinamos prieš pradedant žydėti.
Ar laukinis česnakas yra valgomas?
Šie valgomieji laukiniai svogūnai, aptinkami pakelėse, pievose ir net netinkamai tvarkomose vejose, yra vieni iš dažniausiai pašarinių augalų. Vienas iš pagrindinių šio augalo atpažinimo elementų yra labai juntamas, aštrus svogūnų arba česnakų kvapas, kai jis pažeidžiamas. Ši savybė ypač svarbi, nes egzistuoja daug potencialiai toksiškų „panašių įvaizdžių“, pvz., mirties kameros, kurios yra ypač toksiškos žmonėms.
Galima naudoti ir pievinių česnakinių augalų lapus, ir svogūnėlius, dažniausiai pavasarį. Įsitikinkite, kad renkate derlių tik iš tų vietų, kurios nebuvo apdorotos chemikalais. Be to, būtinai gerai nuplaukite augalus. Įprastas naudojimas yra įtrauktas į sriubų receptus ir mėsos patiekalus. Nors nedidelis augalo kiekis laikomas saugiu valgyti, jame yra sulfidų. Valgant didesniais kiekiais šie valgomieji laukiniai svogūnai gali sukelti tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas.
Kaip ir bet kurio laukinio pašarinio augalo atveju, apgalvotas tyrimas gali padėti nuspręsti, ar augalą saugu valgyti, ar nesaugu. Vietovės valgomojo lauko vadovai yra lengvai prieinami internete. Daugelis vietinių žemės ūkio plėtrų taip pat siūlo nemokamus pašarų ruošimo kursus. Ieškant pašaro, saugumas visada turėtų būti didžiausias prioritetas. Jei kyla abejonių, ar augalą saugu vartoti, geriau to nedaryti.
Atsisakymas: šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslais. Prieš vartodami arba nurydami JOKIĄ žolę ar augalą medicininiais ar kitais tikslais, pasitarkite su gydytoju, žolininku ar kitu tinkamu specialistu.
Rekomenduojamas:
Kas yra pievų velėna – laukinių gėlių pievų vejos plotai laukinei gamtai
Tobulos, žalios vejos patrauklumas yra stiprus, tačiau vis daugiau žmonių renkasi laukinei gamtai tinkamas alternatyvas. Laukinių gėlių pieva yra vienas iš variantų
Ar sukulentai yra valgomi – sužinokite apie galimų valgyti sukulentų tipus
Ar galite valgyti sukulentus? Galbūt jūs to dar negirdėjote, bet niekada neskauda būti pasiruošusiam atsakyti. Galbūt net nustebsite išgirdę atsakymą. Tyrimai rodo, kad galima valgyti kelių rūšių sukulentus. Šiame straipsnyje pažvelkite į valgomus sukulentus
Laukinių garstyčių žolelių naudojimas: sužinokite, kaip naudoti laukinių garstyčių augalus
Laukinės garstyčios dažniausiai buvo naudojamos maistui pagardinti, bet dar svarbiau, kad laukinės garstyčios buvo žinomos dėl savo žolelių naudojimo. Tai tikrai žavus augalas, kurį galima naudoti daugybe būdų. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip naudoti laukines garstyčias kaip žolę kraštovaizdyje
Kas yra dramblių česnakai – sužinokite apie dramblių česnakų sodinimą ir priežiūrą
Kitas augalas, kurį galima naudoti norint suteikti panašų, nors ir lengvesnį česnako skonį, yra dramblio česnako augalas. Kaip auginate dramblio česnaką ir kaip dramblių česnakus naudojate? Norėdami sužinoti daugiau, perskaitykite šį straipsnį
Laukinių česnakų kontrolė – laukinių česnakų pašalinimas vejose ir soduose
Man patinka alyvuogių aliejuje troškinamo česnako kvapas, bet ne taip, kai jis prasiskverbia po pievelę ir sodą be jokių aprimo ženklų. Šiame straipsnyje sužinokite, kaip atsikratyti laukinių česnakų piktžolių
