2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ar kada nors žiūrėjote į kačiukų auginuką ir susimąstėte, ar kačiuko augalas yra valgomas? Naudoti valgomas katžolės dalis virtuvėje nėra nieko naujo, išskyrus galbūt virtuvinę dalį. Vietiniai amerikiečiai reguliariai skindavo kačių augalą, kad naudotų juos kaip skrudintuvą, vystyklų medžiagą ir, taip, maistą. Katuogių krakmolas buvo rastas net ant paleolito šlifavimo akmenų, datuojamų dešimtis tūkstančių metų. Taigi, kokios kačiuko dalys yra valgomos ir kaip jūs naudojate kačiukus virtuvėje?
Kokios kačiuko dalys yra valgomos?
Katinai yra neįtikėtinai unikalios išvaizdos augalai ir iš tikrųjų yra žolės. Šiaurės pusrutulyje ir Australijoje auga dešimtys rūšių, iš kurių didžiausia ir labiausiai paplitusi yra Typha latifolia. Jų galima rasti kai kuriose pelkėtose vietovėse, kuriose toks gausus, nenuostabu, kad senovės žmogus atrado, kad kačiuko augalas yra valgomas.
Daugelį šių aukštų, nendrinių augalų dalių galima nuryti. Kiekviena katė turi ir vyriškus, ir moteriškus žiedus ant to paties stiebo. Vyriškoji gėlė yra viršuje, o moteriškoji – apačioje. Patinas išleidęs visas žiedadulkes, išdžiūsta ir nukrenta ant žemės, palikdamas moterišką gėlę ant stiebo. Moterisgėlė atrodo kaip neryškus dešrainis ant pagaliuko ir dažnai matomas džiovintų gėlių kompozicijose, tačiau tai dar ne viskas, kam ji naudinga.
Prieš patinui apdulkinant patelę pavasarį, žiedadulkes galima surinkti ir naudoti kartu su tradiciniais miltais blynams ar bandeliams gaminti. Kačių žiedadulkės yra puikus b altymų š altinis.
Moterinė gėlė prieš apdulkinimą yra žalia, todėl šiuo metu galima nuimti derlių, virti ir valgyti su sviestu, panašiu į pelkinį kukurūzų burbuolę. Žalias gėles taip pat galima naudoti sriubose ar frittatose arba netgi gaminti šaldytuve marinuotus agurkus.
Papildomos valgomosios katžolės augalų dalys
Jauni kačiuko ūgliai ir šaknys taip pat yra valgomos katžolės augalų dalys. Jauni ūgliai randami, kai nulupami išoriniai lapai, ir gali būti naudojami maišant kepti arba troškinti. Jie vadinami kazokų šparagais, nors švelnūs b alti ūgliai labiau primena agurkų skonį.
Taip pat galima skinti tvirtas pluoštines šaknis. Tada jie išdžiovinami ir sumalami į miltus arba užvirinami vandeniu, kad išsiskirtų krakmolas. Tada krakmolas naudojamas kaip kukurūzų krakmolas padažams ir padažams tirštinti. Tačiau reikia būti atsargiems naudojant valgomąsias katžolės šaknų dalis. Jie veikia kaip gamyklos filtravimo sistema ir, patekę į užterštą vandenį, sugers tuos teršalus, kurie gali patekti į jus, kai juos prarysite.
Apibendrinant, kačiukai gali būti puikus maistas išgyventi. Juos taip pat lengva nuimti, o atsargas galima atidėti vėlesniam naudojimui ir vaistamsreikmėms, drabužiai ir pastogė – iš viso tikrai puikus augalas.
Rekomenduojamas:
Ar vienadienės lelijos valgomos: valgomos viendienės lelijos dalys
Dieneles lengva auginti ir jos žydi nuostabiai. Dėl laissez faire prigimties ir atsparumo jie yra idealūs kraštovaizdžio augalai. Jei esate sodo ganytojas, jums gali kilti klausimas, ar galiu valgyti viendienes? O jei yra, kurios vienadienės yra valgomos? Nuostabus atsakymas pateikiamas žemiau
Katžolės auginimas katei – katžolės augalų naudojimas kačių pramogoms
Jei turite kačių, greičiausiai davėte joms katžolių arba turite žaislų, kuriuose yra katžolės. Kad ir kaip jūsų katė tai vertintų, jis/ji jus mylėtų dar labiau, jei padovanotumėte jai šviežių katžolių. Sužinokite apie katžolių sodinimą katėms čia
Ar galite valgyti ženšenį: kokios yra valgomosios ženšenio augalų dalys
Ženšenis medicinoje naudojamas daugelį šimtų metų. Šis augalas buvo vertingas augalas Jungtinėse Valstijose nuo pirmųjų naujakurių laikų, o šiandien jį parduoda tik ginkmedžio biloba. Bet ar ženšenis yra valgomas? Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite toliau pateiktą straipsnį
Katžolės kenkėjų problemos: sužinokite apie įprastus katžolės augalų kenkėjus
Augalai paprastai nekelia rūpesčių, o kalbant apie katžolę, kenkėjų problemos paprastai nėra didelė problema. Spustelėkite šį straipsnį, jei norite gauti informacijos apie kelis įprastus katžolės augalų kenkėjus ir keletą naudingų patarimų apie katžolės kaip kenkėjų repelentą
Ramunėlių augalų valgymas: kokios ramunėlių dalys yra valgomos
Tradiciškai daugelis kartų vertina ramunėlę dėl gydomųjų savybių, o iki šiol žmonės pasitiki ramunėlių arbata, kad nuramintų sustingusius nervus ir atsipalaiduotų prieš miegą. Bet ar ramunėlės yra valgomos, ir jei taip, kokios ramunėlių dalys yra valgomos? Sužinokite čia
