Mano liepos geltonos, o ne žalios – priežastys, kodėl liepos ant medžio tampa geltonos

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Laimai tinka ne tik grynai (ar kitaip) margaritai. Laimo šlakelis labai pagyvina ir pagerina skonį. Kai perkame laimus, jie paprastai yra gana tvirti, bet šiek tiek dvelkiantys ir vienodai žalios spalvos. Kas atsitiks, jei susidursite su geltonomis odelėmis? Ar geltonosios laimos blogos?

Ar geltonosios laimos blogos?

Jei nepanaudojote laimų laiku, galite gauti geltonų liepų. Tai bus ypač aktualu, jei juos laikėte saulėtoje vietoje. Dėl saulės jie pagelsta ir pakeis kalkių skonį. Taigi, ar laimos su geltona oda yra blogai? Ne. Tiesą sakant, priklausomai nuo žaliosios citrinos veislės, skonis gali būti dar intensyvesnis ir sultingesnis arba kartaus pusėje.

Laimai yra dviejų rūšių: rūgštūs arba saldūs. Saldžiųjų laimų parduotuvėse negalima įsigyti, todėl dažniau naudojame rūgščius laimus, kuriuose yra daugiau citrinos rūgšties, todėl rūgštus. Paprastai yra dviejų rūšių rūgščiųjų laimų: Taičio ir Key arba meksikietiško laimo. Iš Taičio liepų yra ovalios persinės (Citrus latifolia) ir mažesnės, besėklės lokys. Pagrindinės laimos (Citrus aurantifolia) yra dar mažesnės ir daug rūgštesnės neiTaičio atmaina.

Saldieji laimai gali būti supainioti su citrinomis, nes prinokę ir paruošti naudoti yra geltoni. Jie turi mažiau rūgšties nei Tahitian ar Key. Jie populiarūs Indijoje, Vietname, Egipte ir Viduržemio jūros pakrantėje.

Kalkės yra geltonos, kai jos yra visiškai prinokusios, ir jose susidaro cukrus, todėl šiame etape jie tampa skanūs. Gelsvi jie neparduodami, nes neprinokusius vaisius lengviau gabenti, nes jie kietesni, o neprinokę laikomi ilgiau. Jei laimai būtų gabenami į prekybos centrą, kai jie buvo prinokę, jie gali būti pernokę, kol jie ten patenka, ir jau greitai suges. Geltonieji laimai neabejotinai bus glotnesni nei jų kietos žalios spalvos kolegos. Beje, dauguma liepų skinamos žalios ir nesubrendusios.

Limes galima laikyti kambario temperatūroje savaitę, tačiau laimus, kuriuos reikia laikyti bet kokį laiką, reikia laikyti šaldytuvo traškutyje ir laikyti nuo 10 iki 14 dienų.

Ką daryti su geltonosiomis liepomis?

Žinoma, valgykite! Arba bent jau išbandykite juos. Jei jie yra rūgštūs laimai, jie gali būti šiek tiek kartūs, bet jei jie yra saldūs, jie bus puikūs.

O jei liepa pagelsta ant jūsų medžio? Ką daryti su šiomis geltonomis liepomis? Kaip minėta, liepos pagelsta, kai sunoksta, o vėliau nukrenta nuo medžio.

Meksikietiška liepa veda vaisius ištisus metus, o didžiausias laikas nuo gegužės iki birželio ir nuo lapkričio iki gruodžio. Taičio liepos taip pat auga ištisus metus, tačiau didžiausias jų kiekis būna vasarą. Jei laimų derliaus nenuimsite reguliariai, didelė tikimybė, kad rasite geltonųjų liepųnukrito nuo medžio. Tiesiog patikrinkite, ar juose nėra puvimo. Jei jie atrodo gerai, tikriausiai taip.

Jei ant medžio gelsta liepų, kurios, atrodo, neprinokusios, gali kilti visiškai kitokia problema. Citrusiniai medžiai yra jautrūs daugeliui ligų, kurios gali turėti įtakos vaisiams – laikas diagnozuoti ir, jei įmanoma, gydyti. Kitą kartą rinkitės ligoms atsparias žaliavas, kad išvengtumėte tokių sutrikimų kaip citrusinių dėmių, kurios gali sukelti odos pageltimą.

Dėl gausių kritulių taip pat gali atsirasti liepų, kurios ant medžio pagelsta. Vaisių skilimas, dėl smarkių liūčių, sukelia pageltimą ir puvimą, taip pat priešlaikinį vaisių kritimą. Šių vaisių tikriausiai nereikėtų valgyti, nes atviroje „žaizdoje“dabar gali būti bakterijų, kurios gali jus susirgti.