Ar galite valgyti šliaužiančius Čarlio augalus – valgomųjų m altų gebenių skynimas ir paruošimas

Turinys:

Ar galite valgyti šliaužiančius Čarlio augalus – valgomųjų m altų gebenių skynimas ir paruošimas
Ar galite valgyti šliaužiančius Čarlio augalus – valgomųjų m altų gebenių skynimas ir paruošimas

Video: Ar galite valgyti šliaužiančius Čarlio augalus – valgomųjų m altų gebenių skynimas ir paruošimas

Video: Ar galite valgyti šliaužiančius Čarlio augalus – valgomųjų m altų gebenių skynimas ir paruošimas
Video: Creeping Charlie Care Guide: How to Keep This Edible Houseplant Thriving! 2024, Lapkritis
Anonim

Bloga kai kuriems sodininkams, šliaužiantis Čarlis iš tiesų gali prasiskverbti į kraštovaizdį, todėl jo nebeįmanoma išnaikinti. O jei valgyti šliaužiantį Čarlį būtų galima pasirinkti? Ar jis būtų skanesnis kraštovaizdyje? Skaitykite toliau ir sužinokite, ar galite valgyti šliaužiantį Čarlį.

Ar šliaužiantis Čarlis yra valgomas?

Tiesą sakant, taip, šliaužiantis Čarlis (taip pat žinomas kaip žemės gebenė) yra valgomas. Šliaužiantis Čarlis yra puikus ir dažnai keikiamas velėnos ir kitų kraštovaizdžio vietovių piktžolėmis, kilęs iš Europos ir pietų Azijos, tačiau buvo atvežtas į Šiaurės Ameriką naudoti medicinoje. Jis greitai natūralizavosi ir dabar randamas visur Šiaurės Amerikoje, išskyrus pietvakarių dykumą ir šalčiausias Kanados provincijas.

Tačiau anksčiau žmonės valgė šliaužiantį Čarlį kaip vaistą nuo įvairių negalavimų, nuo perkrovos iki uždegimo iki spengimo ausyse. Be to, tais laikais alus buvo kitoks gyvūnas. 16th amžiuje apynių Anglijoje nebuvo, tačiau alus buvo, o m altos gebenės buvo kvapioji medžiaga ir konservantas alaus gamyboje. Tiesą sakant, vienas iš jo įprastų pavadinimų yra „Alehoof“, reiškiantis „alaus žolė,“kalbant apie laiką, kai vietoj apynių buvo naudojamos m altos gebenės.

Kaip ir giminingą mėtą, šį augalą sunku suvaldyti, nes jis lengvai pasisėja ir lengvai įsišaknija iš bet kurio lapo mazgo ant stiebo. Kadangi jis auga taip siautingai ir yra sunkiai valdomas, jau nekalbant apie išnaikinimą, gali būti tinkamas metas pasimokyti, kaip valgyti m altas gebenes. Valgomosios m altos gebenės turi aštrų, mėtų skonį, kuris puikiai tinka naudoti kaip žolė kai kuriuose maisto produktuose.

Be to, m altas gebenes geriausia naudoti, kai lapai jauni ir ne tokie aštrūs. Galima valgyti šviežią, nors ir kiek aštroką. Lapus galima virti taip, kaip špinatus. Iš džiovintų lapų galima ruošti arbatą, jie dažnai derinami su verbena ar vyšniu, ir, žinoma, m altos gebenės puikiai dera prie alaus.

Atsisakymas: šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslais. Prieš vartodami arba nurydami JOKIĄ žolę ar augalą medicininiais ar kitais tikslais, pasitarkite su gydytoju, žolininku ar kitu tinkamu specialistu.

Rekomenduojamas: