2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Kmynų sėklų bandelių gerbėjai žino viską apie dangišką sėklų aromatą ir šiek tiek saldymedžio skonį. Galite užsiauginti ir nuimti savo sėklas, kurias galite naudoti prieskonių spintelėje, bet pirmiausia turite pasirinkti kmynų veisles, kurios geriausiai veiks jūsų sode. Yra apie 30 kmynų augalų rūšių, daugiausia kilę iš Azijos ir Viduržemio jūros regionų. Kmynų augalų veislės naudojamos visame pasaulyje, tačiau jos paprastai klasifikuojamos pagal regioną ir augimo įpročius.
Įvairių rūšių kmynai
Kmynai šimtmečius buvo naudojami maiste ir kaip vaistas. Paprastai auginama veislė turi keletą veislių, tačiau dauguma jų lieka neįvardytos. Geriausia sugrupuoti įvairias kmynų rūšis pagal jų augimo būdą – kasmet arba kas dvejus metus. Techniškai nėra išvardytų vardinių veislių. Vienmečiams kmynams reikia ilgesnio auginimo sezono, o kas dveji metai kmynai auginami vėsesniuose regionuose.
Dvimetės kmynų veislės
Dvimetėms kmynų veislėms (Carum carvi f. biennis) reikia dviejų sezonų, kad užaugtų skėčiai ir „vaisiai“, klaidingai vadinami sėklomis. Kmynų augalų veislės priskiriamos morkų šeimai ir pasižymi būdingomis produktyvumuskėčio formos žiedų sankaupos. Kiekvienas iš jų virs vaisiumi, kuris išdžiovintas naudojamas kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje.
Pirmaisiais metais dvimečiai augalai formuoja rozetes. Antraisiais metais stiebas siunčiamas į viršų, kad nešiotų skėčius. Kai kuriais atvejais gali išsivystyti trečiieji žiedų metai, tačiau norint užtikrinti pastovų sėklų tiekimą, būtina pakartotinai sėti kasmet.
Kasmetiniai kmynų tipai
Yra įvairių kmynų rūšių dėl auginimo ir laukinės hibridizacijos, nors nė viena nebuvo pavadinta. Iš jų vienmečių kmynų augalų rūšys (Carum carvi f. annua) auginamos šiltuose kraštuose ir sodinamos žiemą. Ilgas auginimo sezonas leidžia augalui išauginti rozetę ir žydinčius stiebus per vienerius metus.
Šiose vietose augalas dažnai pats persisėja, todėl tikslingas pakartotinis sėjimas nėra būtinas. Kai kurie sodininkai teigia, kad vienmečių kmynų skonis yra saldesnis nei šiauriniuose regionuose auginamų kas dvejus metus.
Patarimai, kaip auginti įvairių rūšių kmynus
Visų rūšių kmynai mėgsta gerai nusausintą, humuso turtingą dirvą saulėtoje vietoje. Kmynai dygsta lėtai ir gali užtrukti iki trijų savaičių, kol sudygsta. Geriau sodinti tiesiai į lauką, o ne persodinti. Taip siekiama nepažeisti jos šaknų, nes tai gali nutraukti steigimą.
Jei dirvožemis yra derlingas, papildomo maisto nereikia. Laikykite dirvą šiek tiek drėgną. Galite lengvai nuskinti lapus salotoms ir naudoti liemeninę šaknį nuėmus vaisius.
Kai sėklų galvutės pradeda džiūti, užriškite pralaidų maišąaplink skėčius, kad būtų išsaugoti vaisiai. Atskirkite pelus ir išdžiovinkite sėklas, kad galėtumėte laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Rekomenduojamas:
Špinatų augalų tipai – sužinokite apie įvairių rūšių špinatų augalus
Užuot pirkę špinatus iš parduotuvės, kurie sugenda prieš juos naudodami, pabandykite užsiauginti patys. Yra daugybė špinatų rūšių, todėl galite pasirinkti savo mėgstamą arba vienas po kito einantį augalą, kad gautumėte kelias veisles per ilgesnį auginimo sezoną. Sužinokite daugiau čia
Kmynų augalų problemos: sužinokite apie įprastas kmynų ligas ir kenkėjus
Kmynai yra kas dvejus metus augantis augalas, auginamas dėl anyžių skonio sėklų. Tai gana lengvai auginama žolė, kuriai būdinga labai nedaug kmynų problemų. Su morkomis ir petražolėmis glaudžiai susijusios problemos su kenkėjais ir kmynų ligomis dažniausiai būna tos pačios rūšies. Sužinokite daugiau čia
Įvairių rūšių saldžiosios paprikos – sužinokite apie įvairias saldžiųjų pipirų rūšis
Aitriosios paprikos populiarios dėl įvairių spalvų, formų ir karščio rodiklių. Tačiau nepamirškime apie įvairias saldžiųjų paprikų rūšis. Tiems žmonėms, kurie mėgsta neatrias paprikas, spustelėkite šį straipsnį ir sužinokite apie įvairias saldžiųjų paprikų rūšis
Pakalnučių augalų tipai: sužinokite apie įvairių rūšių pakalnučių augalus
Pakalnučių augalai užaugina subtilų, kvapnų žiedą, kuris yra neabejotinas ir puikiai papildo sodą. Bet koks ten pasirinkimas? Sužinokite daugiau apie skirtingus pakalnučių augalų tipus šiame straipsnyje
Ar yra įvairių astilbių rūšių: sužinokite apie Astilbe augalų veisles sodams
Galima rinktis iš daugybės astilbių rūšių. Šie šešėlių mėgėjai, pasižymintys smulkiai išpjaustyta lapija ir erdviais plunksneliais, paryškina bet kurią tamsią sodo vietą ir juos ypač lengva auginti ir kultivuoti. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
