2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Baklažanai yra nakvišų šeimos daržovės, susijusios su pomidorais ir paprikomis. Yra Europos, Afrikos ir Azijos baklažanų veislių, kurių kiekviena turi skirtingas savybes, įskaitant dydį, formą ir spalvą. Kinijos baklažanų veislės tikriausiai yra vienos iš seniausių daržovių.
Baklažanai iš Kinijos dažniausiai būna pailgi ir giliai violetiniai su blizgia oda. Jie puikiai tinka kepimui ir sriuboje. Juos gana lengva auginti, kol gauna daug saulės ir šilumos. Šiame straipsnyje bus pateikta informacija, kaip auginti kiniškus baklažanus ir naudoti juos nuėmus.
Kinijos baklažanų informacija
Nors gali būti ir daugiau, greita paieška žiniatinklyje rado 12 rūšių kiniškų baklažanų. Teigiama, kad pavadinimas kilęs nuo europiečių, kurie Indijoje pamatė b altus rutulius augančius žemėje, ir palygino juos su kiaušiniais. Kiniškos veislės negali labiau skirtis ryškia spalva ir siaurais korpusais.
Ankstyviausiuose vietiniuose įrašuose apie kiniškus baklažanus jie apibūdinti kaip maži, apvalūs, žali vaisiai. Šimtmečių auginimas pakeitė laukinių augalų stiebų, lapų ir vaisių formą, dydį, odos spalvą ir net dygliuotumą. ĮTiesą sakant, šiandieninis baklažanas yra glotnus, siauras vaisius su kreminiu minkštimu. Jis yra neabejotinai saldaus skonio ir pusiau kietos tekstūros.
Atrodo, kad visi baklažanai iš Kinijos buvo sukurti vamzdelio formai. Ankstyvieji kinų raštai dokumentuoja pasikeitimą iš laukinių, žalių, apvalių vaisių į didelius, ilgus, purpurinius vaisius. Šis procesas gerai aprašytas Tong Yue, 59 m. pr. Kr. Wang Bao rašte.
Kiniškų baklažanų rūšys
Yra daug tipiškų Kinijos veislių hibridų. Nors dauguma jų yra violetinių atspalvių, kai kurių oda yra beveik mėlyna, b alta ar net juoda. Kai kurios dažniausiai prieinamos Kinijos baklažanų veislės:
- Purple Excel – didelio derlingumo veislė
- HK Long – ypač ilgas, švelniai violetinis tipas
- Nuotaka – violetinė ir b alta, vamzdiška, bet gana putli
- Purple Charm – ryškiai violetinė
- Ma-Zu Purple – ploni vaisiai, beveik juodos spalvos
- Ping Tung Long – tiesūs vaisiai, labai švelni, ryškiai rausva oda
- Purple Shine – kaip rodo pavadinimas, blizgi violetinė oda
- Hybrid Asia Beauty – giliai violetinė, švelni, saldi mėsa
- Hybrid Long White Angle – kreminė oda ir minkštimas
- Fengyuan Purple – klasikinis kinų vaisius
- Machiaw – didžiuliai vaisiai, labai stora ir šviesi levandų oda
Kaip auginti kiniškus baklažanus
Baklažanams reikia derlingos, gerai drenuojančios dirvos, kurios pH 6,2–6,8. Sėklas pasėkite patalpose, butuose likus 6-8 savaitėms iki paskutinių šalnų. Dirva turi būti šilta, kad būtų užtikrintas daigumas.
Ploni augalai po 2–3 tikrųjų lapelių susiformavimo. Persodinkite juos po paskutinių šalnų datos ir kai dirva sušils iki 70 laipsnių Farenheito (21 C).
Naudokite eilučių dangčius, kad išvengtumėte blusų vabalų ir kitų kenkėjų, bet pašalinkite juos, kai pastebėsite žiedus. Kai kurioms veislėms reikės sumušti. Reguliariai nukirpkite vaisius, kad gautumėte daugiau gėlių ir vaisių.
Rekomenduojamas:
Black Bell baklažanų informacija – sužinokite apie juodųjų varpelių baklažanų auginimą
Mėgsti auginti baklažanus, bet nesijaudinti dėl susijusių ligų, kuriomis yra linkusios į daugelį klasikinių itališkų veislių? Pabandykite auginti Black Bell baklažanus. Kas yra Black Bell baklažanai? Sužinokite, kaip auginti baklažanų veislę „Black Bell“ir kitą Black Bell baklažanų informaciją
Japoniškos baklažanų veislės: sužinokite apie baklažanų auginimą iš Japonijos
Baklažanai iš Japonijos žinomi dėl savo plonos odelės ir nedaug sėklų. Dėl to jie yra ypač švelnūs. Nors dauguma japoniškų baklažanų rūšių yra ilgi ir ploni, kai kurie yra apvalūs ir kiaušinio formos. Norėdami gauti daugiau informacijos apie japoniškus baklažanus, spustelėkite čia
Kas yra Yangmei vaisius – sužinokite apie kiniškų Bayberry augalų auginimą
Kadangi jie kilę iš Rytų Azijos, tikriausiai nesate susipažinę su medžiu ar jo vaisiais ir galvojate, kas yra yangmei vaisius. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie kiniškų lauro medžių auginimą ir kitą įdomią informaciją apie kiniškus laurus
Baklažanų rūšys sodams – kokios yra geros baklažanų rūšys
Manoma, kad baklažanai yra nakvišų šeimos narys, kilę iš Indijos. Daugelis iš mūsų yra susipažinę su labiausiai paplitusia baklažanų veisle Solanum melongena, tačiau yra daug baklažanų rūšių. Sužinokite, kas jie čia
Kinijos visžalių augalų priežiūra: informacija apie Kinijos amžinai žaliuojančių augalų auginimą
Nors daugumai kambarinių augalų reikia šiek tiek pastangų, kad būtų sudarytos tinkamos augimo sąlygos, auginant kininius visžalius augalus net ir pradedantysis sodininkas gali tapti ekspertu. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite šį straipsnį
