2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Visi prisimename, kaip Popeye atidarė špinatų skardinę, kad įgytų ypatingos jėgos mūsų vaikystės animaciniuose filmuose. Nors špinatai iš tikrųjų neprivers jūsų akimirksniu užsiauginti didelių raumenų, kad galėtumėte kovoti su piktadariais, jie yra viena iš geriausių kalcio turinčių daržovių, padedančių užauginti tvirtus ir sveikus kaulus.
Apie daug kalcio turinčias daržoves
Kalcis yra svarbus, nes padeda formuotis ir išlaikyti stiprius sveikus kaulus ir dantis, padeda krešėti kraujui, palaiko nervų sistemos funkcijas ir reguliuoja širdies plakimą. Tai taip pat gali padėti išvengti osteoporozės – ligos, sukeliančios silpnus ir porėtus kaulus. Kasmet dėl osteoporozės lūžta arba lūžta daugiau nei 1,5 milijono kaulų. Moterims, vyresnėms nei 50 metų, yra ypač didelė osteoporozės rizika. Rekomenduojamas kalcio paros poreikis yra 1000 mg. 19-50 metų suaugusiems ir 1 200 mg. vyresniems nei 50 metų suaugusiems.
Apie 99 % mūsų suvartojamo kalcio yra kaupiami kauluose ir dantyse, o kitas 1 % yra kraujyje ir minkštuosiuose audiniuose. Kai mūsų kraujyje pritrūksta kalcio atsargų, organizmas pasiskolina kalcio iš kaulų. Jei taip nutinka per dažnai, liekame su silpnais kaulais, kuriems trūksta kalcio. Valgydami maistą, kuriame gausu kalcio, galite padidinti kalcio suvartojimąišvengti kaulų problemų ateityje. Be to, maistas, kuriame gausu vitamino D ir vitamino K, padeda organizmui pasisavinti daugiau kalcio ir reguliuoja kalcio atsargas.
Valgyti daug kalcio turinčių daržovių
Dauguma žmonių žino, kad pienas ir kiti pieno produktai yra puikus kalcio š altinis. Tačiau pieno produktuose taip pat yra daug sočiųjų riebalų. Taip pat žmonės, netoleruojantys pieno produktų arba besirenkantys veganišką mitybą, negali gauti naudos iš didelio kalcio kiekio pieno produktuose. Valgydami daug kalcio turinčių daržovių, galite padėti tiems, kurie negali gauti paros kalcio dozės iš pieno produktų.
Tamsios, lapinės žalumynai ir džiovintos pupelės yra vienos iš labiausiai žinomų daržovių, kuriose gausu kalcio, tačiau jos nėra vieninteliai daržovių kalcio š altiniai. Žemiau yra keletas geriausių kalcio turinčių daržovių. Pastaba: Vartojant daug natrio, gali netekti kalcio, todėl gali būti geriausia nevalgyti druskos.
- Pinto pupelės
- Sojos pupelės
- Žalieji žirneliai
- Black Eyed Peas
- Avinžirniai
- Runkelių žalumynai
- Collard Greens
- Garstyčių žalumynai
- Kiaulpienės žalumynai
- Cikorijos žalumynai
- Ropės
- Kale
- Špinatai
- Bok Choy
- Swiss Chard
- Okra
- salotos
- Petražolės
- Brokoliai
- Kopūstas
- Saldžios bulvės
- Rabarbarai
Rekomenduojamas:
Daug vitamino D turinčios daržovės – sužinokite, kaip gauti vitamino D daržovėse
Vitaminas D yra esminė maistinė medžiaga. Žmogaus organizmui jo reikia, kad pasisavintų kalcį ir magnį, kurie būtini sveikiems kaulams ir dantims. Nors kai kurie žmonės gauna pakankamai vitamino D natūraliai, kiti ne. Sužinokite daugiau apie vitamino D turtingas daržoves čia
Įprastos daržovės, turinčios daug cinko – valgyti daržoves, kurių reikia cinko
Cinko turtingose daržovėse gausu, tačiau daugelyje augalinių maisto produktų yra fitatų, kurie sumažina jų pasisavinimą. Šiame straipsnyje sužinokite, kurios daržovės, kuriose yra daug cinko, gali būti naudingos jums ir pagerinti jų pasisavinimą. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Daug vitamino C turinčios daržovės – sužinokite, kaip auginti daržoves, kuriose gausu vitamino C
Pradėdami planuoti kitų metų daržovių sodą, galbūt norėsite pagalvoti apie mitybą. Daržovių auginimas patiems yra puikus būdas įsitikinti, kad valgote sveiką mitybą, todėl svarbu įtraukti daržoves, kuriose yra daug vitamino C. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Daržovės, kuriose gausu geležies: sužinokite apie daržoves, kuriose yra daug geležies
Be jokios abejonės, kad daržovės, kuriose gausu geležies, yra svarbios mūsų mityboje, tačiau yra daug kitų daržovių, kuriose geležies yra daugiau nei špinatuose. Kokiose daržovėse gausu geležies? Norėdami sužinoti, spustelėkite toliau pateiktą straipsnį
Kas yra kalcio nitratas: kada naudoti kalcio nitratą sode
Kalcio nitrato trąšos yra vienintelis augalams prieinamas vandenyje tirpus kalcio š altinis. Kas yra kalcio nitratas? Jis veikia ir kaip trąša, ir ligų kontrolei. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte, kaip naudoti kalcio nitratą ir nuspręstumėte, ar jis jums bus naudingas jūsų sode
